Rýže může být součástí zdravého jídla, zejména pokud je smíchána se zeleninou.Image Credit:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
Uncle Ben’s Ready Rice je druh instantní rýže, kterou stačí na pár minut ohřát v mikrovlnné troubě a ta-da! Je to jistě rychlé a pohodlné, ale je instantní rýže dobrým zdrojem výživy?
Tip
Výživová hodnota rýže Uncle Ben’s Ready Rice se liší v závislosti na typu rýže. Některé druhy, jako například celozrnná hnědá rýže, jsou zdravější než jiné, například rýže s čedarem a brokolicí.
O rýži Uncle Ben’s Ready Rice
Uncle Ben’s je značka, jejíž historie sahá více než 70 let do minulosti. Vlastní ji společnost Mars, stejná mateřská společnost, která vlastní několik značek čokolády, cukrovinek, žvýkaček a výrobků pro péči o domácí zvířata. Uncle Ben’s je miliardová značka ve stáji společnosti Mars.
Když byla ve 40. letech 20. století uvedena na trh, byla její parboiled rice – zkratka pro částečně vařenou rýži – užitečnou potravinovou dávkou za druhé světové války. Podle společnosti Uncle Ben’s se díky procesu parboiling vrací výživné látky zpět do rýžového zrna, které tak získává více než 80 % vitamínů a minerálů z celého zrna.
Univerzita v Arkansasu (U of A) potvrzuje, že parboiling rýže pomáhá zachovat většinu výživných látek. Univerzita A popisuje proces parboilingu jako namáčení celých zrn rýže, jejich napařování pod tlakem, sušení a následné mletí a leštění.
Původním výrobkem společnosti Uncle Ben’s byla dlouhozrnná bílá rýže, nyní se však rozšířila o různé druhy a příchutě, včetně zdravějších variant, jako je celozrnná hnědá rýže. Balíčky rýže Uncle Ben’s Ready Rice, které lze ohřívat v mikrovlnné troubě, byly uvedeny na trh v roce 2004. Společnost Uncle Ben’s nabízí také balíčky rýže, které lze připravovat na pánvi nebo vařit přímo v sáčku.
Výživa instantní rýže
Různé druhy instantní rýže se liší ve výživových hodnotách v závislosti na typu rýže a přísadách, které jsou do ní přidány, a totéž platí i pro rýži Uncle Ben’s Ready Rice. Například celozrnná odrůda hnědé rýže může být zdravým doplňkem vašeho jídelníčku, pokud nemáte čas vařit si rýži sami. Obsahuje živiny, jako je železo, draslík a vitaminy skupiny B, a neobsahuje žádný cholesterol, nasycené tuky ani transmastné kyseliny. Obsah sodíku je v ní minimální.
Rýže může být součástí zdravého jídla, zejména pokud je smíchána se zeleninou.Image Credit:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
Uncle Ben’s Ready Rice je druh instantní rýže, kterou stačí na pár minut ohřát v mikrovlnné troubě a ta-da! Je to jistě rychlé a pohodlné, ale je instantní rýže dobrým zdrojem výživy?
Tip
Výživová hodnota rýže Uncle Ben’s Ready Rice se liší v závislosti na typu rýže. Některé druhy, jako například celozrnná hnědá rýže, jsou zdravější než jiné, například rýže s čedarem a brokolicí.
O rýži Uncle Ben’s Ready Rice
Uncle Ben’s je značka, jejíž historie sahá více než 70 let do minulosti. Vlastní ji společnost Mars, stejná mateřská společnost, která vlastní několik značek čokolády, cukrovinek, žvýkaček a výrobků pro péči o domácí zvířata. Uncle Ben’s je miliardová značka ve stáji společnosti Mars.
Když byla ve 40. letech 20. století uvedena na trh, byla její parboiled rice – zkratka pro částečně vařenou rýži – užitečnou potravinovou dávkou za druhé světové války. Podle společnosti Uncle Ben’s se díky procesu parboiling vrací výživné látky zpět do rýžového zrna, které tak získává více než 80 % vitamínů a minerálů z celého zrna.
Univerzita v Arkansasu (U of A) potvrzuje, že parboiling rýže pomáhá zachovat většinu výživných látek. Univerzita A popisuje proces parboilingu jako namáčení celých zrn rýže, jejich napařování pod tlakem, sušení a následné mletí a leštění.