Malá hromádka fazolí na kusu pytloviny.Image Credit:piyaset/iStock/Getty Images
Ledvinové fazole, tvarem i barvou podobné ledvinám, poskytují řadu minerálních látek a vitaminů, a jsou tak obecně prospěšné pro vaše zdraví. Pokud máte zdravé ledviny, mohou ledvinové fazole – pokud jsou konzumovány jako součást vyvážené stravy – přispět ke zdraví vašich ledvin. Pokud jsou vaše ledviny nemocné, možná budete muset konzumaci fazolí omezit.
Funkce ledvin
Potraviny pro zdraví ledvin
Vysoký krevní tlak a cukrovka přispívají k riziku vzniku onemocnění ledvin. Potraviny, které vám pomáhají udržovat nízký krevní tlak a minimalizovat riziko cukrovky, proto přispívají ke zdraví vašich ledvin. Potraviny, které stabilizují hladinu glukózy v krvi, snižují riziko vzniku cukrovky a zlepšují zdraví ledvin. Potraviny s nízkým obsahem nasycených tuků podporují zdraví kardiovaskulárního systému a pomáhají udržovat nízký krevní tlak tím, že snižují hladinu krevního tlaku a LDL cholesterolu. Stejně tak potraviny, které poskytují dostatek vlákniny, zejména rozpustné vlákniny, snižují hladinu cholesterolu, což snižuje riziko vysokého krevního tlaku. To se ukazuje jako důležité pro zdraví ledvin, protože chronický vysoký krevní tlak poškozuje cévy v ledvinách a jejich okolí. Potraviny s nízkým obsahem cukru a jednoduchých sacharidů také pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, což snižuje riziko cukrovky.
Bílkoviny, zejména ty z nízkotučných zdrojů, pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi a také poskytují esenciální aminokyseliny, které jsou nezbytné pro udržení svalů a orgánů. Čerstvé, plnohodnotné potraviny s nízkým obsahem sodíku zlepšují funkci ledvin. Západní strava obvykle obsahuje příliš mnoho sodíku. Ledviny využívají proces osmózy, při kterém se uplatňuje jemná rovnováha sodíku a draslíku, aby z krve odvedly přebytečnou vodu. Pokud je hladina sodíku nebo draslíku příliš vysoká, může to proces osmózy narušit.
Výhody ledvinových fazolí
Malá hromádka fazolí na kusu pytloviny.Image Credit:piyaset/iStock/Getty Images
Ledvinové fazole, tvarem i barvou podobné ledvinám, poskytují řadu minerálních látek a vitaminů, a jsou tak obecně prospěšné pro vaše zdraví. Pokud máte zdravé ledviny, mohou ledvinové fazole – pokud jsou konzumovány jako součást vyvážené stravy – přispět ke zdraví vašich ledvin. Pokud jsou vaše ledviny nemocné, možná budete muset konzumaci fazolí omezit.
Funkce ledvin