Tyrosin se přirozeně nachází v potravinách bohatých na bílkoviny a většina lidí si jej také vytváří ve svém těle. Image Credit: beats3/iStock/GettyImages
Tyrosin je jednou z 20 aminokyselin, které jsou životně důležité pro dobré zdraví. Bez toho by vaše tělo nebylo schopné vyrábět klíčové chemikálie, které by ovlivňovaly věci, jako je vaše nálada, chuť k jídlu a dokonce i váš kožní pigment.
L-tyrosin je jednou z forem tyrosinu, ale tyto dva termíny se často používají zaměnitelně.
reklama
Zatímco tyrosinové doplňky jsou k dispozici, většina lidí snadno získá dostatek ze své stravy, říká Matt Malachowski, PharmD, ředitel lékárny pro zdraví obyvatel a ambulantní péči v Ochsner Health.
Zde je to, co byste měli vědět o tyrosinu, jak si ho vaše tělo vytváří a jak doplňky mohou ovlivnit různé zdravotní stavy.
Tyrosin je „stavební kámen“
Podle Národní lékařské knihovny se 20 aminokyselin v našem těle spojuje v různých kombinacích a vytváří různé tělesné složky.
reklama
„Myslete na aminokyseliny jako na kusy lega,“ říká Malachowski. „Vaše tělo bude používat toto lego k výrobě větších molekul jako pirátská loď nebo hrad.“ Nebo v tomto případě vaše kůže, nehty, svaly a mozek.
Tyrosin je považován za „neesenciální“ aminokyselinu, což znamená, že si vaše tělo vyrábí tyrosin sám, z jiné aminokyseliny zvané fenylalanin, vysvětluje Carol Haggans, RD, poradkyně pro vědeckou a zdravotní komunikaci s Úřadem doplňků stravy v Národních ústavech Zdraví. Fenylalanin se nachází ve většině bílkovinných potravin (přemýšlejte: maso, ryby, mléčné výrobky, fazole).
reklama
Tyrosin používá vaše tělo k výrobě dopaminu, epinefrinu a norepinefrinu, říká Haggans, což jsou chemické posly v mozku, které pomáhají regulovat věci, jako je vaše nálada, chuť k jídlu, bdělost a koncentrace.
Podle Mount Sinai aminokyselina také pomáhá vašemu tělu vytvářet vlasový a kožní pigment melanin, stejně jako některé enzymy a hormony štítné žlázy.
Potraviny s tyrosinem
Vaše tělo může produkovat dostatek tyrosinu, ale můžete jej také najít ve spoustě potravin. Podle Mount Sinai mezi potraviny s vysokým obsahem tyrosinu patří:
reklama
- Avokádo
- Mandle
- Banány
- Sýry a jiné mléčné výrobky
- Ryba
- Lima fazole
- červené maso
- Arašídy
- Drůbež
- Sezamová a dýňová semínka
- Sójové produkty
Protože těla většiny lidí jsou schopna vytvářet tyrosin, obvykle se nemusíte starat o to, abyste každý den získali určité množství z jídla. Pokud to ale chcete rozebrat, doporučený denní příjem tyrosinu a fenylalaninu dohromady je podle Světové zdravotnické organizace 11 mg na libru tělesné hmotnosti. Například 150kilový člověk by denně usiloval o 1,65 g.
Pokud jíte pouze tyrosin a vyhýbáte se fenylalaninu, měli byste usilovat o to, aby všech 11 mg na libru tělesné hmotnosti pocházelo z tyrosinu, podle USDA.
Může být snazší přemýšlet o doporučené denní dávce bílkovin, říká Haggans, protože tyrosin se nachází v potravinách bohatých na bílkoviny. Podle Harvard Health Publishing je RDA pro bílkoviny 0,8 gramu na každý kilogram, který vážíte. Stejný člověk o hmotnosti 150 liber by se tedy měl zaměřit na přibližně 55 gramů bílkovin denně.
K čemu se tyrosinové doplňky používají?
Není vhodné užívat tyrosinové doplňky bez OK od svého lékaře. Image Credit: Doucefleur/iStock/GettyImages
Celkově existuje jen málo důkazů na podporu používání tyrosinových doplňků. To ale neznamená, že je lidé nepoužívají nebo že je firmy nevybízejí, aby jim pomohly se spoustou zdravotních stavů, včetně deprese, úzkosti, nespavosti a hyperaktivity s poruchou pozornosti ( ADHD).
Zde stojí výzkum za různých podmínek:
Může pomoci s pamětí a myšlením ve stresu
Tato oblast může mít za sebou nejvíce výzkumu.
„Několik studií ukazuje, že tyrosinové doplňky mohou pomoci s pamětí a kognitivními funkcemi u lidí, kteří jsou ve stresu,“ říká Haggans, včetně těch, kteří mají nedostatek spánku.
Dva relativně nedávné přehledové články, jeden z listopadu 2015 v Journal of Psychiatric Research a druhý z července 2015 v vojenské medicíně , dospěly k závěru, že existují pouze omezené důkazy naznačují, že tyrosin by mohl zlepšit paměť a kognitivní funkce ve stresu. Rovněž nebylo k dispozici mnoho údajů, které by podporovaly používání suplementace tyrosinu ke zlepšení fyzického výkonu.
