Pití sklenice třešňové šťávy nebo šťávy z černých třešní může pomoci při regeneraci po tréninku a přinést další výhody.Image Credit:LDProd/iStock/GettyImages
V tomto článku
- Višňový džus vs. černý višňový džus
- Přínosy a výživa třešňové šťávy
- Výhody a výživa šťávy z černých třešní
- Možné nevýhody
Třešně mají několik zdravotních výhod díky svým antioxidačním sloučeninám, o kterých je známo, že snižují zánět a zabraňují tak chronickým onemocněním, léčí příznaky dny a pomáhají při bolestech svalů a výdrži během tréninku. Pití višňové šťávy nebo šťávy z černých třešní může tyto výhody nabídnout v koncentrované formě.
Mějte na paměti, že většina těchto výzkumů je alespoň částečně financována Cherry Marketing Institute.
Višňový džus vs. černý višňový džus
Dvě z nejvíce komerčně prodávaných odrůd třešní pěstovaných v USA jsou tartové třešně a sladké třešně. Sladké třešně, běžně známé jako Bing třešně, mají tmavě zbarvenou slupku a – hádáte správně – přirozeně sladší chuť. Trpké třešně Montmorency si po sklizni zachovávají jasně červenou barvu.
Podle chuti je snadné rozlišit třešňovou šťávu od sladší šťávy z černých třešní. Jak již název napovídá, tartová višňová šťáva má kyselejší chuť, zatímco černá višňová šťáva je sladká. Oba druhy šťávy se z výživového hlediska v některých ohledech liší, ale obě nabízejí zdraví prospěšné antioxidační vlastnosti. Podle výzkumu z března 2018 v časopise Nutrients mají tartové třešně výrazně více fenolických sloučenin než černá třešňová šťáva a černé třešně mají větší množství antokyanů.
Výhody a výživové hodnoty třešňové šťávy
Podle USDA vám 8 uncí třešňové šťávy dodá:
- Kalorie: 139
- Celkový obsah tuku: 0 g
- Nasycené tuky: 0 g
- Trans-tuky: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
- Sodík: 24 mg
- Sacharidy celkem: 34 g
- Vláknina: 0 g
- Cukry: 27 g
- Bílkoviny: 1 g
V jednom šálku třešňové šťávy je 139 kalorií. Má vysoký obsah sacharidů a cukru, stejná porce vám dodá 34 gramů a 27 gramů. Z třešňové šťávy získáte také malé množství draslíku. Jedna porce vám dodá 360 miligramů, což je 8 % doporučené denní hodnoty (DV).
Kromě obsahu živin má třešňová šťáva i další zdraví prospěšné látky, které byste měli zvážit.
Poskytuje zdroj energie
Pití sklenice třešňové šťávy nebo šťávy z černých třešní může pomoci při regeneraci po tréninku a přinést další výhody.Image Credit:LDProd/iStock/GettyImages
V tomto článku
Višňový džus vs. černý višňový džus
Přínosy a výživa třešňové šťávy
Výhody a výživa šťávy z černých třešní
Možné nevýhody
Třešně mají několik zdravotních výhod díky svým antioxidačním sloučeninám, o kterých je známo, že snižují zánět a zabraňují tak chronickým onemocněním, léčí příznaky dny a pomáhají při bolestech svalů a výdrži během tréninku. Pití višňové šťávy nebo šťávy z černých třešní může tyto výhody nabídnout v koncentrované formě.
Mějte na paměti, že většina těchto výzkumů je alespoň částečně financována Cherry Marketing Institute.
Višňový džus vs. černý višňový džus
Dvě z nejvíce komerčně prodávaných odrůd třešní pěstovaných v USA jsou tartové třešně a sladké třešně. Sladké třešně, běžně známé jako Bing třešně, mají tmavě zbarvenou slupku a – hádáte správně – přirozeně sladší chuť. Trpké třešně Montmorency si po sklizni zachovávají jasně červenou barvu.
