Většina značek jogurtů neobsahuje lepek a představuje výživnou snídani.Obrázek Kredit:mapodile/E+/GettyImages
Ne nadarmo jsou jogurtové parfaity oblíbenou snídaní: Jsou rychlé na přípravu, bohaté na živiny a jsou prostě výborné.
A ty, kteří dodržují bezlepkovou dietu, jistě potěší, že mnoho značek a příchutí jogurtů je bezpečných – až na několik výjimek. Čtěte dále a seznamte se s mnoha značkami bezlepkových jogurtů, které máte k dispozici.
Rychlý výběr
- Řecký jogurt Chobani (5,29 USD, Target)
- Dannon (3,69 USD, Target)
- Fage (6,39 USD za vaničku, Target)
- Cabot (podívejte se do místního obchodu se zdravou výživou)
- Stonyfield (4,59 USD za vaničku, Target)
- Siggi’s (1,69 USD, Target)
- Two Good (2,69 USD, Target)
- Yoplait (0,69 USD, Target)
Je jogurt bezlepkový?
Některé jogurty zakoupené v obchodě mohou, ale nemusí obsahovat lepek v závislosti na příchutích, příměsích a přidaných složkách. Nezapomeňte překontrolovat etiketu, abyste měli jistotu, že tyto složky neobsahují lepek.
Podle Milk Facts (webové stránky Cornellovy univerzity) jsou tyto složky běžné ve většině jogurtů:
- Mléko: Mléko používané ve většině jogurtů (pokud není označeno jinak) je obyčejné a neobsahuje lepek.
- Stabilizátory: Stabilizátory používané v jogurtu pomáhají udržet výrobek čerstvý a zabraňují jeho oddělování. Většinou neobsahují lepek.
- Sladidla: Mnoho ochucených jogurtů obsahuje sladidla, která je třeba pečlivě číst. Zatímco většina sladidel (například cukr) neobsahuje lepek, speciální příchutě mohou obsahovat kousky sušenek nebo dortu, jejichž konzumace nemusí být bezpečná.
V závislosti na příchuti jogurtu, který kupujete, mohou některé společnosti do svých receptur přidávat složky obsahující lepek. Nebo mohou své výrobky vyrábět v továrně, která vyrábí i potraviny obsahující lepek – tím se podle Nadace pro celiakii (Celiac Disease Foundation) váš jogurt vystavuje riziku křížové kontaminace.
Tip
Hledejte značku jogurtu, která je označena jako „bezlepková“ – to znamená, že obsahuje méně než 20 částic na milion (ppm) lepku a je považována za bezpečnou pro lidi s celiakií nebo citlivostí na lepek, jak uvádí FDA.
Chcete-li mít ještě větší jistotu, kupte si jogurt s označením „Certified Gluten-Free“. Organizace GFCO (Gluten-Free Certification Organization) má obzvláště přísné normy a certifikuje potraviny, které obsahují 10 ppm lepku nebo méně.
Značky bezlepkových jogurtů
- Řecký jogurt Chobani
Většina značek jogurtů neobsahuje lepek a představuje výživnou snídani.Obrázek Kredit:mapodile/E+/GettyImages
Ne nadarmo jsou jogurtové parfaity oblíbenou snídaní: Jsou rychlé na přípravu, bohaté na živiny a jsou prostě výborné.
A ty, kteří dodržují bezlepkovou dietu, jistě potěší, že mnoho značek a příchutí jogurtů je bezpečných – až na několik výjimek. Čtěte dále a seznamte se s mnoha značkami bezlepkových jogurtů, které máte k dispozici.
Rychlý výběr
Řecký jogurt Chobani (5,29 USD, Target)
Dannon (3,69 USD, Target)
Fage (6,39 USD za vaničku, Target)
Cabot (podívejte se do místního obchodu se zdravou výživou)
Stonyfield (4,59 USD za vaničku, Target)
Siggi’s (1,69 USD, Target)
Two Good (2,69 USD, Target)
Yoplait (0,69 USD, Target)
Je jogurt bezlepkový?
Některé jogurty zakoupené v obchodě mohou, ale nemusí obsahovat lepek v závislosti na příchutích, příměsích a přidaných složkách. Nezapomeňte překontrolovat etiketu, abyste měli jistotu, že tyto složky neobsahují lepek.
Podle Milk Facts (webové stránky Cornellovy univerzity) jsou tyto složky běžné ve většině jogurtů:
Mléko: Mléko používané ve většině jogurtů (pokud není označeno jinak) je obyčejné a neobsahuje lepek.
Stabilizátory: Stabilizátory používané v jogurtu pomáhají udržet výrobek čerstvý a zabraňují jeho oddělování. Většinou neobsahují lepek.
Sladidla: Mnoho ochucených jogurtů obsahuje sladidla, která je třeba pečlivě číst. Zatímco většina sladidel (například cukr) neobsahuje lepek, speciální příchutě mohou obsahovat kousky sušenek nebo dortu, jejichž konzumace nemusí být bezpečná.
V závislosti na příchuti jogurtu, který kupujete, mohou některé společnosti do svých receptur přidávat složky obsahující lepek. Nebo mohou své výrobky vyrábět v továrně, která vyrábí i potraviny obsahující lepek – tím se podle Nadace pro celiakii (Celiac Disease Foundation) váš jogurt vystavuje riziku křížové kontaminace.
Tip
Hledejte značku jogurtu, která je označena jako „bezlepková“ – to znamená, že obsahuje méně než 20 částic na milion (ppm) lepku a je považována za bezpečnou pro lidi s celiakií nebo citlivostí na lepek, jak uvádí FDA.
Chcete-li mít ještě větší jistotu, kupte si jogurt s označením „Certified Gluten-Free“. Organizace GFCO (Gluten-Free Certification Organization) má obzvláště přísné normy a certifikuje potraviny, které obsahují 10 ppm lepku nebo méně.
Značky bezlepkových jogurtů
- Řecký jogurt Chobani
Většina výrobků Chobani je bezlepková a bezpečná, s výjimkou některých výrobků Chobani Flip (které obsahují směsi obsahující lepek, jako jsou preclíky nebo těsto na sušenky), uvádí se na internetových stránkách společnosti. Než přidáte výrobek do košíku, dvakrát zkontrolujte obal.
Koupit
Target (5,29 USD za 32-uncovou vaničku)
- Dannon
Celá řada jogurtů Dannon – včetně obyčejného jogurtu, ovoce na dně, smíšeného jogurtu, nízkotučného jogurtu a smetanového jogurtu – jsou podle webových stránek společnosti certifikovány jako bezlepkové (což znamená, že obsahují méně než 10 ppm lepku).
Koupit
Target (3,69 USD)
- Fage