Pokud dodržujete bezlepkovou dietu, máte na výběr ze spousty možností bezlepkových obilovin. Image Credit: yacobchuk/iStock/GettyImages
Na studené misce cereálií je něco velmi uspokojivého – je to jednoduché, ale uklidňující. Ale někteří, kteří dodržují bezlepkovou dietu, se budou lišit.
Video dne
Zatímco mnoho klasických značek a příchutí je vyrobeno z přísad obsahujících lepek, neznamená to, že cereálie jsou zcela mimo stůl. Stačí se na krabici podívat trochu blíž.
reklama
Až budete příště v supermarketu nebo budete nakupovat online, dejte si pozor na tyto zdravé bezlepkové cereálie. Nebo se vynasnažte a připravte si vlastní (více o tom níže).
Bezlepkové cereálie
- Annie’s Homegrown Organic Cinna Bunnies (3,39 $, Amazon.com)
- Nature’s Path Golden Turmeric (41,51 $ za 6 krabic, Amazon.com)
- Cascadian Farm Organic Berry Vanilla Puffs (2,99 $, Amazon.com)
- Cheerios (3,99 $, Amazon.com)
- Barbara’s Multigrain Puffins (5,99 $, Amazon.com)
- Blueberry Chex (5,09 $, Amazon.com)
- Love Grown Lion Hearts (39,60 $ za 6 krabic, Amazon.com)
- NUCO Coconut Crunch (13,22 $, Amazon.com)
- HighKey Cinnamon Keto Protein (11,79 $, Amazon.com)
- Poop Like a Champion Ultra Fiber (11,97 $, Amazon.com)
- Nature’s Path Honey’d Corn Flakes (42,72 $ za 6 krabic, Amazon.com)
Jak nakupovat bezlepkové cereálie
Lepek je protein nacházející se v pšenici, žitu a ječmeni a derivátech těchto obilnin.
Cereálie jsou klasickým snídaňovým jídlem, které se obvykle vyrábí z pšenice, a tak mnoho oblíbených značek ve vašich regálech s potravinami není ve skutečnosti bezlepkové. I když jsou cereální kousky nebo vločky vyrobeny z kukuřice nebo rýže, cereálie mohou podle Celiac Disease Foundation obsahovat přísady na bázi pšenice, žita nebo ječmene, jako je slad (běžné sladidlo).
reklama
Než si koupíte novou krabici, měli byste provést několik opatření. Nejprve vyhledejte na přední straně krabice štítek „bez lepku“. Toto označení je regulováno Food & Drug Administration a zajišťuje, že jídlo, které jíte, má méně než 20 dílů na milion (ppm) lepku, což je obecně bezpečné pro lidi s celiakií a lidi s citlivostí na lepek.
Pokud chcete ještě více jistoty, kupujte značky, které jsou třetími stranami označeny jako Certified Gluten-Free, jako je Gluten-Free Certification Organization (GFCO). GFCO certifikuje pouze potraviny, které mají 10 ppm lepku nebo méně, podle webových stránek organizace.
reklama
Pokud na obalu nemůžete najít štítek nebo pečeť, podívejte se na seznam složek a prohlášení o alergenech, zda nejsou viníci lepku.
Jsou kukuřičné vločky bezlepkové?
Oblíbená cereálie se vyrábí většinou z kukuřice, která je bez lepku, ale Corn Flakes bezlepkové nejsou.
Cereálie Kellogg’s Corn Flakes obsahují sladovou příchuť – sladidlo, které je vyrobeno z ječmene, jednoho z lepkových zrn. Některé obiloviny mohou obsahovat slad na bázi kukuřice, ale pokud není označen jako bezlepkový nebo uveden v seznamu složek, předpokládejme, že slad pochází z ječmene, říká Shena Jaramillo, RD.
Vyzkoušejte značky bezlepkových obilovin
Zvažte tyto chutné a zdravé tipy, pokud hledáte nějaké nové bezlepkové cereálie.
1. Annie’s Homegrown Organic Cinna Bunnies Cinnamon Cereal
Navštivte stránkuAnnie’s Homegrown zajíčci jsou vyrobeni z celých zrn.Image Credit: Annie’s Home Grown/morefit.eu
Skořicové cereálie Annie’s Homegrown jsou jen jedním z mnoha bezlepkových produktů, které tato značka nabízí (možná budete chtít vyzkoušet i bezlepkové rýžové křupavé pochoutky). Vyrobeno z organických ingrediencí a celých zrn, je těžké se s touto krabičkou mýlit.
reklama
Koupit: Amazon.com; Cena: 3,39 $
2. Cesta přírody Zlatá kurkuma obilná
Můžete si vybrat z několika různých příchutí Nature’s Path.Image Credit: Nature’s Path/morefit.eu
Nature’s Path, vyrobený z jednoduchých organických ingrediencí, je vynikající certifikovaná bezlepková snídaně.
Značka také vyrábí další bezlepkové příchutě, včetně Crunchy Maple, Crunchy Vanilka a Crunchy Honey, mimo jiné. Před nákupem zaškrtněte políčko.
Koupit: Amazon.com; Cena: 41,51 $ za 6 krabic
3. Cascadian Farm organické bezlepkové bobulky s vanilkou
Navštivte stránku PageOne porce těchto cereálních balíčků obsahuje asi polovinu vaší doporučené denní porce celých zrn. Image Credit: Cascadian Farms/morefit.eu
Bezlepková příchuť Cascadian Farms je vyrobena z celozrnné fialové a žluté kukuřice, která obsahuje asi 20 gramů celých zrn na porci, což je téměř polovina vaší doporučené denní porce 48 gramů.
