Čerstvé ovoce dodá obyčejnému jogurtu chuť, vlákninu a živiny.Image Credit:ludinko/iStock/Getty Images
Jogurt může být součástí zdravého jídelníčku, ale stejně jako všechny ostatní potraviny by se měl jíst s mírou. Pro dobré zdraví je nezbytná vyvážená a pestrá strava. To, jaký druh jogurtu si vyberete, je důležité pro určení množství, které sníte, protože některé jsou výživnější než jiné; liší se v nich obsah kalorií, bílkovin, tuku a cukru.
Tip
Je bezpečné a zdravé jíst každý den až 3 šálky neslazeného nízkotučného nebo nízkotučného jogurtu.
Potenciální zdravotní účinky jogurtu
Jogurt má řadu zdraví prospěšných účinků, a proto je vhodné jej zařadit do zdravého jídelníčku. Lidé, kteří konzumují více mléčných výrobků včetně jogurtu, mohou mít nižší riziko metabolického syndromu, obezity a srdečních onemocnění.
Podle přehledu zveřejněného v časopise American Journal of Clinical Nutrition v roce 2014 mohou mít příznivý vliv na zdraví také probiotika obsažená v mnoha jogurtech. Probiotika jsou prospěšné bakterie vyskytující se v trávicím traktu, které pomáhají kontrolovat hladinu škodlivých bakterií a omezovat riziko některých zdravotních potíží.
Zvažte kalorie
Je důležité, abyste jogurtu nesnědli tolik, že překročíte doporučené denní množství kalorií. Podle jiného článku publikovaného v časopise American Journal of Clinical Nutrition v roce 2014 sice některé studie prokazují příznivý vliv jogurtu na hmotnost, jiné však ukazují na možnost zvýšeného přibírání na váze u některých lidí při zvýšené konzumaci jogurtu.
Množství kalorií v jogurtu se může poměrně lišit, přičemž 3/4 kelímku vanilkového netučného jogurtu může obsahovat až 143 kalorií a 3/4 kelímku netučného vanilkového jogurtu slazeného nízkokalorickým sladidlem místo cukru dokonce 73 kalorií.
Vybírejte jogurt s nižším obsahem tuku
USDA doporučuje vybírat si netučné nebo nízkotučné verze jogurtů; plnotučné verze mohou obsahovat značné množství tuku, z nichž velká část pochází z nezdravých nasycených tuků.
Porce 3/4 šálku obyčejného plnotučného jogurtu obsahuje více než 5 gramů tuku, což je asi 8 % denní hodnoty tuku, která činí 65 gramů. Snědením 3 kelímků tohoto jogurtu byste spotřebovali více než 30 procent doporučených gramů tuku na den.
Nízkotučný jogurt má asi 2 gramy tuku na 3/4 kelímku a odtučněný jogurt má méně než 0,5 gramu tuku na porci, takže oba jsou lepší volbou, pokud plánujete sníst více porcí jogurtu denně.
Vynechejte sladké jogurty
Čerstvé ovoce dodá obyčejnému jogurtu chuť, vlákninu a živiny.Image Credit:ludinko/iStock/Getty Images
Jogurt může být součástí zdravého jídelníčku, ale stejně jako všechny ostatní potraviny by se měl jíst s mírou. Pro dobré zdraví je nezbytná vyvážená a pestrá strava. To, jaký druh jogurtu si vyberete, je důležité pro určení množství, které sníte, protože některé jsou výživnější než jiné; liší se v nich obsah kalorií, bílkovin, tuku a cukru.
Tip
Je bezpečné a zdravé jíst každý den až 3 šálky neslazeného nízkotučného nebo nízkotučného jogurtu.
Potenciální zdravotní účinky jogurtu
Jogurt má řadu zdraví prospěšných účinků, a proto je vhodné jej zařadit do zdravého jídelníčku. Lidé, kteří konzumují více mléčných výrobků včetně jogurtu, mohou mít nižší riziko metabolického syndromu, obezity a srdečních onemocnění.
Podle přehledu zveřejněného v časopise American Journal of Clinical Nutrition v roce 2014 mohou mít příznivý vliv na zdraví také probiotika obsažená v mnoha jogurtech. Probiotika jsou prospěšné bakterie vyskytující se v trávicím traktu, které pomáhají kontrolovat hladinu škodlivých bakterií a omezovat riziko některých zdravotních potíží.