Smoothie vám dává příležitost vejít do jednoho jídla několik potravin podporujících imunitu. Kredit obrázku: AleksandarNakic / E + / GettyImages
Pokud chcete podpořit svůj imunitní systém, existuje jedna snídaně, kterou odborníci na imunologii doporučují mít častěji: smoothie plné produktů. Zejména naléhají na tmavé listové zeleniny, jako je špenát nebo kale, stejně jako citronovou šťávu, ananas nebo mango, jahody a lněná semínka.
Vaše strava hraje roli při udržování imunitního systému ve špičkové kondici a pomáhá vás chránit před toxiny a infekcemi, uvádí Clevelandská klinika. Vyskočení doplňku nebo jen konzumace pomeranče nepomůže – váš imunitní systém potřebuje v průběhu času vyváženou stravu plnou zdravých potravin.
Tam vám může pomoci pravidelné začleňování zdravého smoothie do vaší snídaňové rutiny.
„Barevné rostlinné potraviny, konkrétně ovoce a zelenina, jsou základním kamenem protizánětlivé stravy bohaté na antioxidanty, která posiluje váš imunitní systém,“ říká Casey Kelley, MD, expertka na imunologii, zakladatelka a lékařka společnosti Case Integrative Health .
„Potraviny s vysokým obsahem těchto živin lze snadno zpracovat na lahodnou snídani, aby bylo zajištěno, že každý den začínáte správně. Obvykle mám každé ráno smoothie.“
Samozřejmě, žádná jednotlivá potravina nebo doplněk vám nemohou zabránit, abyste onemocněli, řekněme, COVID-19 nebo jinými nemocemi, ale zdravé stravování vám pomůže účinněji bojovat proti všem nemocem podle Nebraska Medicine. I když to nenahrazuje standardní snahy o zmírnění, jako je nošení masky nebo sociální distancování, zdravá strava může pomoci snížit zánět, z nichž příliš mnoho může bránit vaší schopnosti odrazit vetřelce, jako je koronavirus.
Správná strava konkrétně může ovlivnit váš imunitní systém prostřednictvím genové exprese a aktivace buněk – uvedení vašeho těla do nejsilnějšího možného stavu pro boj s viry a jinými útočníky, podle článku z května 2020 v Pakistan Journal of Medical Sciences. < / em>
Zde je důvod, proč zejména smíchání smoothie může pomoci posílit váš imunitní systém a udržet si zdraví.
Proč byste se měli probudit na koktejl podporující imunitu
1. Dostanete dávku vitamínu C.
Je snadné přizpůsobit vitamin C do smoothie prostřednictvím ovoce a zeleniny. „Výzkum ukázal, že vitamíny C, D a E mohou pomoci stimulovat imunitní systém,“ říká Sanjeev Jain, MD, palubní certifikovaný imunolog na Columbia Asthma & Allergy Clinic.
Šťáva pouze z jednoho citronu obsahuje 21 procent vaší denní hodnoty (DV) vitaminu C, zatímco jeden šálek kousků ananasu obsahuje 88 procent vaší DV. K tomu jeden šálek nakrájených jahod obsahuje 108 procent vaší DV vitaminu C.
Vitamin C je nezbytný pro léčebné procesy vašeho těla – a jako antioxidant pomáhá chránit vaše buňky před účinky škodlivých volných radikálů (molekuly produkované, když vaše tělo tráví potravu nebo je vystaveno tabáku, slunečnímu záření a dalším zdrojům), podle Mayo Klinika.
Bylo pozorováno, že extrémně aktivní lidé (myslím, že maratonští běžci a lyžaři), kteří denně užívají nejméně 200 miligramů vitaminu C (přibližně ve dvou pomerančích), snižují své šance na nachlazení na polovinu, podle přehledu 29 randomizovaných osob v lednu 2013 zkoušky v Cochrane Database of Systematic Reviews .
Zatímco stejný účinek nebyl pozorován u běžné populace, užívání 200 miligramů vitaminu C denně je spojeno se zkrácením trvání příznaků nachlazení o 8 procent u dospělých a 14 procent u dětí. To odpovídá přibližně o jeden den méně nemoci.
Můžete být v pokušení vysadit doplněk vitaminu C a nazvat to den, ale zapadnutí této mikroživiny do vašeho ranního smoothie je mnohem chutnější – a efektivní pro vaše celkové zdraví.
