Řasa olej může pomoci chránit vaše srdce jako veganskou náhradu za rybí olej.
V tomto článku
- Řasy pro DHA a EPA
- Doplňky oleje řas
- Řasy olej vs. ryby
Omega-3 mastné kyseliny přicházejí se spoustou výhod, ale pokud jste na rostlinné stravě nebo prostě nejíte mnoho ryb, možná nedosáhnete omega-3, které jsou nejlépe absorbovány vaším tělem. Existuje však jedno řešení: řasa, také známý jako řasa.
reklama
Video dne
Tyto doplňky jsou odvozeny z různých typů mikro-algae a staly se populární mezi vegany a dalšími, kteří chtějí výhody tuků omega-3 bez doplňků mořských plodů nebo rybího oleje.
Řasa olej může prospět vašemu zdraví způsobem podobným rybímu oleji, bez ryb. Zde jsou tři věci, které je třeba vědět o zahrnutí řas do vaší stravy – ale samozřejmě si promluvte se svým lékařem před zahájením nových doplňků.
reklama
Související čtení
Získejte více rostlinných omega-3 s těmito 10 brilantními vařeními a pečením hacků
Řasy olej obsahuje DHA i EPA
Chcete-li pochopit, proč je to důležité, musíte nejprve znát tři hlavní typy omega-3 mastných kyselin:
- Kyselina alfa-linolenová (ALA)
- Kyselina docosahexaenová (DHA)
- Kyselina eicosapentaenová (EPA)
reklama
Zatímco ALA se vyskytuje převážně v rostlinných olejích, jako je sójová, lněná semínka a řepkové oleje, DHA a EPA se nacházejí v rybách a dalších mořských plodech, podle Národních institutů zdraví (NIH). Musíte získat ALA z potravin, které jíte, protože to vaše tělo nemůže vyrobit.
Vaše tělo může převést trochu ALA na EPA a DHA, ale pouze v malém množství, takže získávání těchto omega-3 mastných kyselin prostřednictvím potravin nebo doplňků je jediným praktickým způsobem, jak zvýšit váš příjem .
reklama
„Vzhledem k tomu, že vegané a vegetariáni nejedí ryby, většina omega-3, které konzumují, bude z ALA,“ říká Anna Taylor, RD, dietolog s centrem pro lidskou výživu Cleveland Clinic. „Biokonverze z ALA na EPA a DHA je velmi neefektivní. Z tohoto důvodu mohou chybět výhody DHA a EPA, přestože mají ALA ve své stravě.“
Omega-3 mastné kyseliny jsou důležitými částmi vašich buněčných membrán a hladiny DHA jsou zvláště vysoké v očích, mozku a spermatických buňkách na NIH. Omega-3 mají také mnoho funkcí ve vašem srdci, krevních cévách, imunitním systému, plicích a endokrinním systému (síť hormonálních žláz).
„Bylo zjištěno, že EPA a DHA mají prospěch z mnoha aspektů zdraví, jako je vývoj plodu a kognitivní funkce, a možná jsou nejznámější pro své kardiovaskulární výhody,“ říká Taylor. „Konkrétně, DHA a EPA Omega-3 mastné kyseliny mohou snížit riziko koronárních srdečních chorob snížením plazmatických triglyceridů a snížením oxidačního stresu.“
Příjem EPA a DHA Omega-3 byl spojen s nižším rizikem příhod koronárních srdečních chorob a srdečního infarktu, včetně fatálních infarktů, v září 2020 přezkumu 40 klinických studií v klinickém řízení .
Studie zejména zjistila, že EPA s suplementací DHA je spojena s výrazně nižším rizikem:
- Fatální infarkt (35 procent)
- Srdeční infarkt (13 procent)
- Události srdečních chorob (10 procent)
- Úmrtnost na srdeční choroby (9 procent)
„Některé klinické studie naznačují, že mikro-algae olej bohatý na DHA může nabídnout úroveň ochrany před kardiovaskulárními rizikovými faktory, které jsou podobné rybímu oleji,“ říká Taylor. „Ze všech zdrojů rostlin omega-3 se řasa olej jeví jako nejslibnější z hlediska kardiovaskulárního přínosu. To má smysl, protože řasy jsou původním zdrojem DHA a EPA nalezených v rybách.“
Jinými slovy, ryby získávají svůj obsah omega-3 z jídla řas, takže užívání řas olej znamená, že dostáváte Omega-3 přímo ze zdroje.
