I když je dostatek vitaminu D vázán na zdravý imunitní systém, porota je stále mimo to, zda nás D může chránit před patogeny. Uznání obrázku: Zbynek Pospisil / iStock / GettyImages
Podle zprávy v StatPearls je zhruba 35 procent dospělých Američanů považováno za nedostatek vitaminu D.
Vitamin D byl spojen s účinky – jak dobrými, tak špatnými – na imunitní systém.
A v době, kdy každý chce posílit svůj imunitní systém, je důležité pochopit, jakou roli hraje vitamin D.
Co je vitamin D?
Stručný přehled: Vitamin D je ve skutečnosti hormon, který si tělo produkuje po vystavení slunci, podle Hormone Health Network.
Mimochodem, sluneční světlo je nejlepším zdrojem vitaminu D (ve skutečnosti je těžké se ho dostat z potravinových zdrojů). A vitamin D je rozpustný v tucích, což znamená, že potřebujete tuk ve vaší stravě, abyste ho pomohli tělu vstřebat.
Vitamin D je známý svou důležitou rolí při podpoře a udržování zdraví kostí, protože pomáhá tělu vstřebávat vápník, říká Caroline Jouhourian, MD, gastroenterologka ve Všeobecné nemocnici Lowell v Lowellu v Massachusetts.
Existují dva typy vitaminu D: D3 a D2. Vitamin D3 je to, co vaše tělo vytváří, když je vystaveno slunečnímu záření, říká Dr. Jouhourian.
Může být také účinnější při zlepšování a udržování hladin vitaminu D, Melaina Bjorklund, RD, klinická dietologka v Penrose-St. Francis Health Services dříve řekl morefit.eu.
D2 je přítomen v některých rostlinách, jako jsou houby a kvasnice.
Vitamin D a imunitní systém
I když víme, že vitamin D hraje roli v imunitním zdraví, je to nesmírně komplikované a ještě zbývá vidět, říká Dr. Jouhourian.
Máme dva typy imunitního systému: vrozený, s nímž jsme se narodili, a adaptivní (také známý jako získaný), který se v průběhu času vyvíjí, protože je vystaven různým patogenům. Je to získaný imunitní systém, který bude bojovat proti bakteriálním a virovým infekcím, vysvětluje Dr. Jouhourian.
Pokud máte nedostatek vitaminu D, je podezření, že váš získaný imunitní systém může trpět. Ve skutečnosti není dostatek vitaminu D spojeno s vyšším rizikem chronických autoimunitních onemocnění, včetně roztroušené sklerózy, cukrovky typu 1 a Crohnovy choroby, říká Dr. Jouhourian.
Například nízká hladina sérového vitaminu D (cirkulujícího v krevním řečišti) ovlivňuje riziko vzniku RS a aktivitu onemocnění u lidí s RS, podle recenze z Neurologické terapie z června 2018.
Lidé žijící ve vyšších zeměpisných šířkách – dále od rovníku, kde po celý rok převládá sluneční světlo – mají nižší hladinu vitaminu D a zvýšené riziko infekčních onemocnění a mnoha chronických onemocnění, včetně autoimunitních onemocnění, některých druhů rakoviny, srdečních chorob, schizofrenie a typu. 2 cukrovka, podle příspěvku z ledna 2013 v Dermato-Endocrinology.
Na druhou stranu by příliš mnoho vitaminu D mohlo negativně ovlivnit vrozený imunitní systém, ale dosud nebyl k dispozici dostatek výzkumu, který by to dále zkoumal, říká Dr. Jouhourian.
Vitamin D a nemoci dýchacích cest
Získaný imunitní systém je zodpovědný za boj s nemocemi způsobenými bakteriemi a viry, včetně COVID-19.
To znamená, že ti, kteří mají nedostatek vitaminu D, nemusí bojovat s infekcemi, stejně jako lidé se zdravou hladinou, říká Dr. Jouhourian a upozorňuje, že je zapotřebí dalšího výzkumu.
Podle metaanalýzy a systematického přehledu z British Medical Journal z února 2017 však může mít doplnění vitaminu D pozitivní účinek, pokud jde o boj s respiračními infekcemi.
Vědci přezkoumali 25 studií a zjistili, že suplementace vitaminem D snižuje riziko akutní infekce dýchacích cest u všech účastníků. Ti, kteří měli velký nedostatek, viděli ještě větší přínos suplementace.
