Talíř špaget s masovou omáčkou nemusí obsahovat velké množství kalorií, pokud je připraven ze zdravých surovin.Obrázek: Claudia Totir/Moment/GettyImages
Velká mísa špaget s masovou omáčkou, posypaná sýrem a černým pepřem, je proslulá tím, že patří mezi vysoce kalorická komfortní jídla. Kalorie ve špagetách s masovou omáčkou vás však nemusí odradit od toho, abyste si tento pokrm vychutnali. Zde je návod, jak si toto jídlo připravit zdravě a chutně.
Tip
Talíř špaget s masovou omáčkou může obsahovat 670 kalorií, z toho 20 gramů tuku, 90 gramů sacharidů a 32 gramů bílkovin.
Jedna porce špaget s masovou omáčkou může obsahovat 670 kalorií a téměř 20 gramů tuku. Tyto kalorie špaget zahrnují téměř 6 gramů nasycených tuků, 50 miligramů cholesterolu a 90 gramů sacharidů. Ačkoli mají špagety vysoký obsah bílkovin (32 gramů), železa (5 gramů) a draslíku (953 miligramů), kvůli vysokému obsahu tuku a soli (tvoří více než polovinu denní hodnoty sodíku) je obtížné zařadit toto jídlo do redukčního plánu.
Špagety s masovou omáčkou však mají několik zdravotních výhod. Za prvé, čerstvá červená nebo marinara omáčka se vyrábí z rajčat, která obsahují lykopen. Lykopen má antioxidační vlastnosti a je také spojován s potenciálními zdravotními přínosy, například s možnou ochranou před některými druhy rakoviny, uvádí Berkeley Wellness. Těstoviny konzumované s mírou a v rovnováze se středomořskou stravou mohou být součástí zdravého stravovacího plánu. Těstoviny sice obsahují hodně sacharidů, ale mají nízký obsah tuku a obsahují také velké množství vlákniny.
Podle American College of Sports Medicine je konzumace sacharidů, jako jsou těstoviny, před tréninkem nebo po něm důležitá také pro uspokojení energetické potřeby, udržení tělesné hmotnosti a regeneraci a obnovu svalů. V tomto případě vám sacharidy ve špagetách s masovou omáčkou mohou být ku prospěchu, pokud doufáte v nárůst svalové hmoty nebo obnovu energie.
Triky na zdravé špagety
Naštěstí existují způsoby, jak se zaměřit na dobré kalorické stránky špaget a snížit ty špatné. Začněme těstovinami. Místo bílých těstovin se snažte používat těstoviny celozrnné, protože ty mají vyšší obsah vlákniny. Jeden šálek celozrnných těstovin obsahuje téměř 5 gramů vlákniny a 7 gramů bílkovin.
Talíř špaget s masovou omáčkou nemusí obsahovat velké množství kalorií, pokud je připraven ze zdravých surovin.Obrázek: Claudia Totir/Moment/GettyImages
Velká mísa špaget s masovou omáčkou, posypaná sýrem a černým pepřem, je proslulá tím, že patří mezi vysoce kalorická komfortní jídla. Kalorie ve špagetách s masovou omáčkou vás však nemusí odradit od toho, abyste si tento pokrm vychutnali. Zde je návod, jak si toto jídlo připravit zdravě a chutně.
Tip
Talíř špaget s masovou omáčkou může obsahovat 670 kalorií, z toho 20 gramů tuku, 90 gramů sacharidů a 32 gramů bílkovin.