Nejlepší a nejhorší jídla, která můžete jíst, když máte CHOPN

Mnoho z nejlepších potravin pro plíce spadá do středomořské stravy. Uznání obrázku: jenifoto / iStock / GettyImages

Pokud vám byla diagnostikována chronická obstrukční plicní nemoc (CHOPN) – stav, kdy jsou dýchací cesty v plicích ztuhlé a zanícené, což ztěžuje dýchání – to, co jíte, může ovlivnit vaše pocity.

Díky CHOPN může být těžké jíst a udržovat zdravou váhu, což je důvod, proč někteří lidé s tímto onemocněním neúmyslně ztrácejí váhu, ztráta svalové hmoty a podvýživa, podle recenze z června 2019 v sekci Nutrients.

reklama

U některých lidí s CHOPN se podle studie Translational Internal Medicine z prosince 2015, kdy dýchání stoupá a vyžaduje více energie, tělo stává hypermetabolickým. To znamená, že tělo spaluje více kalorií. V těchto případech se často doporučuje přijmout vysoce kalorickou dietu vhodnou pro CHOPN.

CHOPN může také ztěžovat cvičení, což může vést ke svalové slabosti. Léky, stres, zánět, deprese a únava během jídla také přispívají k potížím s plněním nutričních potřeb s CHOPN.

A konečně, lidé s CHOPN mají obecně vyšší úroveň zánětu v plicích, podle recenze v Nutrients , takže konzumace více protizánětlivých potravin může být pro zdraví plic užitečná.

reklama

S ohledem na to jsou zde nejlepší a nejhorší potraviny pro dietu s CHOPN.

Nejlepší potraviny pro zdraví plic

Losos kontroluje všechny nutriční krabice, pokud jde o potraviny, které zlepšují funkci plic. Image Credit: gbh007 / iStock / GettyImages

1. Zdravé tuky

Mnoho odborníků na výživu doporučuje pro lidi s CHOPN dietu s nižším obsahem sacharidů a vyšším obsahem tuku.

reklama

„Metabolismus sacharidů produkuje nejvíce oxidu uhličitého, zatímco metabolismus tuků produkuje nejméně,“ říká morefit.eu Lisa Young, RDN, registrovaná dietetička a profesorka na New York University. „U některých pacientů s CHOPN jim proto stravování s menším počtem sacharidů a více tuků pomáhá lépe dýchat.“

Existují omezené důkazy na podporu plošného používání nízkosacharidových diet s vysokým obsahem tuku u všech pacientů s tímto onemocněním, nicméně podle praktických pokynů pro CHOPN z února 2020 vydaných Akademií výživy a dietetiky (AND). Jedna studie zjistila zlepšení funkce plic u mužů (to je terminologie použitá ve studii) u tohoto typu stravy, ale velikost vzorku byla malá a doba trvání studie byla krátká.

reklama

Znamená to, že musíte nadobro vypustit sacharidy? Rozhodně ne. Sacharidy jsou důležitým zdrojem vlákniny a antioxidantů. „Nejsem fanouškem keto. Důležitá je přiměřená vláknina, stejně jako bílkoviny,“ říká Young.

Místo toho se zaměřte na rovnováhu sacharidů, bílkovin a tuků, včetně zdravých zdrojů tuku, jako jsou:

• Avokádo
• Ořechy a ořechová másla
• Losos
• Tofu
• Hořká čokoláda
• Sýr
• Vejce
• Olivy

2. Protizánětlivé potraviny

CHOPN je charakterizována zvyšujícím se množstvím zánětu a stupeň zánětu může určit, jak rychle se vaše zdraví s CHOPN zhoršuje, podle pokynů pro praxi AND. Kontrola tohoto zánětu pomocí stravy může pomoci.

Protizánětlivé potraviny, včetně omega-3 mastných kyselin a potravin s vysokým obsahem antioxidantů, podle studie z listopadu 2019 v Respirační medicíně primární péče .

Za protizánětlivé potraviny se považují:

• Mastné ryby jako losos a tuňák
• Tmavě zelené listy jako kale a špenát
• Celá zrna jako hnědá rýže a celozrnné těstoviny
• Bobule
• Hrozny
• Hořká čokoláda
• Zrzavý
• Skořice

Středomořská strava je dobrým příkladem stravovacího vzorce, který může pomoci v boji proti zánětu.

