Tyto zdravé recepty na večeři se zdravým jídlem servírují spolu s klíčovými živinami pohodu v chladném počasí. Image Credit: boblin / Getty Images 
Nejlepší recepty upozorňují na největší trendy v vaření roku na základě oblíbených receptů našich čtenářů v roce 2020.
Mnoho našich oblíbených aktivit (myslím: cestování, koncerty nebo návštěva kina) bylo letos mimo dosah, takže není žádným překvapením, že jsme se obrátili na pohodlné jídlo – konkrétně pizzu, hamburgery, zmrzlinu a mac a sýr, podle průzkum v září 2020 od společnosti OnePoll zabývající se průzkumem trhu – pro úlevu.
Ve skutečnosti byla tato útulná jídla pro nás tak důležitá, že 67 procent lidí v průzkumu uvedlo, že by se raději vzdali alkoholu místo svého oblíbeného komfortního jídla.
Nebyly to však všechno solné bomby a ultra zpracovaný cukr – jak pandemie pokračovala, poznali jsme, že existuje něco jako pohodlné jídlo pro vás.
„Vysokoproteinové komfortní potraviny jsou nyní velmi žádané, protože lidé si stále chtějí dopřát své oblíbené komfortní potraviny a stále mají pocit, že jsou zároveň zdraví,“ říká výživová koučka a registrovaná dietologka Emily Danckers, RD.
Tento trend jsme viděli zblízka: Naše nejlepší recepty na komfortní jídlo – osm uvedených níže – zaznamenalo v roce 2020 o 104 procent vyšší návštěvnost než v roce 2019.
Zjistěte, co domácí kuchaři v letošním roce vařili, s nejoblíbenějšími recepty na zdravé jídlo na večeři z roku 2020 na morefit.eu a naší aplikaci MyPlate pro sledování jídla.
Chcete více zdravých receptů? Stáhněte si aplikaci MyPlate a získejte jednoduchá, chutná jídla a občerstvení přizpůsobené vašim nutričním cílům.
1. Masové kuličky a omáčka
Navštivte stránku 
Tyto masové kuličky jsou hubené a plné ingrediencí zdravých pro srdce. Uznání obrázku: Cavan Images / Getty Images
„Tento recept je skvělým štíhlým a snadno připravitelným bílkovinovým jídlem,“ říká registrovaná výživová poradkyně Kristen Richardson, RDN. „Ingredience jsou jednoduché, čisté a mají mnoho chutí. Recept také vyžaduje olivový olej a česnek, které jsou velmi zdravé pro srdce.“
Zde získáte informace o receptu na masové kuličky a omáčku a informace o výživě.
2. Zdravé okamžité Carnitas
Navštivte stránku 
Jedna porce těchto chudých vepřových carnitas obsahuje 31 gramů bílkovin pro udržení svalové hmoty. Image Credit: ALLEKO / Getty Images
„Carnita je skvělý způsob, jak si vychutnat jídlo s vysokým obsahem bílkovin a spoustou chutí,“ vysvětluje Richardson. „Tento recept můžete použít k přípravě burrito mís a tacos, spárovat je s oblíbenou zeleninou nebo si pochutnat na salátu.“
Zde získáte recept a informace o výživě Healthy Instant Pot Carnitas.
3. Pikantní kuřecí a bazalková pizza
Navštivte stránku 
Tato pizza spojuje kuře bohaté na bílkoviny se slaným sýrem mozzarella a pikantní Sriracha. Uznání obrázku: LauriPatterson / Getty Images
Pokud potřebujete nový způsob přípravy kuřete, Richardson říká, že tento recept je vítězný. Doplnění vaší pizzy kuřecím masem je skvělý způsob, jak zvýšit bílkoviny a poskytnout vám uspokojení, které hledáte v jídle, říká.
Získejte recept na pikantní kuřecí a bazalkovou pizzu a informace o výživě zde.
4. Lean Lasagna
Navštivte stránku 
Vyzkoušejte tuto odlehčenou lasagnu, až budete mít náladu na těstoviny. Kredit obrázku: VeselovaElena / Getty Images
Tradiční recepty na lasagne mají vysoký obsah nasycených tuků (z hovězího masa i sýrů) a obsahují rajčatovou omáčku jako jediný zdroj zeleniny, říká registrovaná dietetička Kelly Jones, RD. Díky bohu za tuto libovou lasagnu, která je zdravější výměnou za více zeleniny (myslím: houby, špenát a bazalka) a sýry s nízkým obsahem tuku.
Získejte recept na Lean Lasagna a informace o výživě zde.
5. Chilly Philly Cheesesteak
Navštivte stránku 
Mírná část provolonového sýra udržuje klasickou chuť tradičního sendviče se sýrem, aniž by přidávala příliš mnoho tuku. Uznání obrázku: LauriPatterson / Getty Images
Zatímco sýrové koláče jsou vynikající, nejsou obvykle známé pro své přínosy pro zdraví. Ale s tímto lehčím receptem, který používá místo plátků tučného masa pečené hovězí maso (štíhlejší hovězí maso), si přesto můžete užít sýrový steak bohatý na bílkoviny, říká Jones.
Zde získáte recept a informace o výživě Chilly Philly Cheesesteak.
6. Pomalý sporák Turecko Nedbalý Joe
Navštivte stránku 
Porce tohoto nedbalého joe má méně než 300 kalorií a poskytuje 28 gramů bílkovin. Kredit obrázku: AlexPro9500 / Getty Images
Turecko je chytrou alternativou k červenému masu, protože je štíhlé a cenově dostupné, což z něj činí hlavní skóre jak pro vaši peněženku, tak pro vaše zdravotní cíle, říká Colleen Christensen, RD. Zkuste jíst krůtí nedbalé joe plnění na celozrnné housce pro extra vlákninu, dodává.
Zde získáte recept a informace o výživě Slow Cooker Turkey Sloppy Joe.
7. Krůtí smažená rýže
Navštivte stránku 
Tento recept na rychlé vaření udržuje váš hrášek křupavý a vaše krůtí vlhko. Uznání obrázku: David_Bokuchava / Getty Images
„Tento recept s vysokým obsahem bílkovin obsahuje dvě základní složky, které jsou důležité pro každé zdravé jídlo: libové bílkoviny (z krůt a vajec) a zelenina,“ říká Danckers. Díky aromatickému sezamovému oleji také nešetří umami.
Získejte recept na tureckou smaženou rýži a informace o výživě zde.
8. Pečené kuřecí nugetky
Navštivte stránku 
Obalované a hluboce smažené kuřecí nugetky slouží spoustě tuku, ale tato pečená verze vynechá všechny přidané kalorie. Image Credit: rez-art / Getty Images
„Použitím skutečného kuřete a pečením nuggetů místo jejich smažení vám tento recept dodá veškerou chuť tradičního komfortního jídla bez přidaného tuku a kalorií,“ říká Danckers.
Získejte recept na pečené kuřecí nugety a informace o výživě zde.