Pokud nejíte dostatek tuku, vaše pokožka a vlasy mohou být sušší než obvykle.Obrázek: RealPeopleGroup/iStock/GettyImages
V tomto článku
- Hlad
- Únava
- Bolesti kloubů
- Nemoc
- Mozková mlha
- Suchá kůže
- Vypadávání vlasů
- Nepravidelná menstruace
- Jak na beztukovou dietu?
- Kolik tuku jíst
S oblibou nízkotučných a odtučněných diet byl tuk odedávna očerňován. A přestože konzumace příliš velkého množství nasycených tuků není pro zdraví srdce zrovna nejlepší nápad, tuky si tak špatnou pověst nezaslouží.
Řekněme si to jasně: tuk není váš nepřítel. Ve skutečnosti je opak pravdou: Tuk je váš přítel, bez kterého nemůžete žít. A to doslova.
„Tuk je základní makronutrient, který v těle plní řadu funkcí,“ říká registrovaná dietoložka Amanda Holtzerová, RD. To znamená, že pokud se o tuky ve stravě připravíte, můžete narušit své tělesné systémy a poškodit své zdraví.
Jak tedy poznáte, že vám chybí příliš mnoho tohoto nesmírně důležitého makra? Všímejte si následujících příznaků.
- Máte stále hlad
Přetrvávající návaly hladu jsou varovným znamením, že se v oblasti tuků flákáte.
„Tuky hrají významnou roli v pocitu sytosti (tedy v tom, jak se cítíte plní a spokojení),“ říká Holtzer.
Tady je důvod: Holtzer říká, že tuky zpomalují vyprazdňování žaludku. To znamená, že žaludku trvá déle, než vyprázdní svůj obsah do střev a stráví ho, vysvětluje. Díky tomu se budete cítit déle sytí.
Pokud tedy vynecháváte tuky, pravděpodobně budete mít brzy po jídle pocit hladu.
- Jste stále unavení
Jste stále vyčerpaní? Na vině může být hlad po tucích ve vaší stravě.
Tuk totiž dodává tělu energii (čti: palivo) ve formě kalorií. „Jeden gram tuku obsahuje 9 kalorií,“ říká Holtzer. To je více než dvojnásobek kalorií z jednoho gramu sacharidů nebo bílkovin (po 4 kaloriích), dodává.
Takže „pokud ze svého jídelníčku vyřadíte tuk, pravděpodobně tím snížíte i značný počet kalorií, což může vést k pocitu únavy,“ říká Holtzerová.
- Bolí vás klouby
Pokud se vaše klouby cítí vrzavé a nevrlé, viníkem může být nedostatek zdravých tuků na vašem talíři.
To proto, že jednou z hlavních příčin bolestí kloubů je zánět v těle, říká Holtzer. A některé druhy tuků ve stravě – včetně mononenasycených tuků, polynenasycených tuků a omega-3 mastných kyselin – mohou pomoci snížit zánět a přispět k celkovému zlepšení zdraví kloubů, říká.
Když tedy vyloučíte tuky, vaše klouby si těchto protizánětlivých a promazávacích účinků neužijí.
- Jste častěji nemocní
Pokud nejíte dostatek tuku, vaše pokožka a vlasy mohou být sušší než obvykle.Obrázek: RealPeopleGroup/iStock/GettyImages
V tomto článku
Hlad
Únava
Bolesti kloubů
Nemoc
Mozková mlha
Suchá kůže
Vypadávání vlasů
Nepravidelná menstruace
Jak na beztukovou dietu?
Kolik tuku jíst
S oblibou nízkotučných a odtučněných diet byl tuk odedávna očerňován. A přestože konzumace příliš velkého množství nasycených tuků není pro zdraví srdce zrovna nejlepší nápad, tuky si tak špatnou pověst nezaslouží.
Řekněme si to jasně: tuk není váš nepřítel. Ve skutečnosti je opak pravdou: Tuk je váš přítel, bez kterého nemůžete žít. A to doslova.
„Tuk je základní makronutrient, který v těle plní řadu funkcí,“ říká registrovaná dietoložka Amanda Holtzerová, RD. To znamená, že pokud se o tuky ve stravě připravíte, můžete narušit své tělesné systémy a poškodit své zdraví.
Jak tedy poznáte, že vám chybí příliš mnoho tohoto nesmírně důležitého makra? Všímejte si následujících příznaků.
- Máte stále hlad
Přetrvávající návaly hladu jsou varovným znamením, že se v oblasti tuků flákáte.
„Tuky hrají významnou roli v pocitu sytosti (tedy v tom, jak se cítíte plní a spokojení),“ říká Holtzer.
Tady je důvod: Holtzer říká, že tuky zpomalují vyprazdňování žaludku. To znamená, že žaludku trvá déle, než vyprázdní svůj obsah do střev a stráví ho, vysvětluje. Díky tomu se budete cítit déle sytí.
Pokud tedy vynecháváte tuky, pravděpodobně budete mít brzy po jídle pocit hladu.
- Jste stále unavení
Jste stále vyčerpaní? Na vině může být hlad po tucích ve vaší stravě.
