Strava bohatá na nenasycené tuky, jako jsou Omega-3, může pomoci zlepšit vaše trávicí zdraví.
Pokud jde o zdraví střev, dietní vláknina a probiotika se často v konverzaci dostávají do centra pozornosti. Ale podle odborníků existuje jedna živina, kterou můžete přehlížet: zdravé tuky.
reklama
Video dne
Když říkáme zdravé tuky, mluvíme o polynenasycených mastných kyselinách (PUFA) a mononenasycených mastných kyselinách (MUFA). Tyto tuky jsou spojeny s řadou zdravotních přínosů, jako je snížení rizika srdečních chorob na Harvard T.H. Chan School of Public Health.
reklama
Jak se ukázalo, tyto tuky mají také důležitý účinek na střevní mikrobiom. Zde je důvod, proč si gastroenterologové myslí, že byste měli do své stravy začlenit zdravější tuky – a kde je získat.
Podporují rozmanitý mikrobiom
Rozmanitý střevní mikrobiom je markerem dobrého zdraví střev. To znamená, že v trávicím traktu existuje široká škála různých mikroorganismů, včetně prebiotických a probiotických bakterií.
reklama
Bakteriální rozmanitost ve střevě byla spojena se zlepšenou imunitní funkcí a může pomoci léčit a prevence chronických zdravotních stavů, jako je obezita, cukrovka, rakovina a gastrointestinální poruchy, podle článku v červenci 2019 v živin .
Nenasycené tuky hrají roli při propagaci rozmanitého mikrobiomu. Když je jíte, tyto tuky procházejí trávicím systémem do tlustého střeva, nestrávené a neporušené. Tam slouží jako prebiotika, která živí dobré bakterie a umožňují jim množit se, podle ledna 2022 výzkumu v potravinách .
reklama
Hrají roli při snižování zánětu
Existují dva hlavní typy mastných kyselin s dlouhým řetězcem: omega-3 a omega-6s. Podle Chris Damman, MD, Gastroenterologa a hlavního lékařského/vědeckého ředitele v Muniq je dosažení dobré rovnováhy mezi nimi nezbytné pro dobré zdraví střev.
„Mít méně omega-3 než omega-6 ve vaší stravě přispívá k zánětu v těle,“ říká Dr. Damman. Na druhé straně, získávání více omega-3 než omega-6 může zlepšit vaši imunitní odpověď a nižší zánět.
Konkrétněji, Omega-3 mohou pomoci snížit zánět ve střevě, podle přezkumu v říjnu 2019 v International Journal of Molecular Science . Zánět střeva je významný faktor zánětlivého onemocnění střev (IBD)
Nedávné studie naznačují, že polynenasycené tuky mohou snížit zánět u lidí se zánětlivým onemocněním střev (IBD), podle přezkumu června 2017 ve World Journal of Gastroenterology .
Mohou pomoci chránit podšívku střeva
Střevní podšívka je vrstva hlenu, která jej chrání před napadajícími organismy, které mohou poškodit vaše zdraví. Podle přezkumu leden 2022 v biomedicines hraje také roli v naší absorpci živin.
Ale někdy se podšívka střeva poškozuje. Podle publikování Harvard Health umožňují velké díry, které umožňují nestrávené jídlo, toxiny a další chyby projít a vstoupit do těla – stav zvaný syndrom Leaky Gut.
K tomu často dochází, když ve střevě existuje nerovnováha mezi užitečnými a škodlivými bakteriemi. Ale protože zdravé tuky pomáhají těmto dobrým bakteriím množit se, mohou také snížit nebo zabránit poškození vaší střevní podšívky, v lednu 2022 výzkumu v potravinách.
„Zdravé tuky, jako je Omega-3, podporují vyčištění buněk a pomáhají obnovit rovnováhu ve střevě, což chrání vaši střevní podšívku,“ říká Dr. Damman.
Kde získat zdravé tuky
Chcete -li co nejlépe podpořit své zdraví střeva, nechcete se zaměřit na jednu živinu. Místo toho zkuste jíst stravu zahrnující potraviny s širokou škálou živin podporovaných střevem.
Naštěstí mnoho potravin s vysokým obsahem zdravých tuků má jiné živiny, které podporují zdravější střevo. Tyto zahrnují:
- Losos
- Makrela
- Lněná semínka
- Chia semínka
- Vlašské ořechy
- Olivový olej
Ryby obsahují kolagenové peptidy, které mohou pomoci posílit a chránit střevní podšívku, zejména pro lidi s IBD, v srpnu 2019 výzkum v mořských drogách .
Podle přezkumu v červenci 2020 v British Journal of Nutrition jsou ořechy nabité odolnými škroby, které fungují jako prebiotika a podporují bakteriální rozmanitost v mikrobiomu.
Mononenasycené tuky a dietní vlákniny u avokádů byly podle studie v dubnu 2021 spojeny s příznivými změnami ve střevech v Journal of Nutrition . Lidé, kteří jedli denní porci avokáda po dobu 12 týdnů, měli zvýšený počet prospěšných bakterií ve srovnání se skupinou, která nejedla avokádo.
reklama