Tyto farro snídaňové recepty jsou plné vlákniny a dalších důležitých živin. Image Credit: Kitchen Confidante
Ovesné vločky jsou pravděpodobně nejpoužívanějším a nejuznávanějším snídaňovým obilím. Ale zatímco porce 1 šálku ovesných vloček obsahuje 4 gramy vlákniny, stejné množství farro vám dá 9 gramů.
Video dne
Toto všestranné starodávné zrno je dokonalým doplňkem vaší oblíbené snídaňové mísy, protože může být podáváno sladké, slané, teplé i studené. A ještě více zasytí než ovesné vločky, díky své textuře a obsahu vlákniny.
reklama
„Farro je prastará pšenice s oříškovou chutí a žvýkací konzistencí, díky čemuž je velmi vydatná,“ říká Frances Largeman-Roth, RDN, odborník na výživu a autor knihy Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen. „Má vysoký obsah vlákniny, bílkovin a minerálů zinek a hořčík.“
Farro se také rychle připravuje a snadno skladuje, takže jídlo je mnohem jednodušší. Vyzkoušejte toto obilí pomocí těchto pěti receptů na snídaňové mísy farro.
1. Středomoří inspirovaná snídaňová mísa Farro
Navštivte stránkuMůžete vyměnit snídaňový párek v tomto receptu za drcené kuře, abyste snížili kalorie.Image Credit: Lemons for Lulu
- Kalorie: 644
- Vláknina: 8 gramů
reklama
Vláknina je sytící živina, která pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, říká Largeman-Roth. Začněte ráno pikantním receptem s vysokým obsahem vlákniny, který vám pomůže regulovat hladinu cukru v krvi a zamezí dopolední chuti na cukr.
Zatímco měkká textura ovesných vloček činí slané kombinace výzvou, farro nabízí tužší, žvýkací texturu a ořechovou chuť, což z něj dělá skvělé ranní zrno, říká Largeman-Roth.
„Farro opravdu drží svůj tvar, a i když je křehké, je vždy docela zubaté, takže nezměkne jako oves,“ říká. „Ale to je důvod, proč je to skvělé pro výrobu velké dávky a pak ji používat po celý týden různými způsoby.“
reklama
Získejte recept na středomořské Farro Breakfast Bowl a informace o výživě od Lemons for Lulu.
2. Granátové jablko-Farro snídaňový salát s medovou ricottou
Navštivte stránku Pro jednodušší přípravu si můžete zakoupit předem připravené granátové jablko arils ve vašem obchodě s potravinami.Image Credit: My Recipes
- Kalorie: 294
- Vláknina: 8 gramů
Ačkoli Largeman-Roth miluje své farro s kozím sýrem, ricotta je další vynikající nízkotučnou volbou. Navíc se dobře kombinuje se sladkými přísadami, jako je med a granátové jablko v tomto receptu.
reklama
Farro sice poskytuje nějaké bílkoviny, ale do této misky můžete začlenit smažené vejce pro extra nakopnutí, navrhuje Largeman-Roth. V kombinaci s 8 gramy vlákniny v tomto receptu vám přidání extra bílkovin pomůže cítit se po snídani dobře sytí.
Získejte recept na snídaňový salát z granátového jablka a Farro s medovou ricottou a informace o výživě z mých receptů.
3. Slaná snídaňová mísa Harissa Farro
Navštivte stránku PagePrepare farro s pikantní, pikantní chutí s tímto pokrmem zalitým jogurtovou omáčkou harissa.Image Credit: Kara Lydon Nutrition
- Kalorie: 396
- Vláknina: 8 gramů
Tato slaná snídaňová mísa s farro jako základem obsahuje dávku zeleniny a bílkovin, aby váš den začal správně. Toto jídlo obsahuje lehce nasládlou máslovou dýni a umami příchuť hub, to vše přelité sázeným vejcem a zalité pikantní jogurtovou omáčkou harissa.
Získejte recept na slanou misku Harissa Farro a informace o výživě od společnosti Kara Lydon Nutrition.
4. Maple Cinnamon Breakfast Farro
Navštivte stránku Možná budete chtít do této snídaně přidat nějaké bílkoviny navíc. Image Credit: Kitchen Confidante
- Kalorie: 241
- Vláknina: 8 gramů
Tato farro mísa s lesním ovocem, banánem a javorovým sirupem uspokojí každého ranního mlsouna. A přestože tento vydatný recept dodá pořádnou dávku vlákniny, obsahuje o něco méně bílkovin než většina snídaňových jídel.
Chcete-li zvýšit celkový počet bílkovin, můžete vmíchat svůj oblíbený proteinový prášek nebo přidat nízkotučný řecký jogurt.
Získejte recept na Maple Cinnamon Breakfast Farro a informace o výživě od Kitchen Confidante.
5. 5minutová dýňová snídaně Farro Bowl
Navštivte stránku Příprava této misky zabere asi 5 minut. Image Credit: Running on Real Food
- Kalorie: 338
- Vláknina: 11,2 gramů
Ačkoli je nejlépe známá jako podzimní příchuť, díky tomuto receptu na snídani si můžete pochutnat na dýni po celý rok. Kombinací farro, dýňového pyré a proteinového prášku nabízí tato miska vynikající rovnováhu makroživin (tuk, sacharidy a bílkoviny), což vám zaručí, že se budete celé ráno cítit sytí.
Pro extra křupavost můžete tuto misku doplnit domácí granolou s nízkým obsahem cukru nebo nakrájenými jablky.
Získejte recept na 5minutovou dýňovou snídani Farro Bowl a nutriční informace z Running on Real Food.
Image Credit: morefit.eu Creative
reklama