Koupit: Amazon.com; Cena: 2,99 $
4. Cheerios Cereálie
Navštivte PageCheerios jsou oblíbenou klasikou fanoušků a neobsahují lepek.Image Credit: Cheerios/morefit.eu
Cheerios jsou klasika a navíc jsou bezlepkové! Prostý Cheerios vyrobený z celozrnného bezlepkového ovsa je skvělou bezlepkovou svačinkou, ať už je jíte s mlékem v misce nebo nasušené na cestách. Navíc jsou certifikovány American Heart Association jako zdravé jídlo pro srdce.
Koupit: Amazon.com; Cena: 3,99 $
5. Barbory vícezrnné cereálie papuchalků
Navštivte stránkuNe všechny příchutě Puffin jsou bez lepku, proto si před nákupem znovu zkontrolujte seznam přísad.Image Credit: Barbara’s/morefit.eu
Barbara’s Puffins Cereal nabízí řadu bezlepkových příchutí, včetně vícezrnné, medové rýže a proteinového bobulového burstu. Ale ne všechny příchutě cereálií Puffins jsou bez lepku, takže si pečlivě zkontrolujte štítky a seznamy přísad.
Koupit: Amazon.com; Cena: 5,99 $
6. Blueberry Chex Cereálie
Pokud nejste fanouškem borůvek, navštivte stránku PageChex nabízí několik bezlepkových příchutí. Image Credit: Chex/morefit.eu
Rýžové cereálie Chex, vyrobené z celozrnné rýže místo pšenice, jsou vynikající bezlepkovou variantou. Pokud však nejste fanouškem borůvek, Chex vyrábí také bezlepkové příchutě Vanilka, Med ořech, Skořice a Čokoláda.
Koupit: Amazon.com; Cena: 5,09 USD
7. Milujte obilniny z pěstovaných lvích srdcí
Navštivte PageLove Grown Lion Hearts připravte skvělou bezlepkovou alternativu cereálií Rice Krispie.Image Credit: Love Grown/morefit.eu
Rice Krispies nejsou bez lepku, ale to neznamená, že si podobné alternativy nemůžete vychutnat. Love Grown vyrábí dvě další bezlepkové příchutě: Cinnamon Lion Hearts a Truly Fruity Sea Stars.
Koupit: Amazon.com; Cena: 39,60 $ za 6 krabic
8. NUCO Coconut Crunch
Navštivte PageNUCO’s cereálie jsou také veganské a paleo-friendly.Image Credit: NUCO/morefit.eu
Cereálie Coconut Crunch od NUCO jsou nejen bezlepkové, ale jsou také veganské a paleo-friendly. Vyrobeno pouze ze tří složek (kokosová voda, kokosové maso a palmový škrob), je to rozhodně jedna z nejčistších a jednodušších obilovin na trhu.
Koupit: Amazon.com; Cena: 13,22 $
9. HighKey Cinnamon Keto Protein Cereálie
Navštivte stránku Tato cereálie je nejen bez lepku, ale je také plná bílkovin.Image Credit: HighKey/morefit.eu
Cereálie nejsou zrovna keto-schválené jídlo, ale s pouhými 8 gramy čistých sacharidů na porci tato odrůda rozhodně patří na seznam.
Nejste fanouškem skořice? Vyzkoušejte další bezlepkové příchutě HighKey, včetně Kakaa a Frosted.
Koupit: Amazon.com; Cena: 11,79 $
10. Poop Like a Champion Ultra Fiber Cereálie
Navštivte stránku Tato cereálie vás zaručeně udrží v koupelně pravidelně.Image Credit: Poop Like a Champion/morefit.eu
S 16 gramy vlákniny na porci (to je více než polovina vaší denní doporučené hodnoty) není žádným překvapením, že tato cereálie slibuje pravidelnost v koupelně – a navíc je bez lepku.
Koupit: Amazon.com; Cena: 11,97 $
11. Cesta přírody Honey’d Corn Flakes
Navštivte stránku Tyto kukuřičné vločky jsou ochuceny skutečným medem.Image Credit: Nature’s Path/morefit.eu
Vychutnejte si tuto bezlepkovou cereálii k snídani, jako svačinu pozdě v noci nebo ji rozdrťte a použijte jako polevu na domácí kuřecí prsty.
Koupit: Amazon.com; Cena: 42,72 $ za 6 krabic
Recept na bezlepkové snídaňové cereálie
Zatímco čtení cereálií u snídaně je vynikající zábava, můžete si vyrobit vlastní bezlepkovou snídaňovou cereálii přímo doma.
Tato snídaňová cereálie je bez lepku a snadno se připravuje přímo doma. Image Credit: Gluten-Free Palate
- Kalorie: 351
- Protein: 5 gramů
Tento recept na bezlepkové cereálie trvá pouhých 20 minut a dá celkem 10 porcí.
Navíc je tento recept nabitý lněnými semínky, která mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, podle National Institutes of Health. Omega-3 jsou vynikající pro zdraví vašeho srdce a jsou spojeny s nižším rizikem srdečních onemocnění.
Získejte recept na bezlepkové veganské cereálie a nutriční informace z bezlepkového patra.
reklama