Vlašské ořechy mají více mozrových omega-3 mastných kyselin než jakýkoli jiný ořech.
Klíčem k kvalitnímu životu jsou ostré mysli a zdravý mozek. Dobrou zprávou je, že podpora zdraví mozku může být stejně jednoduchá jako občerstvení na chutných potravinách – a podle odborníků vyniká jedno občerstvení nad zbytkem.
reklama
Video dne
Lékaři a registrovaní dietologové souhlasí s tím, že vlašské ořechy mají nutriční vlastnosti, které podporují váš noggin. Tato malá matice stromu lze snadno zahrnout do vaší stravy a může mít velký rozdíl, pokud jde o paměť a poznání.
Proč jsou vlašské ořechy dobré pro váš mozek
1. Jsou bohatí na antioxidanty
„Vlašské ořechy jsou bohatým zdrojem fytochemikálií, mezi něž patří flavonoidy a polyfenoly,“ říká Elliana Rose, MD, lékař v Audiology Research. „Ukázalo se, že mají protizánětlivé vlastnosti a jsou důležité pro zdraví mozku a zranění.“
reklama
Tyto rostlinné sloučeniny působí jako silné antioxidanty v těle. Jíst vlašských ořechů zvyšuje antioxidační aktivitu po jídle a snižuje oxidační poškození cholesterolu LDL, na malou studii v lednu 2015 v deníku Nutrition Journal, která byla částečně podporována grantem kalifornské komise Walnut.
reklama
Udržování nízkého cholesterolu LDL a zánětu pod kontrolou může snížit riziko infarktu nebo mrtvice, na Harvard Health Publishing.
2. Jsou spojeny s nižší mírou Alzheimerovy choroby
Od roku 2020 žije asi 6 milionů Američanů s Alzheimerovou chorobou, za Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. Naštěstí výzkum zjistil, že faktory životního stylu, včetně toho, co jíte, jsou spojeny s nižším rizikem této nemoci.
reklama
„Bylo zjištěno, že olej přirozeně nalezený ve vlašských ořechech chrání mozkové buňky v raném modelu Alzheimerovy choroby,“ říká Lauren Maner Rdn, LD, registrovaný dietolog a autor palivové mužské plodnosti .
Studie založené na buňkách zjistily slibné výsledky poté, co vystavily lidské mozkové buňky oleji ořechového ořechu. Bylo prokázáno, že olej z ořechového ořechu chrání buňky před oxidačním stresem, zvyšuje funkci mozkových buněk a snižuje tvorbu markerů Alzheimerovy progrese známého jako beta-amyloid, podle studie v dubnu 2022 u živin . Výsledky jsou předběžné, ale prokazují potřebu dalšího výzkumu ořechů a prevence Alzheimerovy choroby.
„Vlašské ořechy jsou jedinou maticí, která poskytuje vynikající zdroj esenciální mastné kyseliny alfa-linolenové kyseliny omega-3,“ říká Maner.
Unce vlašských ořechů má 2,5 gramů omega-3 mastných kyselin. Podle přezkumu v srpnu 2015 v oblasti BioMed Research International jsou omezené kyseliny s dlouhým řetězcem v počátečních stádiích Alzheimerovy choroby spojeny s slibným potenciálem.
3. Jsou vázáni na lepší paměť
Zapomenutí na věci by se mohly zdát jako součást stárnutí, ale občerstvení na vlašských ořechy by mohlo pomoci zlepšit vaši paměť, i když stárnete.
Vlašské ořechy obsahují několik základních tuků, včetně kyseliny olejové, která je spojena se zlepšenou pamětí a synaptickým přenosem, “říká Susan Blake, MD, odborníka na imunologickou interní medicínu a chirurgii.
Lidé, kteří jedli méně než hrst vlašských ořechů denně, bylo pozorováno, že provádějí lepší kognitivní funkční testy, včetně lidí pro paměť, podle studie prosince 2014 v Journal of Nutrition, Health & Aging .
Kolik vlašských ořechů byste měli jíst, abyste získali výhody?
Počet vlašských ořechů potřebných k podpoře zdraví mozku nemusí být více než hrstka nebo dvě. Příznivé účinky vlašských ořechů nalezených ve výše uvedených studiích se pohybovaly od 1 unce (asi 14 poloviny ořechových ořechů do 1 šálku.
Zatímco vlašské ořechy mají vysoký obsah antioxidantů, bílkovin, omega-3 a dalších prospěšných mastných kyselin, mají také vysoký obsah kalorií-unce má 186 kalorií-takže se budete chtít držet 1-uncových porcí najednou.
Vyzkoušejte některé z těchto chutných způsobů, jak jíst vlašské ořechy každý den:
- Posypte je na ovesné vločky
- Přidejte je do granoly
- Zamíchejte je do jogurtu
- Pečte je do chleba nebo sušenek
- Navrhněte je na salát pro krizi
Spropitné
Zatímco jíst vlašské ořechy je skvělý způsob, jak podpořit zdraví mozku, podívejte se také na další návyky. Fyzická aktivita, omezení alkoholu, vyhýbání se kouření, zdravou stravu a udržení ostře mozku s činnostmi, které napadnou vaši mysl, může pomoci snížit vaše riziko na Národní ústavy zdraví.
reklama