Podle Národního institutu pro srdce, plíce a krev (NHLBI) může mít kousek pizzy feferonky až 450 kalorií.Obrázek: Olesia Shadrina/iStock/GettyImages
Milovníci feferonkové pizzy, připravte se na zlomené srdce. Tady je to, co byste měli vědět o množství sacharidů v pizze pepperoni a jejím kalorickém obsahu. Vzhledem k tomu, že se nejedná o nejzdravější jídlo, je nejlepší jíst ji příležitostně a nahradit ji zdravějšími variantami, kdykoli je to možné.
Tip
Podle Národního institutu pro srdce, plíce a krev (NHLBI) může mít kousek feferonkové pizzy až 450 kalorií.
Kalorie a výživové hodnoty pizzy Pepperoni
Počet kalorií a sacharidů v pizze pepperoni se může dosti lišit v závislosti na způsobu výroby, použitých ingrediencích a velikosti plátku.
Podle Národní lékařské knihovny USA má středně velký plátek pizzy Papa John’s Pepperoni Original Crust 230 kalorií, zatímco plátek 14palcové pizzy Pepperoni od společnosti Little Caesars má 280 kalorií. Podle NHLBI může mít s rostoucí velikostí porce jeden plátek pizzy pepperoni až 450 kalorií.
Množství sacharidů v pizze pepperoni se liší v závislosti na tloušťce kůrky; zatímco pizzy s hlubokým talířem obsahují více sacharidů, pizzy s tenkou kůrkou méně. Kůrka pizzy se obvykle vyrábí z rafinované mouky, která neobsahuje téměř žádnou vlákninu ani výživné látky, uvádí Mayo Clinic. Podobně se liší i obsah tuku v závislosti na tom, kolik oleje se při přípravě použije a kolik sýra se přidá navrch.
Pizza s feferonkami sice obsahuje určité množství vitaminu A, bílkovin a vápníku, jak uvádí USDA, ale také poměrně hodně sodíku a cholesterolu. Kromě toho je pepperoni druh zpracovaného masa, který je spojován s mnoha zdravotními problémy.
Studie zveřejněná v březnovém čísle 2012 časopisu American Journal of Clinical Nutrition dává zpracované maso do souvislosti s vyšším výskytem cukrovky. Další studie, publikovaná v dubnovém čísle časopisu European Journal of Epidemiology z roku 2019, zjistila, že konzumace zpracovaného masa je spojena s vyšší úmrtností.
Celkově lze říci, že feferonková pizza obsahuje velmi mnoho sacharidů, tuku a kalorií a její nutriční přínosy zdaleka převažují nad nevýhodami, takže NHLBI doporučuje jíst ji střídmě.
Najděte si zdravější varianty
Podle Národního institutu pro srdce, plíce a krev (NHLBI) může mít kousek pizzy feferonky až 450 kalorií.Obrázek: Olesia Shadrina/iStock/GettyImages
Milovníci feferonkové pizzy, připravte se na zlomené srdce. Tady je to, co byste měli vědět o množství sacharidů v pizze pepperoni a jejím kalorickém obsahu. Vzhledem k tomu, že se nejedná o nejzdravější jídlo, je nejlepší jíst ji příležitostně a nahradit ji zdravějšími variantami, kdykoli je to možné.
Tip