Mletý krocan je hubený protein, který s jistou kreativitou přispívá k nejlepším pokrmům. Uznání obrázku: Igor Ploskin / iStock / GettyImages
Zatímco mletá krůta má špatný rap za to, že je nudná, toto všestranné a cenově dostupné maso nabízí více než jen unavené, suché hamburgery nebo pozemskou sekanou.
Od plněné papriky a kastrolů quinoa až po salátové zábaly a lasagne můžete z balíčku mletého krocana udělat nekonečné kulinářské kouzlo.
Dostáváte dostatek bílkovin?
Sledujte svá makra protokolováním jídla v aplikaci MyPlate. Stáhněte si nyní a dolaďte svou stravu ještě dnes!
Ať už hledáte zdravější náhražku mletého hovězího masa, nebo si chcete jednoduše promíchat svůj jídelníček, díky těmto sedmi kreativním a zdravým receptům na mleté krůty si je budete znovu a znovu vyrábět.
1. Cajunská turecká a zelená mísa na horké cereálie
Tato horká cereální mísa se může pochlubit chudým mletým krůtím masem a ovesem s vysokým obsahem vlákniny. Obrázek: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Vše, co potřebujete, je posypat koření cajun, abyste ukousli toto mleté krůtí jídlo a okořenili své týdenní menu.
Jednoduchý, svěží recept, který využívá mnoho přísad do spíži, je tato vydatná mísa s horkými cereáliemi nabitá vysoce kvalitním proteinem (30 gramů na porci), aby vaše svaly byly zdravé a vaše břicho spokojené, dietolog Abby Langer, RD , říká morefit.eu.
Navíc obsahuje složité sacharidy ve formě staromódního válcovaného ovsa s vysokým obsahem vlákniny. Celá zrna, jako je oves, mohou podporovat zdravé trávení a pomáhat při hubnutí podle USDA.
Získejte recept Cajun Turkey and Greens Hot Cereal Bowl a informace o výživě zde.
2. Snídaně Turecko-jablečná klobása Mini placičky
Tyto domácí mleté krůtí karbanátky jsou baleny ve více celých jídlech než průměrné klobásy zakoupené v obchodě. Kredit obrázku: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Tyto slané klobásy na snídani servírují náznak sladkosti díky jablkům Granny Smith.
„Zatímco klobása je obvykle plná nasycených tuků a pochybného masa, tyto karbanátky jsou zdravým nápojem, díky kterému budete spokojeni celé hodiny,“ říká Langer. To je pravda, žádné tajemné maso v těchto mini-karbanátek – jen jednoduché, celozrnné přísady, jako je mletá krůta, jablka, vejce, oves, olivový olej a koření.
A jedna porce je velmi uspokojivá – porce jsou tři mini karbanátky a poskytuje 13 gramů bílkovin – aby se váš žaludek dobře nasytil do oběda.
Zde získáte recept na recepty na snídani Turecko-jablečná klobása a informace o výživě.
3. Turecký salát obalí
Tyto mleté krůtí salátové zábaly jsou stejně chutné jako tacos, ale s méně kalorií a sacharidů. Image Credit: Adobe Stock / Brent Hofacker
Tyto chutné krůtí zábaly odhodí tortilly a nahradí je robustními listy římského salátu, které vám ušetří stovky kalorií a pudinky sacharidů.
Jeden list hlávkového salátu má hodnotu 5 kalorií a méně než jeden sacharid ve srovnání se 150 kalorií a 26 gramy sacharidů na zábal z moučné tortilly na USDA.
Kreativní kombinace tamari omáčky, cukru a octa plní tyto krůtí zábaly chutí.
Aby byly tyto salátové zábaly, které chutnají na rty, ještě zdravější, doporučuje Langer hromadit více zeleninových polev, jako je drcená mrkev, fialové zelí a zelenina, které dodají vašemu talíři dávku živin a barvu.
Zde získáte recept na turecký salát a zábaly.