Aby bylo jasné, „studie nejsou definitivní a je zapotřebí dalšího výzkumu,“ říká Haggans.
Důkazy o dalších výhodách chybí
Studie zkoumající účinek suplementace tyrosinem na další zdravotní stavy jsou ještě slabší.
ADHD: Protože tyrosin pomáhá vytvářet ve vašem mozku neurotransmitery, které kontrolují bdělost a koncentraci, někteří lidé věří v užívání tyrosinových doplňků pro ADHD. Ale nezdá se, že by to bylo tak jednoduché. „Několik malých studií neukazuje, že by to bylo užitečné,“ říká Haggans. To zahrnuje jeden článek z roku 2009, který uvedl, že „neexistuje žádný důkaz“ o jakémkoli prospěchu při léčbě symptomů ADHD. Přirozeně tedy neexistuje žádná doporučená dávka tyrosinu pro osoby s ADHD.
Deprese: Podobně chybí důkazy, které by naznačovaly, že by tyrosin mohl pomoci s depresí, což vzhledem ke složitosti stavu není překvapivé. „Biochemie našich těl je složitější, než si myslet, že můžeme jednoduše sníst něco, co je prekurzorem [neurotransmiterů zapojených do nálady], a, voilá, skončit s větším množstvím konečného produktu,“ říká Anne Andrews, PhD, profesorka psychiatrie, biobehaviorální vědy, chemie a biochemie na UCLA.
Nespavost: Autoři jedné studie (provedené téměř před deseti lety) zjistili určité zlepšení nespavosti u 83 detoxikovaných lidí se závislostí na heroinu kombinovanou léčbou zahrnující tyrosin. Ale toto je stará studie u velmi specifické populace a je těžké říci, jakou roli hrál tyrosin kvůli dalším léčebným faktorům. Nemůžeme tedy s jistotou říci, zda tyrosin pomáhá se spánkem.
Fenylketonurie: Lidé s genetickým onemocněním zvaným fenylketonurie (PKU) nemohou metabolizovat fenylalanin, což znamená, že z něj nemohou udělat tyrosin. To může vést k nedostatku tyrosinu, takže tyrosinové doplňky se mohou zdát jako dobré řešení, ale studie neprokázaly přínos těchto doplňků pro lidi s PKU, podle článku z ledna 2021 v Cochrane Database of Systematic Reviews.
Fyzická výkonnost: Aminokyselinové doplňky jako tyrosin, alespoň na základě dosavadního výzkumu, zřejmě nehrají roli při posilování fyzických schopností, včetně kulturistiky. Další varování: „Doplňky propagované pro hubnutí, kulturistiku nebo sexuální vylepšení mají problémy s kontaminací častěji než ostatní,“ říká Haggans. Jinými slovy, mohou obsahovat potenciálně toxické přísady nebo látky. A co víc, neexistuje žádný důkaz, že vám tyrosin dodává energii; ve skutečnosti je únava známým vedlejším účinkem doplňků tyrosinu (více o tom níže).
Hubnutí: Je lákavé hledat cokoli, co může pomoci při shazování kil. Ale říká Andrews: „Neexistuje dostatek důkazů, které by říkaly, že doplňky pomohou při hubnutí,“ a to zahrnuje tyrosinové doplňky.
Nežádoucí účinky tyrosinu
Studie se zabývaly doplňky tyrosinu pro dospělé v dávkách až asi 150 mg/kg (to je asi 14 gramů denně pro někoho s hmotností 200 liber, pro referenci) po dobu až tří měsíců. Bylo zjištěno, že jsou v tomto 90denním období do značné míry v bezpečí, ale kromě toho není jejich bezpečnost prokázána, říká Haggans.
Tyrosinové doplňky nebyly u dětí dobře studovány a neexistuje žádné doporučené dávkování. Nedávejte svému dítěti l-tyrosin nebo jakýkoli jiný doplněk bez porady s lékařem.
Pokud jste těhotná nebo kojíte, měli byste se také poradit se svým lékařem. Není známo, zda je tyrosin bezpečný během těhotenství nebo kojení.
Podle University of Michigan mohou tyrosinové doplňky mít následující vedlejší účinky (i když to nemusí být úplný seznam):
- Únava
- Nevolnost nebo podrážděný žaludek
- Pálení žáhy
- Bolest hlavy
- Bolest kloubů
Lidé s hypertyreózou nebo Gravesovou nemocí by neměli užívat tyrosinové doplňky podle Mount Sinai, protože mohou zvýšit hladinu hormonů štítné žlázy.
Lékové interakce
Poraďte se svým lékařem nebo lékárníkem dříve, než začnete užívat tyrosin, protože doplněk může interagovat s léky, které užíváte. Podle University of Michigan a Mount Sinai tyto léky zahrnují:
- Levodopa (L-dopa)
- Náhrady štítné žlázy, jako jsou Synthroid a Levothroid
- Inhibitory monoaminooxidázy (MAOI), jako jsou Marplan, Nardil a Parnate
reklama