Fritéza přemění vaše oblíbená jídla v restauraci na zdravější verze – to vše v pohodlí vašeho domova. Kredit obrázku: bhofack2 / iStock / GettyImages
Mnoho z nás spadá do jedné ze dvou kategorií: Air-fryer posedlý nebo zoufale si přeje, abychom měli jednu, protože je toho tolik, co se dá milovat. Koneckonců, fritéza je poměrně snadno použitelná a dokáže znovu vytvořit tu smaženou texturu a chuť, kterou nenávidíme přiznat, že máme rádi.
Pokud nejste obeznámeni s fritézou, dovolte nám, abychom vás stručně informovali: Je to podobné jako u konvekční trouby a k vaření používá cirkulaci horkého vzduchu. Horký vzduch nahrazuje vanu naftu, kterou byste našli ve fritéze, což je jeden z důvodů, proč se uživatelé do tohoto šikovného stroje zamilovali. Bez nutnosti ponořovat jídlo do oleje snížíte jak kalorií, tak tuk v misce.
Nyní, když jsme vás přesvědčili, že fritéza je další nejlepší věc, která se dostane na kuchyňské pulty, jsme za pár minut zaokrouhlovali 13 jednoduchých receptů na kuřecí fritézu.
Dostáváte dostatek bílkovin?
Sledujte svá makra protokolováním jídla v aplikaci MyPlate. Stáhněte si nyní a dolaďte svou stravu ještě dnes!
1. Kuřecí stehna inspirovaná asijskými glazovanými vzduchovými fritézami
Navštivte stránku Před vařením marinujte kuřecí stehna po dobu 30 minut nebo 8 hodin, pokud máte čas. Image Credit: Diethood
- 361 kalorií
- 46 gramů bílkovin
Chcete-li získat chuť, zkuste přidat do svého vzduchem smaženého kuřete glazuru nebo marinádu, jako to vyžaduje tento asijsky inspirovaný recept. Protože tato glazura obsahuje sójovou omáčku s vysokým obsahem sodíku, doporučuje Nicole Rodriguez, RDN vyměnit za tekuté kokosové aminos, které mají namísto 500 miligramů v sójové omáčce 60 miligramů sodíku na porci.
Získejte recept inspirovaný asijskými glazovanými kuřecími stehny a nutriční informace od Diethood.
2. Kuřecí kebab na grilu na vzduchu
Navštivte stránku Zkuste začlenit sezónní produkty do svých kebabů. Obrázek Kredit: Zůstaňte chyteni
- 136 kalorií
- 23 gramů bílkovin
Kebab často díky grilování zastrčíme do letní sezóny, ale smažení vzduchem nám umožňuje připravit toto lahodné jídlo bez ohledu na to, jaké je venku počasí. „Kebaby jsou dokonalým prostředkem k přidání dalších rostlin do naší stravy,“ říká Rodriguez. Koneckonců, můžete napíchnout jakoukoli zeleninu – nebo ovoce! – pro perfektní oběd nebo večeři. „Prostě vynechejte předem připravená koření a připravte si vlastní se sušeným kořením, abyste snížili celkový obsah sodíku.“
Získejte recept na grilovaný kuřecí kebab Air Fryer a informace o výživě od společnosti Stay Snatched.
3. Kuře Air Fryer General Tso’s Chicken
Navštivte stránku PageAir, která smaží toto čínské jídlo s jídlem, usnadňuje úklid než hluboké smažení. Kredit obrázku: Snadné kuřecí recepty
- 397 kalorií
- 46 gramů bílkovin
Když zasáhne chuť na čínské jídlo, zvažte místo toho vytvoření této zdravější verze. „Pro zhruba čtvrtinu kalorií a desetinu tuku z originálu je to vítěz, vítěz kuřecí večeře,“ říká Rodriguez. Aby to bylo vyvážené jídlo, podávejte s nutričně hustou zelenou zeleninou na boku, jako je bok choy nebo brokolice.
Získejte recept na kuřecí maso a informace o výživě Air Fryer General Tso od Easy Chicken Recipes.
4. Kuřecí fajitas se vzduchovou fritézou
Navštivte stránku Vychutnejte si tyto fajity samotné, uvnitř tortilly nebo na posteli zelených. Image Credit: Sweet Peas and Saffron
- 214 kalorií
- 26 gramů bílkovin
Místo toho, abyste hlídali své kuře a papriky nad sporákem, jednoduše je hodte do fritézy a během několika minut máte hotové jídlo. „Podávejte vedle kukuřičných tortil, které mají nižší obsah sodíku a sacharidů [než tortilly z mouky] a místo zakysané smetany jsou doplněny čistým řeckým jogurtem,“ navrhuje Rodriguez.
Získejte recept Air Fryer Chicken Fajitas a informace o výživě od Sweet Peas a Saffron.
5. Kuřecí parmezán Air Fryer
Navštivte stránku Pro ostřejší a lehčí sousto zvažte výměnu strouhanky v tradičním italském stylu za panko. Uznání obrázku: Julie’s Eats and Treats
- 541 kalorií
- 47 gramů bílkovin
I když je tento italsko-americký oblíbenec lepší volbou pro vás, když je smažený na vzduchu, Rodriguez varuje, že je plný sodíku. „Nechte si sýr a do marinary nahraďte konzervovanou rajčatovou omáčkou bez přídavku soli,“ říká Rodriguez. A pokud sledujete příjem sacharidů, přeskočte těstoviny a podávejte je se zeleninou.
Získejte recept na kuřecí parmazán Air Fryer a informace o výživě od Julie’s Eats and Treats.
