Několik dní pití pouze šťávy může vést k rychlému úbytku hmotnosti – odborníci však tvrdí, že to není udržitelné a pravděpodobně nezdravé. Image Credit: morefit.eu Creative 
Co se skutečně stane vašemu tělu Při zkoumání účinků běžného chování, jednání a zvyků v každodenním životě od hlavy po paty.
Modrotisk. Juice Press. Organická třída. Pravděpodobně jste obeznámeni s úhlednými marketingovými kampaněmi pro tyto značkové čisticí prostředky na džusy, často nabízené jako tekuté zázraky, které slibují odstranění toxinů, nadýmání a viny.
Jsou ale čisticí šťávy skutečně účinné? A jsou dokonce v bezpečí? Krátká odpověď: Očištění šťávy není (a nikdy by nemělo být) dlouhodobou strategií pro regulaci hmotnosti. Jakékoli změny, které zaznamenáte, jsou přinejlepším dočasné. Zde je ukázka toho, jak vás očištění šťávy skutečně ovlivňuje.
Za prvé, co přesně je Juice Cleanse?
Šťáva může být vyrobena z jakéhokoli ovoce, zeleniny nebo ořechů lisováním nebo lisováním jídla do tekuté formy. Ale šťáva očistit zahrnuje strávit několik dní konzumací pouze šťávy.
Většina lidí zkusí očistit džus s úmyslem zhubnout několik kilogramů – rychle – nebo vyloučit toxiny z těla. Ještě další hledají kosmetické výhody, jako je jasnější pleť. Ale výhody jsou v nejhorším případě zavádějící a v nejlepším případě krátkodobé.
Jaký je rozdíl mezi pitím smoothies a odšťavňováním?
Smoothies jsou také způsobem konzumace ovoce a zeleniny v pitné formě a jsou často považovány za zdravější, podle Ohio State University Wexner Medical Center, protože obvykle obsahují více bílkovin a vlákniny než džus a mohou vás uspokojit po delší dobu .
Možná zhubnete
Počet liber, které můžete při čištění šťávy ztratit, závisí na počtu dní, kdy se jednomu zavážete.
Podle úvodníku American Journal of Medicine ze září 2013 jsou čisticí prostředky na džusy obvykle navrženy tak, aby vydržely kdekoli od tří do deseti dnů a často vyžadují, aby účastníci vypili až šest lahví denně v kombinaci ovocné, zeleninové a ořechové džusy nebo mléka – a nejezte pevnou stravu.
Pokud jste stále ochotni se připravit na jméno, že se hodíte do džínů, promluvme si o části, na které vám pravděpodobně záleží: Jak velkou váhu můžete reálně shodit – a jak rychle – na čištění džusu?
Pravděpodobně si začnete všímat, že jste do třetího dne ztratili pár kilogramů. Ale to neznamená, že ty libry jsou nadobro pryč. „Je pravděpodobné, že velká část počátečního úbytku hmotnosti, který pocítíte z rychlého džusu, bude spíše z hmotnosti vody než ze ztráty tuku,“ říká Samantha Cassetty, RD, odbornice na výživu a wellness a spoluautorka Sugar Shock .
Když omezíte své kalorie na čištění šťávy (nebo jinou omezující dietu), vaše tělo začne spotřebovávat uhlohydráty uložené ve formě glykogenu. Podle Americké rady pro cvičení má glykogen slušné množství vody, takže jeho spálení může vést ke ztrátě hmotnosti vody, která se projeví na stupnici.
Pravděpodobně také snižujete sodík, říká Cassetty. „Většina sodíku v naší stravě pochází z balených potravin, takže pokud rychle vylučujete ty, které jsou ve vaší šťávě, snížili byste příjem sodíku. Jelikož sodík zadržuje vodu, také byste ji uvolňovali.“
Naučte se, jak naplnit svůj talíř zdravými potravinami bohatými na živiny pomocí přihlášení k jídlu v aplikaci MyPlate. Stáhněte si nyní a dolaďte svou stravu ještě dnes!
Ale pravděpodobně to rychle získáte zpět
Rychlé výsledky dosažené po několika dnech opuštění jídla prostě nevydrží. „Bohužel je pravděpodobné, že přiberete na váze pouhých 72 hodin po konzumaci prvního pevného jídla,“ vysvětluje Natalie Stephens, RD, vedoucí dietologky ve výživových službách ve Státním zdravotním středisku v Ohiu, protože vaše tělo pracuje na obnovení rovnováhy tekutin a energie.
„Udržování stravy s nízkým obsahem kalorií je nejlepším způsobem, jak udržet úbytek hmotnosti získaný ve stravě pro čištění šťávy,“ říká Jane S. Sadler, MD – aniž by se vzdala jídla úplně.
Váš metabolismus by se mohl zrychlit … nebo zpomalit
Některé čisticí prostředky na šťávu obsahují kajenský pepř, koření, o kterém je známo, že má vlastnosti podporující metabolismus – i když účinky jsou malé a dočasné.
