Vyzkoušejte tyto recepty na zakysanou smetanu s méně než 500 kalorií, protože trochu toho jde hodně. Image Credit: Ambitious Kitchen
Ve světě výživy je zakysaná smetana často špatná. Není neobvyklé vidět, že byl vyměněn z receptu s přidaným řeckým jogurtem.
Zatímco řecký jogurt je zdravější volbou (má nižší obsah tuku a vyšší obsah bílkovin), pravdou je, že mnoho receptů vyžaduje jen lžíci nebo dvě zakysané smetany, což opravdu není moc.
Příklad: Lžíce nízkotučné zakysané smetany má pouze 20 kalorií a 2 gramy tuku (1 gram nasycených tuků). Ve srovnání, stejná porce nízkotučného řeckého jogurtu má podle USDA asi 11 kalorií a méně než polovinu gramu tuku. Doporučuje se nízkotučná zakysaná smetana, protože má méně než třetinu kalorií pravidelné plnotučné zakysané smetany a méně tuku.
Chuť mezi zakysanou smetanou a řeckým jogurtem je podobná, jistě, ale nic nepřekoná hromadu zakysané smetany na enchiladě nebo taco. Zde jsou některé z našich oblíbených značek zakysané smetany – zahrnuli jsme veganskou možnost pro ty, kteří dodržují rostlinnou stravu.
Značky, které milujeme
- Nancy’s Organic Probiotic Sour Cream (2,19 $ na Instacart)
- Alternativa zakysané smetany Kite Hill (4,29 $ za cíl)
- Organická zakysaná smetana Straus (4,79 $ na Instacart)
- Clover Organic Farms Sour Cream (4,09 $ na Instacart)
Nyní, když jste se zásobili krémovou základnou, vyzkoušejte tyto lahodné recepty zakysané smetany. Všechny mají méně než 500 kalorií a poskytují alespoň 18 gramů bílkovin na porci.
1. Pikantní kuřecí Enchiladas z černých fazolí s dýňovou zakysanou smetanou
Dýňová zakysaná smetana spojuje všechny příchutě tohoto jídla. Image Credit: Ambitious Kitchen
- Kalorie: 475
- Bílkoviny: 33 gramů
V tomto jídle se toho děje hodně – dýně, černé fazole, kuře, rajčatová omáčka, zakysaná smetana, kukuřičné tortilly a sýr Colby jack – ale funguje to, lahodně dobře. Dýňová zakysaná smetana je nástrojem, který to všechno spojuje. Nejlepší část: Tento recept dobře zamrzne, takže udělejte velkou dávku a užijte si to v noci, kdy máte málo času nebo toužíte po enchiladas, ale nechcete se potýkat s jejich výrobou.
Získejte pikantní kuřecí Enchiladas z černých fazolí s dýňovou zakysanou smetanou a recepty na výživu v Ambitious Kitchen.
2. Pomalý vařič Turecko Chili
Toto zdravé jídlo je nabité zeleninou a bílkovinami a sytými přísadami, jako je zakysaná smetana a fazole. Obrázek: Jessica Gavin
- Kalorie: 212
- Bílkoviny: 18 gramů
Je chili opravdu mísa chilli bez kopečku zakysané smetany nahoře? Tento recept vyžaduje jako ozdobu zakysanou smetanu, sýr čedar a zelenou cibuli. Toto jídlo je tak chutné, že neuvěříte, jak zdravé je. Je nabitý zeleninou, jako je ořešák, paprika, rajčata a cibule, spolu s libovým krůtím masem. Směs ozdob zdobí všechno dohromady.
Získejte recept Slow Cooker Turkey Chili a informace o výživě u Jessica Gavin.
3. Odlehčená kuřecí polévka s pomalým sporákem a divokou rýží
Tento recept má méně než 300 kalorií, přesto dokáže poskytnout 24 gramů bílkovin. Image Credit: Ambitious Kitchen
- Kalorie: 260
- Bílkoviny: 24 gramů
Tradiční kuřecí polévka z divoké rýže může být těžká na másle a smetaně, ale tato odlehčená verze vyžaduje jen jednu lžíci másla a lehkou zakysanou smetanou. Je také naplněn zeleninou, jako je mrkev, cibule, celer a houby, spolu s chudým proteinem, jako jsou kuřecí prsa. Spárujte to s vedlejším salátem a / nebo plátkem křupavého celozrnného chleba pro kompletní jídlo.
Získejte recept na odlehčený kuřecí pomalý sporák s kuřecí divokou rýžovou polévkou a informace o výživě v Ambitious Kitchen.
4. Bílý kuřecí chilli koláč s dýňovou kukuřičnou krustou
Vychutnejte si toto jedinečné jídlo, které kombinuje bílé kuřecí chilli s dýňovou kukuřičnou krustou. Image Credit: Ambitious Kitchen
- Kalorie: 350
- Bílkoviny: 22 gramů
Tento recept má sezónní nádech s dýňovou kukuřičnou krustou, ale je to tak uklidňující a teplé jídlo, které si můžete vychutnat celou zimu. Tento chilli koláč se skládá z bílého kuřecího chilli základu. Bílé chilli se liší od tradičního chilli, protože místo ledviny nebo chilli používá bílé fazole a ze seznamu přísad vynechává rajčata.
Získejte recept White Chicken Chili Pie s dýňovou kukuřičnou krustou a informace o výživě v Ambitious Kitchen.
5. Kuřecí mísa Tomatillo Quinoa
Krémová omáčka tomatillo poskytuje této misce quinoa pěkný nádech. Uznání obrázku: Jessica Gavin
- Kalorie: 320
- Bílkoviny: 27 gramů
Tomatillo omáčka je to, co spojuje toto jídlo a dává mu něco zvláštního. Tomatillos jsou kyselější než běžná červená rajčata, ačkoli kyselost může být snížena vařením ovoce, jak je tomu u omáčky tomatillo. Přidá se zakysaná smetana, což z ní dělá krémovější omáčku, která se dobře kombinuje s quinoa, kuřecím masem a zeleným chilli.
Získejte recept na Quinoa Bowl a informace o výživě u Jessica Gavin.