Makarónový salát v bílé misce.Obrázek: Fudio/iStock/Getty Images
Ačkoli některé druhy salátů mají nízký obsah kalorií, makarónový salát jím obecně není. Makaronový salát obvykle obsahuje vysoce kalorické složky, jako jsou těstoviny a majonéza, takže pokud počítáte kalorie a tuky, pečlivě kontrolujte etiketu s výživovými údaji.
Kalorie
Porce makarónového salátu o objemu 1 šálku obsahuje přibližně 373 kalorií. To představuje téměř 19 % kalorií, pokud dodržujete typickou denní dietu o objemu 2 000 kalorií.
Tuk
Makaronový salát má vysoký obsah tuku, 1 šálek obsahuje asi 7 gramů. Mějte také na paměti, že plnotučná majonéza, která se obvykle do makarónového salátu používá, obsahuje velké množství nasycených tuků, což je druh tuku, který může zvyšovat riziko srdečních onemocnění. Dospělí ve věku 19 let a starší by měli udržovat příjem tuků v rozmezí 20 až 35 % denních kalorií, jak uvádějí Výživová doporučení pro Američany z roku 2010.
Sacharidy a bílkoviny
Makaronový salát je bohatý na sacharidy. Každý šálek makarónového salátu obsahuje 53 gramů sacharidů, 3 gramy vlákniny a 1 gram cukru. Makaronový salát není bohatým zdrojem bílkovin, protože obsahuje asi 9 gramů této živiny.