Avokádový toast a guac jsou rozhodně vynikající, ale existuje tolik dalších způsobů, jak si pochutnat na tomto krémovém ovoci. Image Credit: luchezar / E + / GettyImages
Avokádo má něco, co vypadá jako kultovní pokračování. Lidé jsou posedlí, pokud jde o tuto malou zelenou tukovou bombu. Od guacamole po avokádový toast – zdá se, že nemáme dost.
Dobrou zprávou je, že jde o zdravou posedlost, protože avokádo je pro vás dobré jídlo. Ano, mají vysoký obsah tuku, ale asi 85 procent tvoří zdravé mono- a polynenasycené mastné kyseliny podle USDA. To znamená, že jsou kaloricky husté, ale ukázalo se, že ve skutečnosti mohou pomoci s regulací hmotnosti, protože vás uklidní.
Porce avokáda (jedna třetina ovoce) poskytuje 9 gramů tuku a 4 gramy vlákniny. Obě živiny pomáhají zpomalit trávení a pomáhají vám cítit se déle plnější. Toto je synchronizováno se studií z ledna 2013 v Nutrition Journal , která zjistila souvislost mezi konzumací avokáda a nižším BMI, obvodem pasu a celkovou hmotností.
Potřebujete snadný způsob, jak spočítat sacharidy?
Sledujte své denní živiny přihlášením jídla v aplikaci MyPlate. Stáhněte si nyní a dolaďte svou stravu ještě dnes!
Avokádo je podle kalifornské komise pro avokádo plné téměř 20 různých vitamínů, minerálů a fytonutrientů. A protože jsou plné tuku, pomáhají zvyšovat vstřebávání živin rozpustných v tucích, jako jsou vitamíny A, D, E a K.
Zjistěte, jak jíst avokádo s těmito lahodnými, jedinečnými a snadnými recepty, když jste vyčerpali všechny toasty a guac iterace.
1. Avokádová pizza
Dva plátky obsahují pouze 207 kalorií a obsahují 4 gramy bílkovin. Uznání obrázku: Adam Valencia
Avokádo a pizza – mohlo by existovat dokonalejší spojení dvou potravin? Tento recept na avokádo je zcela veganský (vyžaduje rostlinný krémový sýr) a naprosto hodný slintání. Zatímco pizza je obvykle shovívavost, je to mnohem zdravější způsob, jak používat celozrnnou krustu a udržet zálivky na lepší možnosti, jako je avokádo a rukola.
Zde získáte recept na avokádovou pizzu a informace o výživě.
2. Plněné avokádo
Toto je recept schválený keto s pouhými 2 čistými gramy sacharidů. Image Credit: Vitalina Rybakova / adobe stock
Vychutnáte si toto napůl avokádo plněné tuňákovým salátem. Je to tak jednoduché, ale tak plné. Tuňákový salát bez chleba je skvělá volba, pokud dodržujete nízkosacharidovou dietu. Tento recept na avokádo je také schválen keto, protože má nízký obsah sacharidů a vysoký obsah tuku.
Každá dávka – polovina avokáda – má 22 gramů tuku a 2 gramy čistého sacharidu. Protože se jedná o recept s vysokým obsahem tuku, možná budete chtít při přípravě tuňákového salátu snížit množství přidávaného maja (pokud ho vůbec přidáte).
Zde získáte recept na vycpané avokádo a informace o výživě.
3. Avokádová čokoládová pěna
Avokádo dělá tuto pěnu extra krémovou. Image Credit: lblinova / adobe stock
Avokádo jako dezert? Není to tak přitažlivé, jak to zní (avokádo je koneckonců ovoce). Ale je to obsah těžkého tuku v avokádu, díky kterému je tato pěna extra krémová a přitom zůstává zcela bez mléčných výrobků. Avokádo, kakao, med a kokosový olej vytvářejí bohatý dekadentní dezert a přitom zůstávají zdravou volbou. Každá porce obsahuje pouze 5 gramů cukru z medu.
Zde získáte recept na avokádovou čokoládovou pěnu a informace o výživě.
4. Tropické avokádové smoothie
Avokádo nemá silnou chuť, takže je dokonalým doplňkem jakéhokoli smoothie. Uznání obrázku: Brent Hofacker / Adobe Stock
Pokud jste do smoothie ještě nepřidali avokádo, přicházeli jste o. Toto mastné ovoce je tajemstvím dokonalého krémového smoothie. Protože má lehkou chuť, dobře se mísí s ovocem a jinými smoothie mixy, aniž by byl příliš silný. Opravdu získáte tropickou esenci z manga, ananasu a kokosového mléka.
Zde získáte recept na smoothie z tropického avokáda a informace o výživě.
5. Avokádo a okurka Gazpacho
Tento recept na gazpacho nabízí jemnější chuť ve srovnání s tradiční studenou polévkou. Image Credit: sugar0607 / adobe stock
Tradiční gazpacho je na rajčatech pikantní a těžké, ale tato verze má jemnější chuť. Stále se podává studený, ale základ této polévky tvoří zeleninový vývar, avokádo a okurka. Díky smíchanému avokádu je krémovější než gazpacho na bázi rajčat. Tato polévka je na lehčí straně s pouhými 94 kalorií, takže si ji můžete vychutnat jako předkrm.
Získejte recept na avokádo a okurku Gazpacho a informace o výživě zde.
6. Pikantní hranolky z avokáda Sriracha
Vychutnejte si tyto hranolky jako dekadentní stránku vašeho hamburgeru. Image Credit: Jenna Butler
Místo přidání guac na hamburger, zkuste si užít avokádo na boku s těmito kořeněnými hranolkami sriracha. Sriracha přináší teplo, ale je to zmírněno tukem z avokáda. Jsou tak shovívavé, že potřebujete jen pár hranolků – tři jsou porce.
Získejte recept na pikantní Sriracha Avokádo Fries a informace o výživě zde.
7. Těstoviny se smetanovou avokádovou omáčkou
Když přemýšlíme o omáčkach, míchané avokádo mi obvykle nepřichází na mysl, ale tento recept dokazuje, že by měly. Image Credit: lblinova / adobe stock
Avokádo může být jemné, zvláště pokud jde o proces dozrávání a jeho konzumaci ve správný okamžik – příležitost je malá. Toto těstovinové jídlo je nejlepším receptem pro ty přezrálé avokádo, protože starší avosy jsou měkčí a krémovější a lahodně se spojují s nudlemi z hnědé rýže.
Zde získáte recept na těstoviny se smetanovou avokádovou omáčkou a informace o výživě.