4. Turecko plněné papriky
Navštivte stránku 
Tyto plněné papriky jsou nabité mletým krůtím masem a zeleninou. Image Credit: The Recipe Rebel
Langer říká, že tyto krůtí plněné papriky poskytují „perfektní rodinnou svačinu chudých bílkovin a zeleniny“.
Tyto chutné papriky plné salsy, koření a sýra se vplíží i do superpotravinového špenátu, takže při každém kousnutí získáte celou řadu vitamínů a minerálů. Chcete-li dále posílit nutriční profil, můžete také přidat masité houby a více listové zeleniny, říká Langer.
Zkuste si tyto papriky připravit v neděli a dejte je na den nebo dva do lednice. Tímto způsobem je stačí jen vyklopit do trouby pro rychlou a pohodlnou všední večeři.
Získejte recept na turecké plněné papriky a informace o výživě v The Recipe Rebel.
5. Kastrol Caprese Quinoa
Navštivte stránku 
Tento kastrol schválený společností Med-diet obsahuje křupavou quinoa a parmazán nabitý umami. Image Credit: The Weary Chef
Tato snadná kastrolka kontroluje všechny nutriční krabice s krůtími bílkovinami, sýrem na vápník, spoustou celých zrn (dobře, quinoa je technicky semeno!) A zeleninou, říká Langer.
Plněné špenátem, toto středomořské jídlo má všechny chutě, na které máte chuť, včetně čerstvé bazalky, voňavého česneku, šťavnatých romských rajčat a štiplavého parmezánu.
I když je středomořská strava chutná, je stravovacím vzorem, který zdůrazňuje zeleninu, ovoce, ořechy a semena, luštěniny, extra panenský olivový olej a chudé bílkoviny – a také podporuje dobré zdraví a je spojena s prevencí chronických onemocnění, proto ji doporučuje Pokyny amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb pro stravování pro Američany.
Získejte recept Caprese Quinoa Casserole u The Weary Chef.
6. Cuketa Crock-Pot Paleo Lasagna
Tato mletá krůtí lasagna se opírá o cukety místo těstovinových nudlí pro jídlo s nízkým obsahem karbohydrátů a paleo. Image Credit: mphillips007 / iStock / GettyImages
Tato lasagne s pomalým vařením a přátelská k paleo nixuje nudle ve prospěch čerstvých vrstev cukety, což z něj činí optimální volbu pro dietu s nízkým obsahem karbidu, říká Langer.
Zatímco mléčné výrobky jsou ne-ne pro přísný paleo stravovací plán, tato svůdná lasagne propůjčuje svou sýrovou dobrotu pyré letní squash v kombinaci s kokosovým mlékem a vejci, aby replikovala strukturu a chuť ricotty.
A ačkoli domácí marinara může trvat trochu více času a TLC, stojí to za to – přírodní potraviny v této omáčce z celého jídla jsou zdravější než mnoho značek zakoupených v obchodech, které často přetékají sodíkem.
Pokud chcete snížit obsah tuku a kalorií v receptu, zkuste vyměnit mandlové mléko za kokosové mléko.
Získejte recept Cucchini Crock-Pot Paleo Lasagna a informace o výživě v My Natural Family.
7. Mletá turecká rýžová mísa Teriyaki
Navštivte stránku 
Tato mletá krůta teriyaki vyhazuje omáčku zakoupenou v obchodě pro zdravější a domácí verzi. Image Credit: Yellow Bliss Road
„Teriyaki recept, který nepoužívá sladkou teriyaki omáčku v lahvích? Génius,“ říká Langer.
Vzhledem k tomu, že omáčka je vyráběna od nuly, můžete upravit množství cukru a soli pro zdravější domácí zvrat na tradičním teriyaki.
A zatímco toto lahodné krůtí jídlo vyžaduje mrkev a brokolici, Langer miluje, že je snadno přizpůsobitelné, takže můžete použít jakoukoli zeleninu, kterou máte po ruce.
Podávejte přes hnědou rýži nebo úplně nakrájejte sacharidy lžící masové směsi na listy salátu, abyste získali směšně báječný krůtí zábal.
Získejte recept na mleté Turecko Teriyaki Rice Bowl a informace o výživě na Yellow Bliss Road.