Seltzer vás udrží hydratované, ale nadměrné pití může poškodit vaše zuby.Image Credit: morefit.eu Creative 
Co se skutečně děje s vaším tělem, když zkoumá dopady běžného chování, jednání a zvyků ve vašem každodenním životě od hlavy až k patě.
Nezdá se, že by reflektor perlivé vody stmíval. Podle údajů společnosti Euromonitor International se množství sycené vody prodané v USA mezi lety 2009 a 2019 zdvojnásobilo.
Video dne
Odborníci z oboru zašli tak daleko, že označili vodu sycenou oxidem uhličitým za „novou sodu“. A upřímně řečeno, myslíme si, že je to přímo fantastické: Když si vyberete nápoj s nulovým obsahem kalorií a sladidlem, je to skutečně zdravější než soda.
reklama
Zde je vše, co se děje s vaším tělem, když pravidelně popíjíte seltzer.
Vaše zažívací potíže se mohou zlepšit
Pravidelné pití perlivé vody – a dokonce i její upřednostňování před vodou z kohoutku – má potenciál zlepšit vaše střevní potíže, jak uvádí recenze z října 2020 v časopise Medicina. Ve studii s pouhými 21 lidmi polovina pila pouze sycenou vodu a druhá polovina pila výhradně vodu z vodovodu po dobu 15 dnů.
Na závěr studie zaznamenali pijáci perlivé vody výrazné zlepšení svých zažívacích potíží. Pijáci vody z vodovodu bohužel nezaznamenali žádnou změnu ve svých zažívacích potížích. Další výhoda pro pijáky perlivé vody: Jejich zácpa se zlepšila, a to více než u pijáků vody z kohoutku.
reklama
Vaše chuť k jídlu se může zpomalit
Bylo prokázáno, že pravidelné pití sycené vody zmírňuje chuť k jídlu.
V malé studii 19 žen ty, které pily vodu sycenou oxidem uhličitým (na rozdíl od kohoutku nebo vůbec žádný nápoj) po nočním půstu, zaznamenaly pocit plnosti a větší sytosti, podle studie z ledna 2013 v Journal of Nutritional Science a vitaminologie.
Zůstanete hydratovaní
Podle recenze Medicina je pití perlivé vody stejně hydratační jako pití čisté vody. Je to proto, že přírodní minerály v perlivé vodě fungují jako elektrolyty.
reklama
„Neslazená sycená voda je skvělý způsob, jak zlepšit vaši hydrataci po celý den,“ říká Chris Mohr, PhD, RD, z MohrResults.com, pro morefit.eu. „Výzkum ukazuje, že přidání příchuti do kapaliny zlepšuje spotřebu, a to je pěkný způsob, jak zlepšit normální vodu,“ říká Mohr.
Zůstat hydratovaný je klíčem k fyzickému i duševnímu zdraví. „Dehydratace, dokonce i nízké úrovně, může začít zhoršovat jak vaše tělo, tak váš mozek. [Může vést ke] snížené vytrvalosti při cvičení, zvýšené zátěži vašeho srdce a zhoršenému soustředění,“ říká Mohr.
reklama
Související čtení
Ochucená voda může být zdravou alternativou sody – zde je 10 značek, které dietologové milují
Můžete být vystaveni škodlivým sloučeninám
V září 2020 otestovala organizace Consumer Reports 12 značek sycených vod na čtyři specifické těžké kovy a 30 PFAS (zkratka pro per- a polyfluoralkylové látky). Výzkumníci nezjistili žádné těžké kovy v žádné ze značek sycených vod, které testovali. Našli však PFAS ve specifických příchutích těchto sedmi značek: Perrier, LaCroix, Canada Dry, Poland Spring, Bubly, Polar a Topo Chico.
To znamená, že zjištěné úrovně PFAS byly všechny hluboko pod dobrovolnými limity stanovenými Agenturou pro ochranu životního prostředí (EPA).
PFAS jsou třídou chemikálií, které se také nazývají „stálé chemikálie“, protože se nerozkládají a mohou se hromadit ve vašem těle a životním prostředí. Ve studiích na zvířatech bylo zjištěno, že PFAS způsobuje reprodukční a vývojové problémy a vede k růstu nádorů. U lidí jsou PFAS podle EPA spojeny s vyšším cholesterolem, problémy se štítnou žlázou a imunitním systémem a rizikem rakoviny.
Vaše zuby mohou slábnout
Soda je pro vaše zuby špatná, protože narušuje sklovinu a adhezivní materiály používané k opravě nebo posílení poškozených nebo zkažených zubů. Ukázalo se, že některé sycené vody (i obyčejné!) mohou mít také negativní vliv na vaše zuby.
Podle studieJournal of Clinical and Experimental Dentistry zveřejněné v lednu 2020 výzkumníci ve skutečnosti zjistili, že voda sycená oxidem uhličitým je pro sklovinu škodlivější než limetová šťáva nebo limetová soda.
To proto, že sycená voda je kyselá. Zdá se, že šumivé vody mají pH, které se pohybuje od přibližně 4,18 do 5,87, podle studie z ledna 2018 v The Korean Journal of Orthodontics, ačkoli jiný výzkum naznačuje ještě nižší hodnoty. Bod zlomu, kdy se sklovina začíná rozkládat, je při pH 5,5.
To, jak kyselá je vaše sycená voda, není přesně něco, co můžete objevit na panelu nutričních údajů. Ale slušné pravidlo je, že čím více sycená voda chutná, tím pravděpodobně bude kyselejší.
Ve studii The Korean Journal of Orthodontics výzkumníci testovali dvě úrovně sycené vody („nízká“ a „vysoká“ podle kontrolky na Sodastream) na extrahovaných zubech. Zjistili, že obě úrovně karbonatace ovlivňují sklovinu a takzvanou mikrotvrdost, ale vysoká úroveň karbonatace byla škodlivější než karbonatace nízká.
Další nevýhodou toho, že vždy upřednostňujete vodu sycenou oxidem uhličitým před vodou z vodovodu, je to, že perlivá voda postrádá fluor. Fluoridovaná voda je zvláště důležitá pro zuby malých dětí a většina vodovodní vody v USA obsahuje přidaný fluor. Pokud tedy vaše dítě upřednostňuje vodu sycenou oxidem uhličitým, je to v pořádku – nezapomeňte mu také podávat vodu, která je fluoridovaná.
Můžete mít příznaky hyperaktivního močového měchýře
Pití sycené vody je spojeno se symptomy hyperaktivního močového měchýře – stavem, který postihuje téměř čtvrtinu dospělé populace USA a je obvykle častější u žen než u mužů.
Mezi příznaky hyperaktivního močového měchýře patří tzv. nutkání na močení neboli náhlé nutkání čůrat, které může, ale nemusí přijít s inkontinencí.
Podle studie s více než 6 000 ženami v Medicina, pití jen jednoho nápoje syceného oxidem uhličitým týdně zvýšilo u žen středního věku riziko stresové inkontinence moči. A pití jednoho denně zdvojnásobuje riziko stresové inkontinence.
Související čtení
- Co se skutečně stane s vaším tělem, když začnete užívat probiotika
- Co se skutečně děje s vaším tělem, když užíváte kolagen
- Co se skutečně stane s vaším tělem, když budete jíst umělá sladidla
reklama