Související čtení

Jste připraveni přijmout středomořskou stravu? Začněte tímto 7denním stravovacím plánem

3. Potraviny nebo doplňky bohaté na vitamín D.

Vitamin D, sluneční vitamin, je důležitý pro imunitní zdraví, zdraví srdce a zdravé kosti. Rovněž byl zkoumán jeho účinek na CHOPN.

Podle praktických pokynů od AND v 60 procentech studií o vitaminu D a CHOPN měli lidé s nízkým obsahem vitaminu D více vzplanutí – a suplementace je snížila.

To neznamená, že byste měli pouze doplňovat, aniž byste nejprve zkontrolovali své úrovně. Požádejte svého lékaře, aby zkontroloval váš vitamin D a zjistil, zda nemáte nedostatek. Na základě vašich laboratoří může lékař předepsat nejlepší režim vitaminu D, aby se vaše hladiny vrátily k normálu a doufejme, že uvidíte určité zlepšení funkce plic.

Zde je důvod, proč je to důležité: Užívání doplňku, pokud jsou vaše hladiny vitaminu D již v pořádku, vám s největší pravděpodobností nepomůže, podle studie z ledna 2019 v BMJ Thorax . Tato studie však zjistila, že vzplanutí bylo sníženo u lidí s nedostatkem vitaminu D, kteří suplementovali.

Bez ohledu na to, zda potřebujete doplněk, je dobré zahrnout do své stravy zdravé potraviny s vysokým obsahem vitaminu D, například:

1. Pstruh
2. Losos
3. Cremini, portobello a smrž
4. Uzený síh
5. Halibut
6. Sardinky
7. Tilapie
8. Obohatené potraviny, včetně tofu, kravského mléka a sójového mléka

Potraviny, které je třeba omezit pro dobré zdraví plic

Zpracované maso, jako je slanina, patří mezi potraviny, kterým je při CHOPN třeba se vyhnout. Image Credit: Fudio / iStock / GettyImages

Nixingové kouření je podle studie BMC Pulmonary Medicine doporučením číslo jedna pro zlepšení funkce plic. Existují však také specifické potraviny spojené se zhoršeným zdravím plic:

1. Zpracované maso

Bylo zjištěno, že zpracované maso, které zahrnuje slaninu, párky v rohlíku, některé delikatesy a klobásy, je spojeno se špatnou funkcí plic v recenzi Nutrients 2019. Jedna studie zjistila o 40 procent zvýšené riziko CHOPN u lidí, kteří jedli zejména více zpracovaného červeného masa.

2. Přidané cukry

Cukry, které se přirozeně nevyskytují v ovoci, zelenině nebo mléčných výrobcích, se považují za přidaný cukr, pokud byly přidány během zpracování. Potraviny s přidanými cukry zahrnují:

• Soda a jiné nealkoholické nápoje
• Koření jako kečup a barbecue omáčka
• Cereálie a cereálie
• Pečivo a dezerty
• Ochucený jogurt

Na štítku na balených potravinách zkontrolujte obsah přidaného cukru.

American Heart Association doporučuje omezit přidané cukry na 6 čajových lžiček každý den u osob určených k narození ženě (24 gramů) a 9 čajových lžiček každý den u osob určených k narození mužů (36 gramů).

3. Rafinovaná zrna

Mezi rafinovaná zrna patří většina produktů z bílé mouky (myslím: bílý chléb a těstoviny, pečivo a dezerty). Pokyny pro stravování pro Američany v letech 2020–2025 doporučují, abyste si alespoň polovinu příjmu obilí vyrobili celozrnně, což zahrnuje hnědou rýži, ovesné vločky, bulgur a celozrnný chléb a těstoviny.

Kam se obrátit o pomoc s dietou

Navigace ve správné stravě k léčbě CHOPN se může cítit ohromující, ale nemusí to tak být. Požádejte svého lékaře o doporučení registrovaného dietetika, který se specializuje na plicní výživu, abyste mohli začít.

RD vám pomůže zvládnout příznaky, které mohou být způsobeny stravou, vyvážit vaše makroživiny pro vaše nejlepší zdraví plic a poskytnout rady, jak do vaší stravy začlenit více protizánětlivých potravin a vitaminu D.

reklama