Rýže a fazole jsou při umírněné konzumaci zdravým doplňkem stravy.Obrázek Kredit:nata_vkusidey/iStock/GettyImages
V tomto článku
- Výživa rýže a fazolí
- Výhody
Domácí jídlo z rýže a fazolí nejen uspokojí vaše chuťové buňky – může být i zdravým doplňkem vašeho jídelníčku. Talíř fazolí a rýže vám dodá důležité živiny, jako jsou sacharidy, bílkoviny a vláknina.
Mnozí se ptají, zda je konzumace fazolí a rýže zdravá, a odpověď, stejně jako u většiny potravin, závisí na tom, kolik toho sníte a jak často.
Je důležité jíst vyváženou stravu plnou různých druhů potravin, ale rýže a fazole jsou v kulturách po celém světě již mnoho let základem a tato oblíbená kombinace vám může pomoci uspokojit denní potřebu zeleniny a obilovin.
Tip
Talíř domácí rýže a fazolí může být rozhodně součástí výživného jídelníčku. Například jen v půl šálku černých fazolí získáte podle USDA 8 gramů bílkovin a vlákniny.
Kombinace rýže a fazolí vám dodá ještě více bílkovin a vlákniny, stejně jako dalších důležitých vitaminů a minerálů, jako je například kyselina listová.
I když vám pravděpodobně neuškodí jíst rýži a fazole každý den, pro plnohodnotnou výživu je nejlepší zařadit do jídelníčku různé výživné potraviny.
Výživa v rýži a fazolích
Existuje mnoho různých variant rýže a fazolí. Některé mají kreolskou příchuť inspirovanou americkým jihem, zatímco jiné tradičně pocházejí ze zemí Latinské Ameriky.
Ať už dáváte přednost kterékoli z nich, můžete si být jisti, že rýže a fazole vám poskytnou pořádnou porci výživy.
Tip
Ať už si dáte fazole s bílou nebo hnědou rýží, podle USDA získáte přibližně stejné množství kalorií, sacharidů, tuků a bílkovin. Konzumace hnědé rýže s fazolemi vám může poskytnout o něco více vlákniny.
Černé fazole a rýže
Černé fazole a bílá rýže jsou základním jídlem v kuchyních po celém světě, včetně Kuby a Mexika. V závislosti na způsobu přípravy může mít tento pokrm vyšší nebo nižší obsah sodíku a tuku.
Podle USDA vám porce černých fazolí s bílou rýží na 1 šálek dodá:
- Kalorie: 272
- Celkový obsah tuku: 7 g
- Nasycené tuky: 1 g
- Trans-tuky: 0 g
- Chorolesterol: 0 mg
- Sodík: 388 mg
- Sacharidy celkem: 42 g
- Vláknina: 8,5 g
- Cukr: 0 g
- Bílkoviny: 10 g
Když si dáte šálek černých fazolí s rýží, získáte necelých 300 kalorií, 7 gramů tuku, 42 gramů sacharidů, úctyhodných 8,5 gramů vlákniny a 10 gramů sytých bílkovin.
Rýže a fazole jsou při umírněné konzumaci zdravým doplňkem stravy.Obrázek Kredit:nata_vkusidey/iStock/GettyImages
V tomto článku
Výživa rýže a fazolí
Výhody
Domácí jídlo z rýže a fazolí nejen uspokojí vaše chuťové buňky – může být i zdravým doplňkem vašeho jídelníčku. Talíř fazolí a rýže vám dodá důležité živiny, jako jsou sacharidy, bílkoviny a vláknina.
- Mnozí se ptají, zda je konzumace fazolí a rýže zdravá, a odpověď, stejně jako u většiny potravin, závisí na tom, kolik toho sníte a jak často.
- Je důležité jíst vyváženou stravu plnou různých druhů potravin, ale rýže a fazole jsou v kulturách po celém světě již mnoho let základem a tato oblíbená kombinace vám může pomoci uspokojit denní potřebu zeleniny a obilovin.
- Tip
- Talíř domácí rýže a fazolí může být rozhodně součástí výživného jídelníčku. Například jen v půl šálku černých fazolí získáte podle USDA 8 gramů bílkovin a vlákniny.
- Kombinace rýže a fazolí vám dodá ještě více bílkovin a vlákniny, stejně jako dalších důležitých vitaminů a minerálů, jako je například kyselina listová.
- I když vám pravděpodobně neuškodí jíst rýži a fazole každý den, pro plnohodnotnou výživu je nejlepší zařadit do jídelníčku různé výživné potraviny.
- Výživa v rýži a fazolích
- Existuje mnoho různých variant rýže a fazolí. Některé mají kreolskou příchuť inspirovanou americkým jihem, zatímco jiné tradičně pocházejí ze zemí Latinské Ameriky.
- Ať už dáváte přednost kterékoli z nich, můžete si být jisti, že rýže a fazole vám poskytnou pořádnou porci výživy.
- Tip
Ať už si dáte fazole s bílou nebo hnědou rýží, podle USDA získáte přibližně stejné množství kalorií, sacharidů, tuků a bílkovin. Konzumace hnědé rýže s fazolemi vám může poskytnout o něco více vlákniny.
Černé fazole a rýže
Černé fazole a bílá rýže jsou základním jídlem v kuchyních po celém světě, včetně Kuby a Mexika. V závislosti na způsobu přípravy může mít tento pokrm vyšší nebo nižší obsah sodíku a tuku.
Podle USDA vám porce černých fazolí s bílou rýží na 1 šálek dodá:
Kalorie: 272
Celkový obsah tuku: 7 g
Nasycené tuky: 1 g
- Trans-tuky: 0 g
- Chorolesterol: 0 mg
- Sodík: 388 mg
- Sacharidy celkem: 42 g
- Vláknina: 8,5 g
- Cukr: 0 g
- Bílkoviny: 10 g
- Když si dáte šálek černých fazolí s rýží, získáte necelých 300 kalorií, 7 gramů tuku, 42 gramů sacharidů, úctyhodných 8,5 gramů vlákniny a 10 gramů sytých bílkovin.
- Rýže i černé fazole obsahují velké množství bílkovin, zatímco černé fazole jsou zdrojem vlákniny.
- Černé fazole a rýže nabízejí i další důležité živiny. Konkrétně získáte dávku minerálních látek, jako je měď, mangan, hořčík a železo. Získáte také významné množství vitaminů skupiny B, které jsou v bílé rýži i fazolích obsaženy ve velkém množství.
Přesné množství živin samozřejmě závisí na způsobu přípravy rýže a fazolí.
Černé fazole a hnědá rýže
Někteří lidé dávají přednost konzumaci hnědé rýže před bílou rýží, která poskytuje více vlákniny, protože je celozrnná. Podle USDA vám 1 šálek černých fazolí a hnědé rýže dodá:
Kalorie: 267
Celkový obsah tuku: 8 g
Nasycené tuky: 1 g
Trans-tuky: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Sodík: 359 mg
Sacharidy celkem: 39,8 g
Vláknina: 9,3 g
Cukr: 0,5 g
Bílkoviny: 10,3 g