Mezi předkrmy, hlavním jídlem, přílohámi a dezerty může vaše dovolená menu nashromáždit statný účet.
Prázdninové večeře vyžadují trochu větší úsilí než vaše pravidelné setkání.
reklama
Váš dům voní skořicí a rozmarýnem, vaši přátelé a rodina cestovali z blízkého a daleko, aby se shromáždili kolem stolu a dovolená povzbuzení je ve vzduchu. Jediná nevýhoda? Přehnané náklady na výrobu svátků váží mnoho hostitelů. Navíc se očekává, že ceny potravin se podle USDA zvýší až o 10 procent v průběhu roku 2022.
Video dne
Podle registrovaných dietologů je zde osm způsobů, jak připravit cenově dostupnou dovolenou.
reklama
Doporučujeme
Účtu na výživu příliš vysoko? Vyzkoušejte těchto 13 jednoduchých strategií, jak snižovat celkovou Costby Jaime Osnatonoutrition12 Levné jídelní plány, které můžete doručit ke svým dveřím pro zdravá jídla po celý Weekby Kelsey Casselburynutritionhow How Eat Healthy na sto dolarů měsíčně Anne Danahy Ms Rdn
1. Mějte plán – a držte se ho
Při přípravě na velkou prázdninovou hostinu je pravděpodobné, že uděláte alespoň jednu cestu do obchodu s potravinami. Pokud to plánujete křídlo, pravděpodobně hodíte ingredience do vozíku, za který jste nevykonali.
Než se vydáte do supermarketu, posaďte se a strategizujte, abyste vládli v neplánovaných nákupech. Nejprve si naplánujte nabídku předem – to zahrnuje předkrmy a dezerty. Zapište si všechny ingredience, které budete potřebovat a jejich množství. Poté zkontrolujte své spíž, zda již možná máte, jako jsou konzervované zelené fazole a kuřecí vývar.
reklama
Mít plán a podrobný seznam provedení vám pomůže zůstat v obchodě s potravinami zaměřen na laser. Pomůže vám také vyhnout se pokušení házení zábavy (ale drahých) sezónních předmětů do košíku. Dýňová chmurná poleva? Nepotřebujete to . Ubrousky s tématem? Zůstaň silný.
Doporučujeme
Účtu na výživu příliš vysoko? Vyzkoušejte těchto 13 jednoduchých strategií, jak snižovat celkovou Costby Jaime Osnatonoutrition12 Levné jídelní plány, které můžete doručit ke svým dveřím pro zdravá jídla po celý Weekby Kelsey Casselburynutritionhow How Eat Healthy na sto dolarů měsíčně Anne Danahy Ms Rdn
2. Nakupujte hromadně
Nepodceňujte velké úspory spojené s nakupováním ve velkém: čím větší objem zakoupíte, tím méně platíte za jednotku. Když již plánujete zakoupit velké množství jídla na velké jídlo, má smysl nejprve zkontrolovat váš místní sklad.
reklama
„Vyplatí se mít členství v klubu do skladů, jako je Costco, velkoobchodní klub BJ a Sam’s Club kolem prázdnin,“ říká registrovaná dietology-výživa se sídlem v Arizoně Anne Danahy, Rdn. „Tyto obchody mají obvykle speciality na prázdninové náležitosti, takže využijte a zásobujte se.“
Pokud nepoužíváte ingredience, které se mohou včas zhoršit, můžete je zmrazit. Podle Akademie výživy a dietetiky můžete dokonce zmrznout vejce zakoupená ve velkém-stačí je porazit a porazit je a poté je převést do kontejnerů bezpečných na mrazničku.
reklama
reklama
3. Použijte konzervované a zmrazené složky
Prázdninové večeře často vyžadují spoustu čerstvých produktů, jako jsou mrkev, příze, brusinky, cibule atd. Je to skvělý způsob, jak jíst vaše ovoce a zeleninu, ale může to rychle přidat. Alternativa přátelská k rozpočtu? Vydejte se do mrazniček a sto-stabilních uliček.
„V závislosti na složce mohou být konzervované verze až o 80 procent levnější než čerstvé a o 50 procent levnější než zmrazené,“ říká Joan Salge Blake, RDN, LDN, registrovaná dietologka a profesorka výživy na Bostonské univerzitě. „Můžete vytvořit velmi levnou zeleninovou polévku pro první kurz nahrazením čerstvé zeleniny v receptu s konzervovanou odrůdou, jako jsou rajčata, brambory a fazole.“
reklama
Bonus: Konzervovaná a zmrazená zelenina je vždy umytá, nasekaná a připravená k použití, což vám ušetří čas. Podle Mayo Clinic může zmrazené produkty také obsahovat více živin.
