Zapojení dospívajících do přípravy a vaření jim může pomoci dodržovat výživný stravovací plán.Obrázek: MoMo Productions/DigitalVision/GettyImages
Pro podporu růstu, zdravé váhy a celkově dobrého zdraví potřebují dospívající jíst vyváženou stravu, která zahrnuje různé potraviny ze všech skupin potravin, včetně obilovin, ovoce, zeleniny, libových bílkovin a nízkotučných mléčných výrobků. To zní skvěle, ale přimět dospívajícího ke správnému stravování může být náročné. Pomoci může plánování týdenního jídelníčku. Abyste si plánování trochu usnadnili a podpořili lepší stravovací návyky, spolupracujte při plánování jídelníčku se svým dospívajícím.
Udělejte si hezké pondělí
Ujistěte se, že váš dospívající začíná každý den správně dobrou snídaní, protože ranní jídlo pomáhá dospívajícím lépe se učit ve škole a usnadňuje jim kontrolu nad hmotností. Zdravá snídaně pro dospívající může zahrnovat celozrnné neslazené cereálie s netučným mlékem a banánem. Pokud si dospívající nosí oběd z domova, zabalte mu krůtí sendvič na celozrnném chlebu s mrkvovými tyčinkami, jablkem a kelímkem netučného jogurtu. V pondělí zkuste k večeři jíst bezmasé jídlo, které může zahrnovat celozrnné těstoviny primavera podávané s míchaným salátem, křupavým italským chlebem a šálkem netučného mléka.
V úterý se posilněte
Chcete-li posílit výživu, zařaďte do každého jídla co nejvíce skupin potravin. K snídani si váš teenager může dát zeleninovou omeletu s nízkotučným sýrem a celozrnným toastem a šálkem pomerančového džusu obohaceného vápníkem. Zdravý oběd může zahrnovat zeleninovou směs s fazolemi, sušenými brusinkami a vlašskými ořechy s celozrnnými krekry a netučným mlékem. K večeři si připravte hamburgery z libového mletého hovězího nebo krůtího masa podávané v celozrnné housce s opečenými červenými bramborami, brokolicí vařenou v páře a šálkem odtučněného mléka.
Zdravá jídla ve středu
Zdravá středeční snídaně pro dospívající na cestách může zahrnovat ovocný koktejl z netučného jogurtu, banánů, jahod a arašídového másla. K obědu jsou pro dospívající, kteří nemohou oběd uchovávat v chladu, vhodnou volbou celozrnné neslazené cereálie s mlékem zakoupeným ve škole a šálkem jablečné omáčky. K večeři si celá rodina může pochutnat na pečeném kuřeti s hnědou rýží a zelenými fazolkami.
Co jíst ve čtvrtek
Miska ovesných vloček posypaná rozinkami a vlašskými ořechy s šálkem odtučněného mléka je zdravá a sytá snídaně pro dospívající. K obědu se hodí humus plněný do celozrnné pity s klíčky a nakrájenými okurkami, podávaný s hruškou a kelímkem netučného mléka. Zdravá večeře může zahrnovat pečené vepřové kotlety s jablečnou omáčkou, hráškem a pečenými sladkými bramborami.
Zvažte páteční zbytky
Na konci týdne už možná budete chtít vyklidit ledničku, a tak zvažte možnost podávání zbytků. Váš dospívající si k snídani může dopřát míchaná vajíčka se sladkou bramborovou kaší a šálek pomerančového džusu obohaceného vápníkem. K obědu zabalte středeční kuře do celozrnné tortilly se salátem a nakrájenou paprikou a podávejte s ananasem nakrájeným na kostičky a netučným jogurtem. Udělejte smažené krevety s brokolicí, mrkví a sójovou omáčkou s nízkým obsahem sodíku a podávejte je se zbytky hnědé rýže.
Snadná sobotní jídla
Celozrnné bagety s arašídovým máslem a melounem jsou snadnou a zdravou snídaní na sobotní ráno. K obědu si váš teenager může pochutnat na pizze z celozrnných anglických muffinů podávané se zeleninovou směsí přelitou nízkotučným salátovým dresinkem. K večeři ugrilujte lososa a podávejte ho se salátem orzo a grilovaným chřestem.
Zakončete týden správně v neděli
Borůvkové palačinky k snídani jsou vynikajícím způsobem, jak do sebe v neděli propašovat ovoce; jídlo doplňte sklenicí netučného mléka. Zdravý oběd může zahrnovat plátky kuřecích prsou podávané v celozrnné housce s celerovými tyčinkami a netučným jogurtem. Pomalu vařený guláš podávaný se zeleninovou směsí a celozrnným chlebem je zdravým zakončením týdne.
Něco o svačinách
Dospívající potřebují každodenní svačiny, které pomáhají uspokojit potřeby živin a pomáhají kontrolovat hlad. Mezi nápady na zdravé svačiny patří čerstvé ovoce, nakrájená zelenina s nízkotučným salátovým dresinkem, nízkotučný sýr a celozrnné krekry, sušené ovoce a ořechy nebo netučný jogurt. Dospívajícím dávejte malé svačiny, abyste udrželi kalorie pod kontrolou.