Podle chuti je snadné rozlišit třešňovou šťávu od sladší šťávy z černých třešní. Jak již název napovídá, tartová višňová šťáva má kyselejší chuť, zatímco černá višňová šťáva je sladká. Oba druhy šťávy se z výživového hlediska v některých ohledech liší, ale obě nabízejí zdraví prospěšné antioxidační vlastnosti. Podle výzkumu z března 2018 v časopise Nutrients mají tartové třešně výrazně více fenolických sloučenin než černá třešňová šťáva a černé třešně mají větší množství antokyanů.
Výhody a výživové hodnoty třešňové šťávy
Podle USDA vám 8 uncí třešňové šťávy dodá:
Kalorie: 139
Celkový obsah tuku: 0 g
Nasycené tuky: 0 g
Trans-tuky: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Sodík: 24 mg
Sacharidy celkem: 34 g
Vláknina: 0 g
Cukry: 27 g
Bílkoviny: 1 g
V jednom šálku třešňové šťávy je 139 kalorií. Má vysoký obsah sacharidů a cukru, stejná porce vám dodá 34 gramů a 27 gramů. Z třešňové šťávy získáte také malé množství draslíku. Jedna porce vám dodá 360 miligramů, což je 8 % doporučené denní hodnoty (DV).
Kromě obsahu živin má třešňová šťáva i další zdraví prospěšné látky, které byste měli zvážit.
Poskytuje zdroj energie
Třešňový džus má vysoký obsah sacharidů, 34 gramů na šálek. Sacharidy obsažené v třešňové šťávě jsou ve stravě důležité, protože dodávají tělu glukózu, která se přeměňuje na energii a využívá se k podpoře tělesných funkcí a fyzické aktivity. Podle výživových doporučení USDA 2020-2025 pro Američany by dospělí měli denně přijmout 225 až 325 gramů sacharidů.
Obsahuje antioxidanty
Podle USDA jsou třešně, stejně jako všechno červené ovoce a zelenina, bohaté na antokyany – skupinu antioxidačních fytochemikálií neboli látek bojujících proti nemocem, které se nacházejí v potravinách rostlinného původu.
Mezi další ovoce a zeleninu z této skupiny patří maliny, jahody, červená řepa, brusinky, jablka, červená cibule, ledvinky a červené fazole. Fytochemikálie dodávají světlým druhům ovoce a zeleniny jejich barevné odstíny. Zejména antokyany podporují zdravý krevní oběh, zajišťují správnou funkci nervů a mohou mít protirakovinné účinky.
Antioxidanty obsažené v třešňové šťávě navíc mohou mít pozitivní vliv na bolesti kloubů způsobené zánětlivou osteoartritidou. Podle studie z prosince 2012 v časopise Journal of Food Studies se u lidí s osteoartritidou, kteří pili dvě 10,5 lahve třešňového džusu denně po dobu 21 dní, výrazně snížila bolest a zánět.
Souvisí s ochranou proti rakovině
Podle National Human Genome Reseach Institute jsou karcinogeny škodlivé látky v ovzduší, vodě a potravinách, které mohou poškozovat buňky a vyvolávat změny, které mohou vést ke vzniku rakoviny. Višňová šťáva nabízí antokyany a další chemické látky bojující proti nemocem, které mohou být prospěšné pro zastavení buněčných přeměn, jež mohou vést k rakovině.
Podle studie z prosince 2004 v časopise Journal of Biomedicine and Biotechnology jsou antokyany obsažené v třešňové šťávě spojeny s omezením šíření rakovinných buněk a inhibicí tvorby nádorů. A co víc, ve studii z května 2003 v časopise Cancer Letters bylo prokázáno, že tato účinná barviva omezují šíření buněk rakoviny tlustého střeva.
Souvisí s lepším zdravím srdce
Podle studie z ledna 2019 v časopise Nutrients jsou dva šálky višňové šťávy denně spojeny s nižším systolickým krevním tlakem a škodlivým LDL cholesterolem u starších dospělých. Studie zjistila, že je to díky jejím antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem.
