Pokud se po obědě potýkáte s nadýmáním, zjistěte běžná jídla, která způsobují roztažené břicho. Image Credit: aldomurillo / E + / GettyImages
To, co jíte na oběd, může opravdu udělat nebo zlomit zbytek odpoledne.
„Potravinové kómy“ jsou jednou instancí, ale dalším vynikajícím příkladem je oběd a po zbytek odpoledne pocit nafouknutí. Co tedy můžete udělat, abyste zabránili nepohodlí z cesty? Znalost vašich běžných spouštěcích potravin, které způsobují nadýmání, je skvělé místo pro začátek.
Existují určité potraviny, které jsou náchylnější k nadýmání, bolestem žaludku nebo hromadění plynů. To neznamená, že byste se jim měli úplně vyhnout, ale spíše budete chtít věnovat pozornost tomu, jak vaše tělo reaguje po konzumaci těchto potravin.
6 běžných jídel na oběd, které způsobují nadýmání
1. Saláty s křupavou zeleninou
Nasekaná kapusta, brokolice a květák jsou samozřejmostí v každém salátovém baru. Jsou to také všechno křupavé druhy zeleniny, které obsahují jedinečný komplexní sacharid zvaný rafinóza. Tento sacharid fermentuje v našich útrobách jako součást trávení a podle Harvard Health Publishing způsobuje hromadění plynu.
Takže pokud jste někdy po jídle kterékoli z těchto druhů zeleniny pocítili plynatost nebo nadýmání, nejste sami. Mezi další křupavou zeleninu patří wasabi, zelí, hořčice, bok choy, tuřín a další.
Ale tato skupina vegetariánů je pro vás tak dobrá, takže byste se měli alespoň pokusit je jíst, abyste zjistili, jak vaše tělo reaguje, než je úplně zakážete z vašeho poledního menu.
2. Sendviče
Sendviče mohou být skvělé na oběd, ale pokud máte pocit nafouknutí nebo bolesti žaludku poté, možná budete muset přehodnotit hru s chlebem z několika důvodů.
Za prvé, nemusíte mít celiakii, abyste se potýkali s trávením lepku, což je protein nacházející se v některých zrnech a výrobcích na bázi zrn. Existuje stav zvaný citlivost na neceliakální lepek, který zahrnuje neschopnost tolerovat lepek a řešení podobných příznaků jako u pacientů s celiakií, jak vysvětluje Beyond Celiac. Pšenice, ječmen a žito obsahují lepek.
Pšenice, ječmen a žito také obsahují fruktany, oligosacharid, což podle Monash University znamená „O“ ve FODMAP (fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly).
FODMAP jsou sacharidy s krátkým řetězcem, které mají někteří lidé s trávením potíže – a může být užitečné tyto druhy potravin omezit. Pochopit, na které FODMAP můžete mít citlivost, může být obtížné, takže je nejlepší pracovat s dietetikem.
3. Mastná nebo smažená jídla
Potraviny s vysokým obsahem tuku, jako jsou smažené nebo mastné, mohou způsobit katastrofu ve vašem GI traktu. Tukům trvá trávení déle, což znamená, že jídlo zůstane ve vašem GI traktu déle.
Když jíme potraviny s velmi vysokým obsahem tuku, jako je smažené kuře nebo mastný plátek pizzy, může to opravdu zpomalit proces trávení v našich útrobách.
Když k tomu dojde, potrava a následné nahromadění plynu projdou déle, jak vysvětluje Clevelandská klinika. To vám může způsobit pocit nafouknutí a nepohodlí.
4. Fazole a čočka
Chili, hummus, fazolová polévka a falafel jsou lahodné obědy. Jsou také plné fazolí, které mají přirozeně vysoký obsah vlákniny.
Ano, dostatek vlákniny je důležitou součástí každé zdravé výživy, ale možná budete muset svůj příjem zvyšovat pomalu. Trocha plynu po jídle s vlákninou je normální, ale pokud obvykle jíte stravu s nízkým obsahem vlákniny a pak si na oběd vychutnáte misku chilli, budete to pravděpodobně cítit víc než ostatní.
Ve fazolích se nachází také druh vlákniny – oligosacharidy – které, stejně jako pšenice, ječmen a žito, mohou více než jiné ovlivnit některé lidi (například ty, kteří mají syndrom dráždivého tračníku nebo IBS), jak uvádí Bean Institute. Pravděpodobně se znovu nebudete muset vzdát fazolí navždy, ale místo toho zjistěte množství, které vaše střevo může tolerovat najednou.
5. Jogurt
Mnoho Američanů, asi 30 až 50 milionů, podle National Institutes of Health netoleruje laktózu. Když vaše tělo nedokáže trávit laktózu, cukr nacházející se ve většině mléčných výrobků, který podle Johns Hopkins Medicine může vést k nadýmání, křečím a plynu.
To znamená, že kravské mléko, jogurt, sýr a další mléčné výrobky vám mohou připadat méně než optimální. V závislosti na závažnosti můžete konzumovat malé množství mléčných výrobků nebo je konzumovat s jinými potravinami.
Pokud si k obědu pochutnáváte na šálku jogurtu, užívání laktázové pilulky by vám mělo pomoci lépe snášet vaše jídlo. Poraďte se se svým lékařem, než vyzkoušíte jakékoli nové doplňky.
6. Dietní soda
Všechny nápoje sycené oxidem uhličitým, jako je seltzer a soda, mohou způsobit nadýmání, protože bublinky, které rádi pijete, způsobují v trávicím traktu další bubliny, které vás mohou nafouknout.
Také pití ze slámy problém dále zhoršuje, protože to způsobí, že spolknete více vzduchu, což opět vede k nadýmání.
Dietní soda je dvojnásobným pachatelem kvůli sycení oxidem uhličitým, ale také druhům sladidel používaných k udržení nízkých kalorií. Cukrové alkoholy se používají v některých dietních nápojích a sodovkách, které pomáhají sladit nápoj, aniž by byl nápoj naplněn cukrem a kalorií. Mezi časté nežádoucí účinky cukrových alkoholů podle University of Michigan Medicine patří průjem a nadýmání.
2 věci, které můžete udělat, abyste zabránili nadýmání po obědě
Znalost běžných spouštěcích potravin pro nadýmání je skvělý první krok. Existují také dvě jednoduché věci, které vám mohou pomoci snížit vaše šance na vznik nadýmání – bez ohledu na to, co jíte.
1. Jezte pomalu
Vybrat si čas uprostřed dne může být pro některé obtížné, ale zkuste se vyhnout vlčím obědům. Rychlé stravování nedává vašemu tělu šanci cítit se plné, což usnadňuje přejídání, podle University of Michigan Health.
2. Přeskočte těsné kalhoty
Dobře, to nezabrání nafouknutí samo o sobě, ale určitě to pomůže, když se budete cítit nafouknutí. Ráno si oblékněte těsné kalhoty kolem pasu, což může být recept na katastrofu.
Bez ohledu na to, co jíme nebo pijeme po celý den, naše žaludky a oblast pasu se přirozeně rozšiřují – nafouklé nebo ne. Vyhýbat se kalhotám, sukni nebo šatům, které jsou těsně přiléhající, může být vaše spásonosná milost přijít ve 14:00.