Pšeničný krém je dobrým zdrojem sacharidů, vlákniny, železa, vápníku a některých vitaminů skupiny B.Obrázek Kredit:samael334/iStock/GettyImages
Pšeničný krém, který se vyrábí vařením rozemletých pšeničných zrn ve vodě, dokud se z nich nevytvoří kaše, je zdravou snídaní, která je přizpůsobivá a cenově dostupná. Je skvělým zdrojem paliva, pokud se cítíte pod psa – Cream of wheat je nevýrazná strava, která vám má pomoci při přechodu na pevnou stravu po žaludečních potížích. Cream of wheat nabízí také řadu zdraví prospěšných látek a je obzvláště bohatým zdrojem železa.
Tip
Cream of wheat je víc než jen jídlo pro útěchu. Je také dobrým zdrojem sacharidů, vlákniny, železa, vápníku a některých vitaminů skupiny B a představuje zdravý doplněk vašeho jídelníčku.
Vysoký obsah železa a vápníku
Pšeničná smetana je plná železa a nabízí také velké množství vápníku. Vaše tělo se spoléhá na železo pro správný přenos kyslíku – pomáhá červeným krvinkám odvádět čerstvý kyslík z plic – a pro jeho ukládání. Pomáhá také bílým krvinkám, které se brání infekcím. Šálek vařené pšeničné smetany obsahuje 9,4 miligramů železa – více než 110 % denní potřeby pro muže a 52 % denní potřeby pro ženy.
Vápník obsažený v pšeničné smetaně pomáhá podporovat nervovou činnost, aktivuje enzymy nezbytné pro svalové kontrakce a přispívá k pevným kostem. Snězte šálek pšeničné smetany a zvýšíte svůj příjem vápníku o 218 miligramů, což představuje 22 % denní potřeby.
Zdroj některých vitaminů skupiny B
Zařazením pšeničné smetany do jídelníčku také přispějete k většímu příjmu thiaminu a folátů – nazývaných také vitaminy B-1, resp.
Každá porce vařené pšeničné smetany o objemu 1 šálku obsahuje 138 mikrogramů tiaminu – 13 a 12 procent denní doporučené dávky pro ženy a muže – a 45 mikrogramů folátů, což je 11 procent denní potřeby. Thiamin aktivuje řadu enzymů, včetně těch, které se podílejí na funkci mozku, metabolismu sacharidů a tvorbě cholesterolu, zatímco foláty pomáhají snižovat riziko vzniku rakoviny tlustého střeva.
Tipy pro zdravé podávání
Pšeničný krém je dobrým zdrojem sacharidů, vlákniny, železa, vápníku a některých vitaminů skupiny B.Obrázek Kredit:samael334/iStock/GettyImages