Výzkum ukazuje, že DHA může také zpomalit některé aspekty kognitivního poklesu souvisejících s věkem u lidí bez pokročilé demence, zejména ve středním věku, u lidí, kteří nemají dostatek omega-3 nebo u lidí bez diabetu, na spotřebitel.
Související čtení
18 potravin s vysokým obsahem omega-3 pro lepší zdraví mozku
Jak nakupovat doplňky řas
Před zakoupením je důležité prozkoumat doplněk, abyste se ujistili, že získáte produkt nejvyšší kvality (bez nežádoucích ingrediencí).
„Hlavním problémem s doplňky je nedostatek regulace, která může vést k nákupu doplňků, které neobsahují to, co štítek inzeruje,“ říká Taylor. „Obvykle hledám doplněk, který testoval nezávislé organizace, jako jsou americké farmakopeia, ConsumerLab nebo NSF International, může pomoci zajistit, že produkt obsahuje to, co inzeruje.“
ConsumerLab v současné době uvádí pouze jeden olej řas, jak je schválen ve svém přezkumu doplňků Omega-3 řas: Deva vegan Omega-3 DHA.
Kupte si doplňky oleje řas
Deva Vegan Omega-3 DHA : 20,44 $, Amazon.com
Poskytuje své nároky 200 miligramů DHA na softgel a nabízí omega-3 s o něco nižší náklady než jiný testovaný řasa olej, v testech ConsumerLab.
Jak učinit z řasů olej ekonomičtější
Přestože se předpokládá, že olej z řas má přínosy pro zdraví, může vaší stravě přidat další výdaje.
„Výzkum doplňování oleje řas je omezený, ale zatím naznačuje zdravotní přínosy podobné krillovému oleji nebo rybímu oleji,“ říká Taylor. „Bohužel jsou obvykle dražší, což může být překážkou pro lidi, kteří hledají veganský zdroj DHA a EPA.“
Možná však nemusíte brát tolik, kolik vyžaduje štítek – což vám může pomoci natáhnout vám nabídku.
„Před nákupem zkontrolujte obsah DHA a EPA v doplňcích řasy,“ říká Taylor. „Možná nebudete muset vzít celou„ doporučenou dávku “uvedenou na etiketě láhve. Místo toho se zaměřte na asi 300 miligramů celkem DHA+EPA, asi dvakrát nebo třikrát týdně, abyste učinili ekonomičtější volbu.“
Mějte na paměti, že olej z řas, který byste si mohli koupit pro vaření, neobsahuje žádnou DHA nebo EPA, které jsou odstraněny, takže olej lze lépe použít pro vysokoteplotní vaření.
Měli byste vzít řasy olej, pokud jíte ryby?
Pokud již budete jíst ryby, nemusí to za to obchodovat za olej z řas.
Je to proto, že není známo, zda jsou všechny výhody konzumace mořských plodů přísně způsobeny jejich obsahem omega-3, nebo kvůli jiným živinám nalezeným v rybách, potraviny, které byste mohli nahradit rybami nebo jiným zdravým chováním spojeným s konzumací ryb. Navíc většina výzkumu výhod omega-3 pochází z výzkumu ryb a mořských plodů.
„Má smysl používat tyto zdroje konkrétně namísto hledání alternativních zdrojů,“ říká Taylor. „Existuje však jedna hlavní výhoda při výběru oleje řas spíše než rybího oleje: udržitelnost. Nadměrné rybolov přispívá k globální nejistotě potravin tím, že ovlivňuje oceánské potravinářské řetězce a korálové útesy, a jít přímo k původnímu zdroji samotných řas je udržitelnější volbou “
Doplňky oleje řas také nepředstavují stejné riziko kontaminace znečišťujícími látkami nalezenými u chovaného lososa a jiných mastných ryb na spotřebitel.
11 jednoduchých způsobů, jak udržet své srdce zdravé a silné
Bykelly Pluwe, MS, RDN
10 potravin s vysokým obsahem omega-6, které jsou pro vás opravdu dobré
Byheather Mayer Irvine
6 překvapivých návyků, které poškozují zdraví srdce
Byjaime Osnato
reklama