Například studie z března 2011 o 25 mužích a ženách publikovaná v Fyziologie a chování zjistila, že konzumace jednoho gramu červeného kajenského pepře (asi čtvrt čajové lžičky) během jídla vedla k dočasnému snížení chuti k jídlu, ale tato reakce časem ztratila účinek a byla méně výrazná u těch, kteří již měli toleranci vůči kořeněnému jídlu.
To znamená, že někteří lidé, kteří se vydávají cestou čištění šťávy, mohou zaznamenat přesně opačný účinek: Když jdete několik dní bez jídla a místo toho konzumujete šťávu méně než 1 000 kalorií, vaše tělo se chrání. Myslíte si, že jídlo je vzácné, můžete skutečně spálit méně kalorií, abyste šetřili energii.
(Pravděpodobně) vám bude chybět pevné jídlo a dostanete Hangry
Když pijete džus jen tři dny, přijdete o potěšení, které vám přináší konzumace jídla v jeho přirozené formě.
„Když jste na čištění šťávy, nedostáváte dostatek bílkovin, vlákniny nebo tuku, živin, které vám pomohou cítit se plné,“ říká Cassetty. „To znamená, že budeš pravděpodobně opravdu hladový, podrážděný a potenciálně dokonce nervózní.“
Také se nastavujete, abyste to přehnali, jakmile znovu začnete jíst celá jídla. „Džusy obsahují mnohem více ovoce, než byste si kdy sedli k jídlu,“ říká Cassetty. „Jedli byste například tři nebo čtyři jablka? Vaše tělo nedostává tak plné tekutých kalorií jako z kalorií, které žvýkáte.“ To může vést k přehnanému vychutnávání, jakmile se vrátíte k jídlu, říká.
Když pomyslíte na svůj vlastní vztah k jídlu, pomůže vám to najít způsoby, jak si udržet váhu, jakmile skončíte s očistou zdravým a udržitelným způsobem, což vám pomůže dosáhnout toho, abyste se ve svém těle cítili pohodlně a pohodlně.
„Je lepší zaměřit se na ovoce a zeleninu v jiných formách, ať už čerstvé, zmrazené, sušené nebo konzervované,“ říká Cassetty. „Tyto potraviny poskytují vitamíny, antioxidanty a vlákninu.“
Mohli byste dostat pálení žáhy
Váš plán, jak se rychle zhubnout před velkou nocí, by se mohl obrátit, pokud vám zbývá plyn, pálení žáhy nebo zácpa, které mohou doprovázet „dietu“ s nízkým obsahem vlákniny a kyselin, jako je čištění šťávy, říká Dr. Sadler.
Jako by tyto zažívací potíže nebyly dost nepříjemné, mohly by také ztížit spánek – stejně jako časté výlety do koupelny z pití tolika tekutin po celý den, dodává. „‚ Nikdo by neměl jít spát hladový ‚, mluví mnoho pravd. “
Nebudete nic ‚detoxikovat ‚
Tvrzení, která čistí, údajně zvyšují detoxikaci jater tím, že vylučují znečišťující látky z vašeho těla, jednoduše nejsou podporována vědeckými důkazy, říká Cassetty. „I když je cukr z ovoce přírodní, není přirozené mít jej v takové koncentrované formě. Konzumace potravin, které jsou nejblíže jejich přirozenému stavu, má nejlepší přínos pro zdraví.“
I když si tím, že si pravidelně dáváte sklenici džusu, neubližujete, lidské tělo je již navrženo tak, aby odvádělo toxiny prostřednictvím odpadu, potu a dýchání. Vaše játra pracují s ledvinami, plícemi, dýchacím systémem a trávicím traktem, aby vaše tělo fungovalo na vrcholu tím, že zpracovává a filtruje krev, aby se zbavilo škodlivých vedlejších produktů, podle University of Michigan.
Sečteno a podtrženo na Juice čistí
Očista od šťávy není skvělá oprava, pokud chcete zhubnout a udržet ji, a nesplňují detoxikační humbuk. Mohou také vytvořit nezdravý vztah k jídlu, což způsobí, že budete jíst více, až skončíte s očistou.
„Ať už chcete zvládnout nadýmání nebo rychle zhubnout několik kilogramů, čištění šťávy nenabízí žádné nástroje, které vám pomohou orientovat se ve složitém stravovacím prostředí, kterému čelíme,“ říká Cassetty. „Většina lidí dokáže žít s několika dny intenzivního hladu – i když si nemyslím, že je to nutné, a odradilo by vás to od toho, aby to vyzkoušelo – ale jakmile budete znovu běžně jíst, nenaučili jste se žádné udržitelné dovednosti, které vám pomohou cítit se lépe , řádně se vyživujte a dosáhněte příjemné hmotnosti. “
Místo extrémní a nevědecké očisty zvažte malé, udržitelné úpravy stravy, které mohou pomoci při hubnutí, jako je pití většího množství vody a vyhýbání se jídlu po večeři, nebo stravovací plán, jako je přerušovaný půst, který souvisí s hubnutím, snížený zánět a další na počátku výzkumu.
Pokud se chystáte vyzkoušet jakoukoli novou dietu – včetně čištění šťávy – je vždy chytré nejprve ji spustit zdravotnickým pracovníkem. „Před zahájením změn ve stravě se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče o detoxikačních plánech,“ říká Dr. Sadler.