4. Získáte položky s velkým vstupem, když jsou v prodeji
Pokud vaše hladina prázdnin zahrnuje pečenou krůtu, prosklenou šunku, vepřové svíčkové, jehněčí kotlety nebo jiný masitý vrchol, víte, že to nejsou úplně levná jídla. Na hlavním kurzu můžete uložit načasování na hlavním kurzu načasováním.
reklama
„Obchody s potravinami často snižují cenu krůt kolem prázdnin, aby přilákaly kupující,“ říká Blake. „Uvedli ptáky do prodeje, aby do obchodu lákali nakupující, aby si koupili všechno ostatní pro jídlo.“
Většina obchodů s potravinami cirkuluje letáky a posílá obchody na jejich mobilních aplikacích, takže můžete sledovat prodej. Nakupujte kolem a najděte nejlepší obchody a udeřte, až bude správný čas. Vždy můžete zmrazit maso a rozmrazit ho před velkým dnem.
reklama
Tento hack se vztahuje také na menší položky. „Můžete si skladovat mrazák, když se vaše oblíbené prázdninové předměty prodávají,“ říká Danahy. „Například čerstvé brusinky: Jsou k dispozici na podzim, ale poslední rok v mrazáku. Podle USDA je zamrzlé jídlo bezpečné navždy.
reklama
5. Go Potluck styl
Není škoda žádat o pomoc a někdy to vyžaduje vesnici. Vaření celého prázdninového jídla s několika kurzy je velkým finančním žádostí o jednu osobu a nikdo neočekává, že si celý účet vzkvétáte. Pokud očekáváte mnoho hostů, požádejte je, aby přinesli jídlo nebo položku, aby pomohli odlehčit zátěž a náklady.
„Každý ví, kolik práce jde do přípravy sváteční jídla, takže když někdo nabídne něco přinést, vždycky říkám ano,“ říká Danahy. Doporučuje udržovat karty o tom, co lidé plánují přinést, takže neskončíte s deseti dýňovými koláče, ale bez omáčky.
6. Párejte svou nabídku
Krmení mnoha úst může být komplikované a nákladné. Takže méně je více. Ano, potřebujete velké množství porcí, ale nepotřebujete tolik rozmanitosti, jak byste si mysleli.
Držte se hrstky jídel namísto kousnutí více, než můžete žvýkat s komplikovaným menu. To vám ušetří čas a peníze.
„Když pořádáte večeři, je snadné jít přes palubu s příliš velkým množstvím jídla nebo příliš mnoha různými jídly,“ říká Danahy. „Vyberte si několik oblíbených jídel a vytvořte dost pro jednu průměrnou část na osobu. Nikdo nikdy nebude chybět přílohu nebo předkrm.“
7. Vyměňujte pohodlí za úspory pomocí diy-ing
Když si koupíte premade koláč, neplatíte jen za náklady na ingredience – platíte prémii za pohodlí, že si ji nemusíte péct sami. Když se vydáte na cestu pro kutily, úspory jsou patrné, i když kompromis je váš čas.
„Za věci, které můžete udělat sami, neplaťte navíc,“ varuje Blake. „Například mrkev dětské mrkev přichází ve velikosti připraveného k vaření, ale obvykle stojí více než dvojnásobek množství pravidelné mrkve.“
reklama
Kolem prázdninového času lze v obchodě zakoupit mnoho jídel. Pokud si nechcete všechno připravit, můžete si dokonce koupit plné rozšíření z některých restaurací. Chcete -li získat nejvíce třesk za svůj babek, zkuste si upravit některá jídla, která byste normálně koupili, jako jsou brambory s kaší, omáčka, brusinková omáčka, nádivka a zelená fazolová kastrol.
To platí také pro čištění. Pokud obvykle podáváte sváteční jídla s papírovými talíři, jednorázovými ubrousky a plastovým příborem, abyste ušetřili čas na jídle, můžete ušetřit peníze pomocí opakovaně použitelného nádobí.
8. Plán pro zbytky
(Pravděpodobně) nejlepší část o prázdninových večeřích jsou zbytky. Zbytky můžete zahřívat celé dny a získat kreativní s recepty, abyste je znovu použili.
S vědomím, že vaše úsilí vytvoří desítky porcí po celé dny po svátcích sezóny, způsobí, že předem jsou náklady o něco méně.
7 receptů na díkůvzdání, abyste se dostali zpět na cestu
Bybojana Galic
13 Uklidňující nápady na recept na dýňové koření lepší než PSL
Byjaime Osnato
10 Delicious zbylých krůtích receptů, dokud nebude vaše lednice prázdná
Byandrea Jordan
reklama
reklama