Bylo například pozorováno, že lidé s vysokým příjmem vitaminu C z ovoce a zeleniny mají snížené riziko rakoviny tlustého střeva, plic a prsu, ale zdá se, že doplňky vitaminu C nemají stejný ochranný účinek, podle National Institutes of Health .
2. Budete chrlit vitamíny A a B.
Obě tyto stopové prvky jsou důležité pro váš imunitní systém. „Osobně se každé ráno snažím jíst něco, co obsahuje vitamíny A a B,“ říká doktor Kelley. „Smoothies může být snadný a rychlý způsob, jak každé ráno spojit všechny důležité živiny.“
Jeden šálek kousků ananasu obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B5, B6 a B9. Lžíce lněného semínka také obsahuje 14 procent vaší DV vitaminu B1.
Mezitím jsou manga zdrojem vitaminu A, přičemž 10 procent vaší DV je v jednom šálku. Obsahují také mnoho vitamínů B, včetně 18 procent vaší DV vitaminu B9.
Vitamin A je známý jako „antiinfekční vitamin“ a je vázán na prevenci rozvoje autoimunity, podle Oregonské státní univerzity.
Mezitím se vitamíny B-komplexu někdy nazývají „antistresové vitamíny“, protože jsou spojeny s posílením imunitního systému a zlepšením odolnosti těla vůči stresovým podmínkám na Mount Sinai.
3. Je to jeden způsob, jak zapadnout do více vláken
Přesuňte se, ovocné džusy: I když v místním obchodě s džusy můžete vidět nápoje „za studena“ nebo „posílení imunity“, smoothie poskytuje vlákninu, která podporuje imunitní systém.
Vláknina v ovoci, zelenině a semenech ve vašem smoothie prospívá vašemu imunitnímu systému tím, že posiluje vaše zdraví střev. Vysoký obsah vlákniny a bohatá na rostliny podporuje růst a udržování zdravých mikrobů podle Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Tyto mikroby štěpí vlákna (někdy nazývaná prebiotika, protože se živí mikroby) na mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které stimulují aktivitu imunitních buněk.
Tipy pro přípravu lichotníku podporujícího imunitu
Odborníci na imunitu milují smoothies, protože jsou to snadný způsob, jak se do jednoho jídla vejde v různých potravinách podporujících imunitu.
„Různorodá strava, která obsahuje adekvátní makroživiny (sacharidy, tuky a bílkoviny) a mikroživiny (vitamíny a minerály), vám může pomoci dosáhnout optimální imunitní funkce,“ říká Dr. Jain. Navíc je to skvělá náhrada za méně zdravé snídaňové pokrmy, které mohou bránit vaší imunitní funkci.
„Diety s vysokým obsahem kalorií a nízkým obsahem základních živin, které se často vyskytují ve fast foodech nebo ve zpracovaných potravinách, mohou přispět ke špatné imunitní funkci,“ dodává Dr. Jain. „Doporučujeme vyhnout se snídaňovým pokrmům, které obsahují prázdné kalorie, jako jsou cereálie slazené cukrem, pečivo, slazené jablečné pyré a sladké džusy.“
- Zkuste do svého smoothie vložit různé druhy ovoce a zeleniny a smíchejte to dohromady ve dvou samostatných krocích. „Pokouším se zahrnout hrst tmavých listových zelených a nejprve je smíchat s tekutinou, jako je voda nebo kokosové mléko,“ říká Dr. Kelley. „Potom přidám čerstvé nebo mražené ovoce a semínka a vše smíchám. Takto dosáhnete nejlepší konzistence.“
- Můžete také přidat posilovač do svého smoothie: „Pokud opravdu chcete využít snídani jako způsob, jak posílit svou imunitní funkci, zvažte přidání vysoce kvalitního kombinovaného vitaminu K2 + D3 na konci vaší smoothie směsi, kterou si vezmete vaše vitaminová podpora vzrostla, “říká doktor Kelley.
Vitamin D je nezbytný pro podporu imunitního systému (ale někdy může být obtížné ho najít ve snídaňových pokrmech – najdete ho v makrele a tuňáku) na Clevelandské klinice. Důkazy zatím naznačují, že vitamin K má protizánětlivé účinky, podle studie z června 2016 ve Aktuálních zprávách o výživě.
Vyzkoušejte recepty na smoothie podporující imunitu
- Zelený mangový koktejl
- Koktejl z tropické řepy a ananasu
- Smoothie z bobulí a lněných semen