Květák je výhrou pro hubnutí, protože je snadné se zapojit do potravin s vyšším obsahem kalorií a nízkým obsahem živin, jako je bílá rýže nebo kůrka z pizzy.
Než skočíme do nejlepších vegetariánů na hubnutí, je důležité si uvědomit, že neexistují žádné špatné vegetariáni. Ve skutečnosti vám doporučujeme zvýšit množství zeleniny, které jíte celkově, i když na tomto seznamu není, protože to může být užitečné jak pro hubnutí, tak pro vaše zdraví.
Jíst více zeleniny je něco, na čem musíme nejvíce pracovat – méně než 10 procent z nás dostává doporučené dva až tři šálky denně, podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC).
To je špatné, protože tyto nízkokalorické špínové bonbóny jsou nabité živinami, které jsou pro vás dobré, včetně vlákniny, která vám pomůže cítit se déle plnější (aka menší pravděpodobnost, že sáhnete po občerstvení). Studie Annals of Internal Medicine z února 2015 ve skutečnosti zjistila, že pouhý cíl sníst 30 gramů vlákniny denně vám pomůže zhubnout stejně efektivně jako složitější strava.
S ohledem na to je zde šest nejlepších vegetariánů, které můžete přidat na talíř, když je vaším hlavním cílem zhubnout libry.
Dostáváte dost vlákniny?
Sledujte své denní živiny přihlášením jídla v aplikaci MyPlate. Stáhněte si nyní a dolaďte svou stravu ještě dnes!
1. Špenát
Když se snažíte zhubnout, hledejte zeleninu, na které si můžete pochutnat různými způsoby. Zatímco kale získává velkou pozornost, špenát je také výživovým zdrojem a má mírnější chuť, takže je snadné ho přidat do smoothies a omáček nebo se vklouznout do svých oblíbených jídel (ve svých lasagnách byste si sotva všimli malého špenátu) ).
S tolika možnostmi je snadné jíst více této listové zeleně. A to je dobrá věc, protože šálek vařeného špenátu obsahuje 4 gramy vlákniny a pouhých 41 kalorií.
Jako bonus CDC konstatuje, že špenát je silně spojen se sníženým rizikem chronických onemocnění, jako je cukrovka typu 2, srdeční choroby a některé druhy rakoviny.
2. Brokolice
Tato zelenina je vynikající volbou pro hubnutí, protože dodává jídlu objem, což znamená, že se budete cítit plní dříve a déle.
Brokolici můžete snadno přidat do mac a sýrů, polévek a těstovin nebo rýžových pokrmů. Když v receptu zaměníte potraviny s vyšším obsahem kalorií a kalorií (tj. Těstoviny, rýži a brambory) za brokolici, skončíte s jídlem s nízkým obsahem kalorií a sacharidů, s větším objemem a vlákninou.
Jeden šálek brokolice má pouze 31 kalorií, 6 gramů sacharidů a více než 2 gramy vlákniny na USDA.
3. Špagety Squash
Nechte si opravit nudle spíše špagetovým squashem než bílými těstovinami. Image Credit: LauriPatterson / E + / GettyImages
Tato zimní squash je vynikající swap na špagety ve vašich oblíbených receptech. Textura je trochu jiná, ale i tak získáte zážitek ze slupání „nudlí“ bez všech sacharidů a kalorií.
Špagetová dýně také poskytuje dobré množství vlákniny (2,2 gramů na vařený šálek).
Vyzkoušejte to s pestrobarevným pestem, plněné quinoou a sýrem nebo pečené do kastrolu – recepty najdete zde.
4. Růžičková kapusta
Než se budete krčit, vyslechněte nás: Pokud je růžičková kapusta správně vařená, může být vynikajícím doplňkem různých pokrmů. Vezměte si například brusinkové klíčky Tater Tots: Skartováním a následným smažením nebo pražením můžete hromadit jídlo bez hořkosti, kterou byste mohli spojit s těmito malými klíčky ve tvaru mozku.
Stejně jako ostatní vegetariáni na tomto seznamu jsou růžičková kapusta dobrým zdrojem vlákniny s velmi málo kalorií. Podle USDA poskytují asi 35 kalorií a téměř 3 gramy vlákniny na dvoutřetinový šálek.
5. Květák
Květák může být jedním z nejvšestrannějších vegetariánů. Může být přeměněn na rýži, pizzovou krustu, koláče a kaši, abychom jmenovali alespoň některé. Květák může dokonce skvěle nahradit buvolí křídla nebo kuřecí nugetky. Všechny možnosti usnadňují pravidelné stravování více květáku a výměnu potravin s vyšším obsahem kalorií a nižším obsahem živin.
Květák poskytuje asi 25 kalorií a gram vlákniny na šálek, podle USDA.
6. Zelený hrášek
Zelený hrášek není jen na polévku. Tuto chutnou zeleninu lze přidat do těstovinových salátů a kastrolů a přidat tak příjemnou porci vlákniny. Hrášek má 70 kalorií a 4 gramy vlákniny na dvoutřetinový šálek, podle USDA.
Hrách také zabalí rostlinný protein – 4 gramy na dvoutřetinový šálek. Protein je přínosný pro hubnutí, protože vám pomáhá cítit se plný, vyžaduje více energie pro metabolizaci a zvyšuje hormony sytosti, podle článku z dubna 2015 v The American Journal of Clinical Nutrition .
Zelený hrášek také dodává sladkost pokrmům, což může zvýšit spokojenost s jídlem. Pokud hledáte snídani, vyzkoušejte tento recept na jarní hrášek, cuketu a ovesné vločky z čerstvé máty.
Jste připraveni zhubnout?
Připravte se na úspěch s programem Kickstart Weight-Loss pro hubnutí Morefit.eu.