Tuk totiž dodává tělu energii (čti: palivo) ve formě kalorií. „Jeden gram tuku obsahuje 9 kalorií,“ říká Holtzer. To je více než dvojnásobek kalorií z jednoho gramu sacharidů nebo bílkovin (po 4 kaloriích), dodává.
Takže „pokud ze svého jídelníčku vyřadíte tuk, pravděpodobně tím snížíte i značný počet kalorií, což může vést k pocitu únavy,“ říká Holtzerová.
- Bolí vás klouby
Pokud se vaše klouby cítí vrzavé a nevrlé, viníkem může být nedostatek zdravých tuků na vašem talíři.
To proto, že jednou z hlavních příčin bolestí kloubů je zánět v těle, říká Holtzer. A některé druhy tuků ve stravě – včetně mononenasycených tuků, polynenasycených tuků a omega-3 mastných kyselin – mohou pomoci snížit zánět a přispět k celkovému zlepšení zdraví kloubů, říká.
Když tedy vyloučíte tuky, vaše klouby si těchto protizánětlivých a promazávacích účinků neužijí.
-
- Jste častěji nemocní
- Nemůžete se zbavit rýmy? Věřte tomu nebo ne, ale pokud nejíte dostatek tuku, můžete onemocnět. To proto, že „nedostatečná konzumace tuků může způsobit nedostatek několika mikroživin,“ říká Holtzer.
- Tady je důvod: Některé vitaminy (tzv. vitaminy rozpustné v tucích) se mohou vstřebávat pouze spolu s tuky ve stravě, tj. s těmi, které jíte. Pokud tedy nepřijímáte dostatečné množství tuků, nemůžete tyto živiny vstřebat, vysvětluje Holtzer.
- A bez základních vitamínů a minerálů – které pomáhají tělu bojovat s nemocemi – můžete být náchylnější k nemocem, říká Holtzer.
Vezměme si například vitamin E rozpustný v tucích. „Vitamin E je antioxidační silou v těle a chrání naše buňky před poškozením,“ říká Holtzer. Když ho tedy nemáte dostatek, může dojít k oslabení imunitního systému, říká.
A z dlouhodobého hlediska může jeho nedostatek dokonce zhoršit vaše celkové zdraví. Pamatujte: Zdravé tuky působí protizánětlivě. Bez nich tedy můžete mít v těle zvýšený zánět, říká Holtzerová. A chronický zánět přispívá k mnoha závažným zdravotním stavům, jako jsou srdeční choroby, mrtvice, cukrovka a rakovina.
- Máte mozkovou mlhu
Pokud se v poslední době cítíte méně bystří, může s tím mít co do činění nedostatečný příjem tuků.
- „Věděli jste, že lidský mozek tvoří asi 60 procent tuku?“ ptá se. Holtzer říká. „Je tedy logické, že mozek potřebuje tuk, aby mohl pracovat co nejlépe.“
- Příklad: „Strava s vysokým obsahem mononenasycených tuků (olivový olej, ořechy a avokádo) může zvýšit produkci acetylcholinu, neurotransmiteru nezbytného pro učení a udržení paměti,“ říká Holtzer.
- Podobně výzkum ukázal, že zvýšená konzumace DHA (specifické omega-3 mastné kyseliny) je spojena se sníženým výskytem duševních poruch, jako jsou poruchy pozornosti, deprese a bipolární poruchy, říká Holtzer.
- To vše znamená, že pokud ve vaší stravě chybí zdravé tuky, je pravděpodobné, že váš mozek nebude fungovat optimálně.
Související čtení
- Jedna snídaně, kterou byste podle odborníků na mozek měli jíst častěji
-
- Vaše pleť je suchá
- Nedostatek tuků může vysvětlovat, proč se vám vaše pleť zdá v poslední době méně jemná a pružná. Ano, některé tuky hrají nedílnou roli ve funkci a vzhledu pokožky, říká Holtzer.
- Pokud nejíte dostatek tuku, vaše pokožka a vlasy mohou být sušší než obvykle.Obrázek: RealPeopleGroup/iStock/GettyImages
V tomto článku
- Hlad
- Únava
- Bolesti kloubů
- Nemoc
- Mozková mlha
- Suchá kůže
Vypadávání vlasů
Nepravidelná menstruace
- Jak na beztukovou dietu?
- Kolik tuku jíst
- S oblibou nízkotučných a odtučněných diet byl tuk odedávna očerňován. A přestože konzumace příliš velkého množství nasycených tuků není pro zdraví srdce zrovna nejlepší nápad, tuky si tak špatnou pověst nezaslouží.
- Řekněme si to jasně: tuk není váš nepřítel. Ve skutečnosti je opak pravdou: Tuk je váš přítel, bez kterého nemůžete žít. A to doslova.
- „Tuk je základní makronutrient, který v těle plní řadu funkcí,“ říká registrovaná dietoložka Amanda Holtzerová, RD. To znamená, že pokud se o tuky ve stravě připravíte, můžete narušit své tělesné systémy a poškodit své zdraví.