I když existuje mnoho potravin, které mohou podporovat zdraví mozku, odborníci na výživu souhlasí s tím, že borůvky se řadí na vysoké úrovni.
Pokud rutinně zapomínáte, kam vložíte klíče nebo proč jste vešli do místnosti, je čas začít přemýšlet o zesílení vaší výživy, abyste pomohli mozku ven.
reklama
Video dne
Výzkum souvislostí mezi funkcí mozku a výživou exploduje – a ukáže se, že vaše strava má vliv na poznání, paměť a riziko získání demence a Alzheimerovy choroby.
Dovolili jsme registrované dietolobitoly na jednom ovoci, které byste měli jíst častěji pro neuroprotekci. Jejich názory jsou zakořeněny ve výzkumu založeném na důkazech o úloze zdraví potravin a mozku.
reklama
Související čtení
9 nejlepších potravin, které vám pomohou soustředit
Proč jsou borůvky dobré pro váš mozek
1. Jsou bohatí na antioxidanty
„Denní hrstka (nebo více) borůvek je ideální pro udržení zdravého a mladého mozku mozku,“ říká Cheryl Mussatto, RDN a autor The Noured Brain . „Je to jedna strategie, jak zabránit nebo možná zvrátit kognitivní deficity související s věkem.“
reklama
Borůvky obsahují antioxidanty nazývané flavonoidy, které jsou z velké části zodpovědné za přínosy pro zdraví mozku pozorované ve výzkumu. Systematický přehled června 2021 v mezinárodním časopise Molecular Sciences zjistil, že sloučeniny v bobulích jsou spojeny se sníženým kognitivním poklesem a zlepšením paměti. Je důležité si uvědomit, že většina studií v přehledu testovaném s borůvkami, borůvkovým práškem nebo šťávou.
reklama
„Borůvky poskytují antokyanin, silný antioxidant spojený s protizánětlivými vlastnostmi, vysvětluje registrovanou dietolologickou Lisa Andrewsovou, Rd.„ V rámci diety mysli jsou borůvky vynikajícím občerstvením pro zdraví mozku. “
Mussato souhlasí: „Díky polyfenolickým sloučeninám nalezeným v tomto sladkém bobule se sníží oxidační stres a zánět a pomáhají ničit volné radikály, které mohou poškodit mozkové buňky.“
A můžeme poděkovat antokyaninům v borůvkách za účinky podporující zdraví, a to nejen na poznání a neuroprotekci, ale také za snížené riziko srdečních chorob a diabetu 2. typu, spolu s udržováním hmotnosti, za přezkum v březnu 2020 v Pokroky ve výživě.
2. Jsou spojeny s nižším rizikem neurodegenerativních onemocnění
Dieta mysli znamená intervenci středomořských kamenů pro neurodegenerativní zpoždění. Jak vidíte, jedná se o směs středomořského dietního vzoru a diety pomlčky, která znamená dietní přístupy k zastavení hypertenze. To je zatím všechny zkratky.
Dieta mysli propukla na dietní scénu před méně než 10 lety a studie v únoru 2015 v Alzheimerově a demenci zjistila, že přísné držení se na ni bylo spojeno s 53 % sníženým rizikem demence. Získejte nadšené lidi, protože i po stravě bylo mírně spojeno s 35 % sníženým rizikem. To jsou dobrá čísla.
„Borůvky jsou skvělé občerstvení pro zdraví mozku,“ říká registrovaná dietologka Christina Iaboni, Rd. „Ukázalo se, že dieta mysli i středomořská strava mají výhody mozku a borůvky jsou součástí obou stravy. Dieta mysli konkrétně navrhuje jíst bobule dvakrát nebo vícekrát týdně.“
3. Jsou spojeny s lepší náladou
Borůvky všech typů byly studovány také pro jejich účinky na stavy duševního zdraví, jako je deprese a úzkost.
Pro studium příznaků nálady u dětí a mladých dospělých byl použit zmrazovaný borůvkový prášek. Vědci pozorovali, že borůvky zlepšily příznaky deprese v obou skupinách, ale podle zprávy v únoru 2017 v živin nedošlo ke změně úzkosti.
Podobné nálezy vyšly ze studie z března 2020 ve British Journal of Nutrition , kde 12 až 17leté osoby dostalo divoký borůvkový prášek a po pouhých 4 týdnech vykázalo méně depresivních příznaků.
A přehled, který se zaměřil na účinky bobulových polyfenolů na kognitivní funkci, viděl, že různé formy borůvek byly spojeny se zlepšenou kognitivní funkcí u starších dospělých, podle přezkumu 2022 ve vědeckých zprávách .
Spropitné
Zatímco borůvky vykazují slibné účinky na poruchy nálady, jejich stravování nenahrazuje léky. Pokud máte léky na depresi, úzkost nebo jiný stav, neopouštějte své léky, aniž byste nejprve mluvili se svým lékařem.
Kolik borůvek byste měli jíst?
Nejprve nemusíte jíst borůvky každý den. Je velmi výhodné mít ve vaší stravě širokou škálu ovoce a zeleniny, protože produkty jsou bohaté na silné antioxidanty.
Ale pokud chcete do své stravy přidat další bobule, Mussato říká, že hrst borůvek udělá trik pro zdravý mozek.
To je přímo v souladu s tím, co ukazuje výzkum: Zdravý v březnu 2020 v oblasti Pokroky ve výživě zjistil, že pouze 1/3 šálku borůvek denně – čerstvé nebo zmrazené – poskytuje zdravotní přínosy. Takže byste mohli kombinovat tuto porci a mít šálek borůvek několikrát týdně a stále získat zdravotní výhody.
reklama