„Neexistuje žádný doplněk, který by mohl někoho ochránit před uzavřením smlouvy s COVID-19.“
To ale neznamená, že doplnění vitaminu D posílí váš imunitní systém, což je velmi důležité si uvědomit (zejména během globální pandemie, kdy se lidé pokusí ochránit téměř cokoli).
„V tomto okamžiku není k dispozici dostatek údajů k závěru, že by vás [doplněk] ochránil, ale také není k dispozici dostatek údajů, aby bylo možné říci, že to nepomůže,“ říká Dr. Jouhourian.
Dále vysvětluje, že i když by doplněk mohl pomoci v boji proti infekci, neochrání vás před získáním nemoci jako COVID-19.
Je také důležité si uvědomit, že vitamin D byl důkladně studován v jeho roli v prevenci a boji proti osteoporóze, nikoli v imunitním zdraví.
„Existuje několik vztahů mezi vitaminem D a různými výsledky v oblasti zdraví, které byly prozkoumány, například vztah mezi stavem vitaminu D a rakovinou, ale žádný z nich nebyl prokázán, kromě vztahu mezi vitaminem D a zdravím kostí,“ říká Frances Largeman-Roth, RDN, autor Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen .
Kolik vitaminu D potřebujete pro zdravý imunitní systém?
Obecná doporučení od National Institutes of Health říkají, že dospělí by měli dostat 600 IU vitaminu D každý den, zatímco lidé nad 70 let by měli dostat 800 IU.
Dr. Jouhourian však říká, že vědět, kolik vitaminu D někdo potřebuje pro zdravý imunitní systém, je nejasné. A protože toxicita vitaminu D se může vyskytovat na úrovních více než 4 000 IU denně, více není lepší.
Jediným způsobem, jak s jistotou zjistit, jaké jsou vaše hladiny vitaminu D, je krev, říká Dr. Jouhourian.
Doporučuje lidem, kteří chtějí doplnit vitamin D, ve spolupráci s dietetikem nebo zdravotníkem.
Jaké jsou nejlepší zdroje vitaminu D?
Ruce dolů, nejlepší způsob, jak získat vitamin D, je slunce.
Když je vystaveno slunečnímu záření, vaše tělo produkuje svůj vlastní vitamin D. Odborníci doporučují každý den asi 15 až 20 minut pobytu na slunci, mezi 10:00 a 15:00, kdy je slunce nejsilnější.
Dr. Jouhourian říká, že je možné získat sluneční světlo, které potřebujete, i když máte opalovací krém. Largeman-Roth radí svým klientům získat asi 15 minut slunce bez pokrytí.
„Jde mi hlavně o rakovinu kůže a prevenci vrásek, ale musíte trochu nechat svou pokožku vystavit, aby mohla vytvářet vitamin D,“ říká.
Lidé s tmavší pokožkou mohou potřebovat trochu více času na slunci, aby UVB paprsky pronikly pokožkou a aktivovaly proces tvorby vitaminu D v těle, uvádí článek publikovaný v Dermato-Endocrinology .
Je možné získat nějaký vitamin D z určitých potravin, včetně tučných ryb (například losos, tuňák a treska), oleje z tresčích jater, vaječného žloutku, hub (pokud jsou pěstovány pod UV zářením) a obohacených produktů, včetně mléka, jogurtu a pomeranče džus, říká Largeman-Roth.
Doplňky mohou být také účinným způsobem, jak zvýšit hladinu vitaminu D, pokud potřebujete trochu další pomoci, říká Largeman-Roth.
Při výběru doplňku vyhledejte přípravky certifikované třetí stranou, například United States Pharmacopeia (USP). Ale pokud jde o zvýšení hladiny vitaminu D pro váš imunitní systém, Largeman-Roth nám připomíná, že doplňky nebudou chránit před COVID-19.
„Neexistuje žádný doplněk, který by někoho ochránil před uzavřením smlouvy s COVID-19,“ říká.
„To nejlepší, co můžeme udělat, je udržovat zdravou stravu, pravidelně cvičit – nejlépe venku – nosit masky, kdykoli je to nutné, cvičit ve společenském odstupu a pravidelně si umýt ruce.“