Vyzkoušejte tyto zdravé napodobeniny receptů od společnosti Panera, Cheesecake Factory a dalších oblíbených restaurací. Kredit obrázku: bhofack2 / iStock / GettyImages
Mnozí z nás už nenávidí neustálé opakování našeho života, kterým je vaření a mytí nádobí. Nebo nás možná unavuje jíst každý den vlastní vaření.
Není toho moc, co bychom mohli udělat, abychom vám pomohli vytvořit atmosféru stolování, a nemůžeme teleportovat vaše přátele do vašeho obývacího pokoje, ale můžeme vám pomoci znovu vytvořit některá z vašich oblíbených jídel, která vám chyběla.
Shromáždili jsme sedm z nejoblíbenějších jídel, ale samozřejmě se zdravým odstřeďováním. Z Panery do P.F. Chang’s, zaručujeme, že si tyto zdravé napodobitelné recepty užijete.
1. Brokolicová čedarová polévka (Panera)
V této krémové polévce vám nebude chybět spousta másla. Image Credit: The Blond Cook
- Kalorie: 292
Pokud hledáte pohodlí, ale se zdravější odstředěním, tento napodobující recept na brokolicovou čedarovou polévku sníží množství másla na polovinu a vyžaduje nízkotučné sýry. Sharp cheddar se skvěle používá, protože je stále tak nabitý chutí.
Typická mísa v Panera obsahuje 360 kalorií a s touto miskou získáte o 20 procent méně hovorů. Důvodem je snížení množství použitého sýra a másla – dva zdroje s vysokým obsahem nasycených tuků.
Získejte celý recept na The Blond Cook.
2. Bang Bang Shrimp Tacos (Bonefish Grill)
Smažení na pánvi místo fritování je mnohem zdravější. Obrázek: Kredit: Erin
- Kalorie: 273
Krevety Bang Bang Shrimp od společnosti Bonefish Grill (dostupné také jako předkrm) jsou shovívavé a chutné. Problém je v tom, že jsou smažené a nejsou vyváženým jídlem z několika důvodů, jedním z nich je nedostatek zeleniny.
Erin Clarke z WellPlated řeší tento problém svým zdravějším vydáním. Místo hlubokého smažení krevet dělá pánev. Recept také přidává směs slaniny z brokolice a zelí.
Originální pokrm z Bonefish Grill obsahuje tři tacos a poskytuje 1570 kalorií (!). Tento zdravější recept poskytuje 819 kalorií pro tři tacos a navíc zeleninu, takže se budete cítit déle plnější.
Získejte celý recept na WellPlated.
3. Burrito Bowl (Chipotle)
Přizpůsobte si svou vlastní misku burrito pomocí tohoto jednoduchého receptu. Kredit obrázku: WellPlated
- Kalorie: 366
Hodně z toho důvodu, proč milujeme Chipotle, je to, že si můžete vybrat, jaké bílkoviny a fazole chcete použít, spolu s náplněmi. Tento recept obsahuje kuřecí maso, které nabízí štíhlejší zdroj bílkovin.
Jako základ se používá také quinoa, vysoce bílkovinné bezlepkové celé zrno. Pro vegetariány je v tomto receptu Chipotle Burrito Bowl uveden seznam rajčat, jalapeno a cibule. Počet zeleniny byste mohli zvýšit přidáním grilované papriky nebo zeleniny.
Získejte celý recept na WellPlated.
4. Arašídové máslo a želé Smoothie (Jamba Juice)
Přeskočte froyo a místo toho vyzkoušejte toto zdravější ztvárnění. Image Credit: Detoxinista
- Kalorie: 421
Dobře, nejde o zrovna recept na „stolování“, ale nechybí vám polibek nebo káva na ranní cestě do práce?
Jambovo tajné menu, které nabízí volání po mraženém jogurtu, sójovém mléce a ovoci, ale existují i zprávy o tom, že obsahuje i malinový šerbet. Bez ohledu na to, Megan z Detoxinista vytvořila mnohem zdravější verzi bez přidaných cukrů. Celá sladkost pochází z mraženého ovoce a datlí.
Získejte celý recept na webu Detoxinista.
5. Vegetariánský salátový obal (P.F. Chang’s)
Připravte si je na rostlinné bázi nebo si přidejte kuře jako protein. Kredit obrázku: WellPlated
- Kalorie: 165
P.F. Chang’s vlastně nabízí dvě možnosti zabalení salátu: vegetariánské a kuřecí, které poskytují 570 kalorií a 660 kalorií.
Erin z WellPlated replikovala oba svým „lehčím zákrutem“. Dva salátové zábaly veganské verze obsahují pouze 165 kalorií. I když byste měli zdvojnásobit porci, stále jste dostatečně pod množstvím kalorií nalezených v P.F. Changova nabídka.
Tento recept obsahuje polovinu sodíku, který se nachází v původní receptuře, s 659 miligramy na porci. Má také čtvrtinu nasycených tuků. Omezení obou je dobré pro vaše srdce a celkové zdraví.
Získejte celý recept na WellPlated.
6. Rolky z avokádových vajec (továrna na tvarohové koláče)
Hádejte tajemství, jak udělat tento recept zdravějším. Image Credit: MyHealthyDish
- Kalorie: 175
Tyto napodobeniny avokádových vaječných rohlíků mají asi polovinu kalorií, které se nacházejí v nechvalně známé verzi Cheesecake Factory. Předkrm restaurace poskytuje celkem tři vaječné rohlíky, které obsahují 908 kalorií, podle jejich průvodce výživou.
Tajemství této verze spočívá v použití fritézy, protože snižuje množství potřebného oleje. Stále získáte stejný křupavý zábal, který máte rádi, s příchutí chuti uvnitř, ale s méně kalorií a gramů nasycených tuků.
Získejte celý recept na My Healthy Dish.
7. All Hail Kale Salad (Veggie Grill)
Snížení obsahu oleje dodá tomuto milovanému salátu zdravý nádech. Image Credit: Detoxinista
- Kalorie: 371
Pokud jste tento salát nevyzkoušeli, přicházíte o. A ačkoli Veggie Grill slouží pouze veganským možnostem, nemusíte být úplně na rostlinné bázi, abyste si tento recept zamilovali. Sladký dresink z papáje a zázvoru se dobře kombinuje s kořeněným kousnutím z kapusty.
Oblékání tohoto receptu je místo, kde Detoxinista skutečně dodává zdravější nádech pomocí čerstvého ovoce spárovaného s octem a trochou oleje a medu. Můžete přidat libové bílkoviny, které vám to pomohou završit – kuře, losos a tofu by chutnaly lahodně.
Získejte recept na Detoxinista.