Hrušky si samy připravují lahodné občerstvení, ale jsou také krásným a výživným doplňkem k domácím dezertům. Kredit obrázku: kajakiki / E + / GettyImages
Jak se dny zkracovaly, noci chladly a ty zlaté, křupavé listy začaly padat, možná jste si všimli, že se na vašem sousedním trhu objevuje široká škála hrušek. Od Bosca přes Bartletta po Red Anjou existuje spousta možností, které se liší barvou a velikostí. Se sladkou květinovou esencí je snadné tyto ovoce ve tvaru zvonu milovat.
Hrušky, které jsou dobrým zdrojem vitaminu C a draslíku, mohou pomoci podpořit vaši imunitu a zdraví srdce. Ale tyto podzimní krásy jsou docela pozoruhodné, pokud jde o trávení: Balí se v 6 gramech vlákniny na střední ovoce, podle USDA, a obsahují nerozpustnou i rozpustnou vlákninu, což podporuje pravidelnost a celkové zdraví střev.
Hrušky také obsahují pektiny – rozpustnou vlákninu, která je prospěšná pro kontrolu cholesterolu, zdraví tlustého střeva a správu GERD (gastroezofageální refluxní choroba). Prebiotický potenciál pektinu přispívá k přínosu pro zdraví hrušek. FYI, prebiotika pomáhají růst zdravých bakterií, které mohou předcházet a léčit zánět ve střevech, podle studie z mikroorganismů z srpna 2019.
Využijte tuto sezónu ovoce naplno a připravte si tyto recepty na hruškový dezert s nízkým obsahem cukru.
Dostáváte dost vlákniny? Sledujte své denní živiny přihlášením jídla v aplikaci MyPlate. Stáhněte si nyní a dolaďte svou stravu ještě dnes!
1. Hrušky plněné brusinkami a kozím sýrem
Navštivte stránku 
Cranberry a kozí sýr vytvářejí pěkné spárování pro tento hruškový dezert inspirovaný svátky. Uznání obrázku: Šéfkuchař Julie Andrews, RDN
Spojte měkký krémový kozí sýr s jemností brusinky a získáte nádhernou směs chuti a textury. Čerstvé brusinky poskytují antioxidační účinek polyfenolů a prebiotik přátelských k trávení. Plněný hruškou bohatou na vlákna získáte spoustu léčivého potenciálu, zabaleného do svátečního dezertu.
Získejte recept na brusinky a kozí sýr plněné hrušky a informace o výživě od The Gourmet RD.
2. Pečené hrušky se sušenými švestkami a pistáciemi
Navštivte stránku 
Švestky a pistácie přispívají ke zdravé dekadenci této pochoutky. Uznání obrázku: Lauren Harris-Pincus, RDN
Kdo říká, že shovívavost nemůže být zdravá? Tento dezert je zabalen do sladkých sušených švestek, které vám pomohou udržet si pravidelnost, a křupavé zelené pistácie pro některé rostlinné bílkoviny. Podávejte to s čerstvým jogurtem pro uspokojivější bílkoviny v této pochoutce plné vlákniny.
Získejte recept na pečené hrušky se sušenými švestkami a pistáciami a informace o výživě na stránce Nutrition Starring You.
3. Dort s hruškovým mandlí
Navštivte stránku 
Tento dezert obsahuje velmi málo přidaných cukrů a svou sladkost získává z hrušek, mandlí a skořice. Uznání obrázku: Kim Hoban, RD
Tento hruškový mandlový dort se perfektně hodí k vašemu svátečnímu dezertnímu stolu. Přirozená sladkost hrušek, mandlí a skořice usnadňuje snižování přidaných cukrů bez ztráty chuti. Je to jeden zdravý dezert, který obsahuje vlákninu z hrušek a ovsa, zdravé tuky z mandlí a dobrou zásobu bílkovin z vajec.
Získejte recept na hruškový mandlový svazek a informace o výživě v Kim Hoban Nutrition.
4. Skořicová pečená hruška s čokoládovou omáčkou
Navštivte stránku 
Omáčka je vyrobena z datlí a kakaa a je ve skutečnosti docela výživná. Uznání obrázku: Laura Yautz, RD
Čokoláda nemusí být plná přidaných cukrů nebo lahůdek s prázdnou kalorií. Když si ho připravíte s kakaovým práškem a přirozeně sladkými datlemi, získáte výhodu vlákniny a draslíku zdravého pro srdce. Podávané na hruškách pečených se skořicí a přelité křupavými ořechy, je tato pochoutka lahodná i výživná.
Získejte hrušky pečené se skořicí s čokoládovou omáčkou a recepty na výživě na výživě.
5. Sladká a krémová hruška
Navštivte stránku 
Díky pouhým třem ingrediencím je toto hruškové kombo neuvěřitelným zážitkem. Kredit obrázku: morefit.eu
S pouhými třemi jednoduchými ingrediencemi je tato kombinace občerstvení jednou z možností hodných dezertu. Je přirozeně sladký bez přidaných cukrů. Částečně odstředěná ricotta poskytuje jemnou sladkost a krémový pocit v ústech s výhodou uspokojujícího proteinu, zatímco skořice to všechno spojuje s nízkou glykemickou sladkostí. Tato sladká a krémová hruška s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin je dokonalým zážitkem.
Získejte recept na sladkou krémovou hrušku a nutriční informace zde.
6. Pečené javorové hrušky
Navštivte stránku 
Tyto pražené javorové hrušky používají velmi málo přidaných cukrů díky přirozené sladkosti hrušek. Uznání obrázku: Amee Beck Livingston
Tyto pečené javorové hrušky jsou dokonalým způsobem, jak uspokojit chuť na sladké. Vyrobeno z jablečného džusu a jen s trochou javorového sirupu, aby se zlepšila přirozeně sladká hruška, je praženo do zlaté dokonalosti a poprášeno skořicí podle chuti. Podávejte to s kouskem řeckého jogurtu a přidejte k této výživě s vysokým obsahem vlákniny probiotika přátelská k zažívání.
Získejte recept na pečené javorové hrušky a informace o výživě v pikantní misce Amee.
7. Rozmarýnové víno Pošírované hrušky
Navštivte stránku 
Tento nádherný dezert vyžaduje pouhých 15 minut času na přípravu. Image Credit: Ann Krause
Kdo říká, že si v dezertu nemůžete dát trochu červeného vína? Resveratrol, antioxidant v červeném víně, byl spojen s kardioprotektivními účinky, včetně zlepšení metabolismu glukózy a snížení zánětu, podle studie Molekuly z července 2018. Zlatá sladká hruška naplněná redukcí rozmarýnového vína je naplněna směsí mascarpone, řeckého jogurtu a lehkého smetanového sýra.
Získejte recept Rosemary Wine Poached Pears a nutriční informace na Sumptuous Spoonfuls.