6. Air Fryer Garlic Parmesan Chicken Wings
Navštivte stránku Podávejte tato křupavá kuřecí křidélka na svém příštím letním večírku. Obrázek Credit: Real Housemoms
- 358 kalorií
- 27 gramů bílkovin
Tato křídla získávají svou charakteristickou křupavou texturu díky fritéze a česnekový parmazánový povlak zajišťuje, že jsou dobré lízat prsty. Pokud si budete toto jídlo pochutnávat jako předkrm nebo večeři, „rozdělte tuk, kalorie a sodík na polovinu tím, že tento recept rozložíte na osm porcí místo na čtyři,“ říká Rodriguez.
Získejte recept na vzduchovou fritézu z česneku a parmazánu kuřecí křidélka a informace o výživě od společnosti Real Housemoms.
7. Kuřecí prsa se vzduchovou fritézou
Tyto kuřecí prsa jsou tak univerzální a skvěle fungují při přípravě jídla. Image Credit: Diethood
- 133 kalorií
- 24 gramů bílkovin
Kuřecí prsa jsou pravděpodobně nejoblíbenější a nejuniverzálnější kuřecí kousky. Pokud zjistíte, že prsní maso má tendenci být sušší, tento recept je pro vás, protože vyžaduje nejprve namáčení masa ve slaném nálevu – to vytváří jemnější protein, říká Rodriguez.
Získejte recept na kuřecí prsa Air Fryer a informace o výživě od Diethood.
8. Grilovací rošt s grilovanou slaninou zabalený do slaniny
Navštivte stránkuNení fanouškem grilované omáčky zakoupené v obchodě? Zvažte, jak si doma vyrobit vlastní verzi s nízkým obsahem cukru. Image Credit: AirFried
- 728 kalorií
- 61 gramů bílkovin
Tyto kuřecí kousky zabalené ve slanině potěší celou rodinu. Chcete-li, aby to bylo o něco zdravější, jděte na barbecue omáčku s nízkým obsahem cukru a vyměňte vepřovou slaninu za krůtí slaninu s nízkým obsahem sodíku.
Získejte recept na grilované slaninou zabalené kuřecí kousky a informace o výživě od společnosti Air Fried.
9. Air Fryer Taquitos
Navštivte stránku Tato kuřecí taquitos jsou přizpůsobitelná a přátelská k dětem. Image Credit: Momma Fit Lyndsey
- 273 kalorií
- 20,9 gramů bílkovin
„Tento recept má méně kalorií než smažená verze, kterou byste si mohli dát v mexické restauraci,“ říká Rodriguez. Chcete-li udržet hladinu sodíku na nízké úrovni, zvažte vynechání ponoření a použití vlastního koření namísto obalového balíčku zakoupeného v obchodě.
Získejte recept a informace o výživě Air Fryer Taquitos od Momma Fit Lyndsey.
10. Nabídka kuřecího masa Buffalo Air Fryer
Navštivte stránku Pokud toužíte po buvolích křídlech, zvažte místo toho tuto pro vás lepší verzi. Image Credit: The Creative Bite
- 285 kalorií
- 29 gramů bílkovin
Vykostěné kuřecí nabídky jsou skvělým kusem masa, které si můžete nechat v mrazáku pro snadno připravitelné pokrmy, jako je tento. „Při dávce pouhého gramu tuku na porci dodávají také 25 gramů bílkovin, což je ideální množství na jídlo, pokud si chcete udržet svalovou hmotu,“ říká Rodriguez. Ale pamatujte na dip z modrého sýra – místo toho jděte na rozpadající se modrý sýr.
Získejte recept a informace o výživě Air Fryer Buffalo Chicken Tender od společnosti The Creative Bite.
11. Smažené kuře na fritéze
Navštivte stránku Chcete-li snížit tuky, vyměňte je za nízkotučné podmáslí nebo úplně vynechejte podmáslí. Namátkový kredit: Julie’s Eats and Treats
- 792 kalorií
- 46 gramů bílkovin
Pravdou je, že smažené kuře ve skutečnosti nikdy není zdravé, ale existují způsoby, jak vám ho vylepšit, než ty chutné smažené verze, které si objednáte – zadejte: fritéza. Tento recept přináší veškerou ostrost, kterou znáte a milujete, se zlomkem tuku.
Získejte recept na smažené kuře Air Fryer a informace o výživě od Julie’s Eats and Treats.
12. Orange Fryer Orange Chicken
Navštivte stránku Pro vyvážené jídlo podávejte toto sladké a pikantní kuře s hnědou rýží a zeleninou. Image Credit: AirFried
- 593 kalorií
- 43 gramů bílkovin
Obnovení oblíbených jídel s sebou doma je snadný způsob, jak ušetřit na kaloriích a tuku – včetně oranžového kuřete. „Udržujte rovnováhu hladin sodíku výběrem sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku nebo kokosových aminokyselin,“ říká Rodriguez. „A přidaný pomerančový džus v tomto receptu přináší vitamín C za půl dne.“
Získejte recept Air Fryer Orange Chicken a informace o výživě od společnosti AirFried.
13. Paličky na fritézu
Navštivte stránku Pokud milujete grilování kuřecích stehen, budete milovat char, které tyto paličky získávají ze vzduchové fritézy. Image Credit: AirFried
- 201 kalorií
- 22 gramů bílkovin
Pokud je vaším výběrem kuřecí maso, zvažte levný střih jako stehno. I když vaření trvá déle, díky kosti a má více tuku než prsa, je to stále zdravá volba. „Více než třetina obsahu kuřecího tuku je mononenasycená, stejný druh tuku se nachází v rostlinných tucích, jako je olivový olej,“ říká Rodriguez.
Získejte recept na tyčinku Air Fryer Drumstick a informace o výživě od společnosti AirFried.
Kliknutím níže připnete a uložíte tyto recepty na později!
Image Credit: vícefit.eu Kreativní