Kyselina askorbová a vitamín C mají podobné chemické složení, a proto je FDA klasifikována jako stejná látka. Kyselina askorbová obsahuje velmi podobné složky, ale postrádá některé další živiny, které se vyskytují v přirozeně se vyskytujícím vitamínu C v potravinách. Pokud jste alergičtí na kyselinu askorbovou a vitamín C, alergická reakce se projeví až při užívání doplňků. Vitamin C v jeho přirozeném stavu nezpůsobí alergickou reakci. Protože většina doplňků stravy je syntetická, nemusí váš imunitní systém látku rozeznat a napadnout ji, což způsobuje alergickou reakci.
Vitamín C se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech. Úvěr na snímku: SEKTOR52 / iStock / Getty Images
Kyselina askorbová a vitamin C
Kyselina askorbová a vitamin C nejsou v těle uloženy. Když přijímáte doplněk, část látky, kterou tělo nepoužívá, je vyloučena močí. Vitamin C je nezbytný pro růst a opravy měkkých tkání. Podle Medical Center University of Maryland je to také přírodní antioxidant, který vylučuje buňky volného radikálu z vašeho těla. Buňky volných radikálů podporují nemoc a mutaci. Vitamin C se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech a listové zelené zelenině. Pokud se u vás po užívání doplňku vyskytnou nežádoucí účinky, přestaňte jej používat a zavolejte svého lékaře.
Alergická reakce
Astma a alergická nadace Ameriky definuje alergii jako přehnané působení imunitního systému na cizí látku. I když váš imunitní systém může rozpoznat přirozeně se vyskytující vitamin C v potravinách, užívání syntetického doplňku nemusí být rozpoznáno. Pokud váš imunitní systém omylem identifikuje syntetický doplněk jako hrozbu pro tělo, imunitní systém bude produkovat různé chemikálie k obraně těla. To může způsobit různé příznaky, které mohou ovlivnit vaše dýchání, kardiovaskulární systém a kůži.
Časté příznaky
Krátce po užití doplňku vitamínu C nebo nápoje, který obsahuje kyselinu askorbovou, jako jsou obohacené šťávy, se u vás může vyvinout astma, bolesti hlavy, svědění, únava, kožní vyrážky, rýma, čichání, sípání a přetížení. Mezi běžné kožní reakce patří kopřivka, ekzém a svědění kůže. Může se u vás objevit svědění, mravenčení nebo pálení v ústech nebo otok obličeje, rtů nebo krku a můžete ztratit schopnost normálně dýchat.
Léčba
Pokud máte alergii na syntetický vitamin C, vyhněte se konzumaci produktů, které tuto složku obsahují. Pokud náhodně požijete syntetický vitamin C, budete muset zavolat svého lékaře. Menší alergické reakce mohou být léčeny antihistaminiky, zatímco těžké alergické reakce mohou vyžadovat injekci epinefrinu.