Pití sklenice třešňové šťávy nebo šťávy z černých třešní může pomoci při regeneraci po tréninku a přinést další výhody.Image Credit:LDProd/iStock/GettyImages
- V tomto článku
- Višňový džus vs. černý višňový džus
- Přínosy a výživa třešňové šťávy
- Výhody a výživa šťávy z černých třešní
- Možné nevýhody
- Třešně mají několik zdravotních výhod díky svým antioxidačním sloučeninám, o kterých je známo, že snižují zánět a zabraňují tak chronickým onemocněním, léčí příznaky dny a pomáhají při bolestech svalů a výdrži během tréninku. Pití višňové šťávy nebo šťávy z černých třešní může tyto výhody nabídnout v koncentrované formě.
- Mějte na paměti, že většina těchto výzkumů je alespoň částečně financována Cherry Marketing Institute.
- Višňový džus vs. černý višňový džus
- Dvě z nejvíce komerčně prodávaných odrůd třešní pěstovaných v USA jsou tartové třešně a sladké třešně. Sladké třešně, běžně známé jako Bing třešně, mají tmavě zbarvenou slupku a – hádáte správně – přirozeně sladší chuť. Trpké třešně Montmorency si po sklizni zachovávají jasně červenou barvu.
- Podle chuti je snadné rozlišit třešňovou šťávu od sladší šťávy z černých třešní. Jak již název napovídá, tartová višňová šťáva má kyselejší chuť, zatímco černá višňová šťáva je sladká. Oba druhy šťávy se z výživového hlediska v některých ohledech liší, ale obě nabízejí zdraví prospěšné antioxidační vlastnosti. Podle výzkumu z března 2018 v časopise Nutrients mají tartové třešně výrazně více fenolických sloučenin než černá třešňová šťáva a černé třešně mají větší množství antokyanů.
Výhody a výživové hodnoty třešňové šťávy
Podle USDA vám 8 uncí třešňové šťávy dodá:
Kalorie: 139
Celkový obsah tuku: 0 g
Nasycené tuky: 0 g
Trans-tuky: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Sodík: 24 mg
Sacharidy celkem: 34 g
Vláknina: 0 g
Cukry: 27 g
Bílkoviny: 1 g
V jednom šálku třešňové šťávy je 139 kalorií. Má vysoký obsah sacharidů a cukru, stejná porce vám dodá 34 gramů a 27 gramů. Z třešňové šťávy získáte také malé množství draslíku. Jedna porce vám dodá 360 miligramů, což je 8 % doporučené denní hodnoty (DV).
Kromě obsahu živin má třešňová šťáva i další zdraví prospěšné látky, které byste měli zvážit.
Poskytuje zdroj energie
Třešňový džus má vysoký obsah sacharidů, 34 gramů na šálek. Sacharidy obsažené v třešňové šťávě jsou ve stravě důležité, protože dodávají tělu glukózu, která se přeměňuje na energii a využívá se k podpoře tělesných funkcí a fyzické aktivity. Podle výživových doporučení USDA 2020-2025 pro Američany by dospělí měli denně přijmout 225 až 325 gramů sacharidů.
Obsahuje antioxidanty
Podle USDA jsou třešně, stejně jako všechno červené ovoce a zelenina, bohaté na antokyany – skupinu antioxidačních fytochemikálií neboli látek bojujících proti nemocem, které se nacházejí v potravinách rostlinného původu.
Mezi další ovoce a zeleninu z této skupiny patří maliny, jahody, červená řepa, brusinky, jablka, červená cibule, ledvinky a červené fazole. Fytochemikálie dodávají světlým druhům ovoce a zeleniny jejich barevné odstíny. Zejména antokyany podporují zdravý krevní oběh, zajišťují správnou funkci nervů a mohou mít protirakovinné účinky.
Antioxidanty obsažené v třešňové šťávě navíc mohou mít pozitivní vliv na bolesti kloubů způsobené zánětlivou osteoartritidou. Podle studie z prosince 2012 v časopise Journal of Food Studies se u lidí s osteoartritidou, kteří pili dvě 10,5 lahve třešňového džusu denně po dobu 21 dní, výrazně snížila bolest a zánět.