3 nejlepší způsoby pečení brownies s posypem

Posypky jsou k dispozici v široké škále barev a tvarů.Obrázek Kredit:Tetra Images/Tetra images/GettyImages

V tomto článku

• Posypky uvnitř
• Posyp na povrchu
• Posypky na polevě

Název „posypky“ obecně označuje podlouhlé neparfémované ozdoby. Cukrově sladké a tvrdé posypky jsou především dekorativní. Mnoho moučníků se po upečení posype. Pokud však pečivo není pocukrováno, posypky obvykle odpadnou.

Řešení? Pokud těsně před pečením posypete vrchní část těsta na brownies posypkou, posypka se mírně zaboří do těsta a po upečení zůstane na svém místě. Případně posypky zapracujte do mokrého těsta, aby se dostaly do středu brownies.

Potřebné věci

• Těsto na brownies

• Posypky

• Kuchyňskou stěrku

• Vymazanou zapékací misku

• Poleva

1. Posypka uvnitř

1. Nastavte teplotu trouby podle pokynů v receptu na brownies, obvykle 350 až 400 stupňů Fahrenheita. Zapněte troubu, aby se předehřála.
2. Do připraveného těsta na brownies nasypte posypky podle chuti.
3. Kuchyňskou stěrkou skládejte posypky do těsta.
4. Směs těsta nalijte do vymazané zapékací misky.
5. Vložte mísu do trouby a pečte podle pokynů uvedených v receptu, obvykle 45 až 60 minut.
6. Před podáváním vyjměte brownies z trouby a nechte je vychladnout.

2. Posypání vrchní části

1. Těsto na brownies nalijte do vymazané zapékací misky.
2. Mezi palec a ukazováček sevřete několik posypů a lehce je rozprostřete po povrchu vlhkého těsta.
   • Pokud máte posypky v lahvičce od šejkru, protřepejte posypky po mokrém těstě.
3. Těsto na brownies ihned vložte do trouby.
4. Koláčky upečte podle pokynů uvedených v receptu a před podáváním je nechte vychladnout.

Související čtení

13 tipů na zdravé pečení, které promění vaše jídlo

3. Posypání polevy

1. Předehřejte troubu podle receptu na těsto na brownies.
2. Nalijte těsto do vymazané nádoby, vložte nádobu do trouby a pečte podle údajů v receptu.
3. Vyjměte brownies z trouby.
4. Nechte je zcela vychladnout; to znamená, že povrch i střed brownies jsou vychladlé.
5. Pomocí kuchyňské stěrky rozetřete polevu po horním povrchu brownies.
6. Mezi prsty rozdrobte posypky a lehce je rozprostřete po polevě.
   • Pokud máte posyp v lahvičce od šejkru, protřepejte posyp na polevě.

Tip

Posypky rozemelte na jemný prášek, abyste získali barevný sladký prach. Tímto práškem posypte mražené nebo obyčejné brownies.