Některé vitaminy s časově omezeným uvolňováním jsou spojeny se zdravotními riziky.Image Credit:Iromaya Images/Iromaya/Getty Images
Výběr správných vitaminových a minerálních doplňků může být náročný úkol – vždyť na trhu je více než 90 000 produktů, jak uvádí zpráva z března 2018 v časopise JAMA Network.
A přestože přípravek s časově omezeným uvolňováním může znít účinně, tento typ doplňku nemusí poskytovat dlouhodobé výhody, které tvrdí, že nabízí.
Jak produkty s časovým uvolňováním fungují
Doplňky stravy s časovým uvolňováním jsou navrženy tak, aby pomalu uvolňovaly vitaminy nebo minerály do organismu po delší dobu – obvykle v rozmezí pěti až osmi hodin v závislosti na výrobku.
Výrobky s časovým uvolňováním mohou být také označeny jako:
- s prodlouženým uvolňováním
- s pomalým uvolňováním
- se zpožděným uvolňováním
- s prodlouženým uvolňováním
Technologie doplňků stravy s časově omezeným uvolňováním zahrnuje použití účinných látek, které se nerozpouštějí při trávení, jako je tomu u přípravků s okamžitým uvolňováním, říká Angie Kuhn, RDN, ředitelka výzkumu a výživy ve společnosti Persona Nutrition, pro morefit.eu.
„Navíc mohou být tyto výrobky kombinovány s dalšími složkami, které po užití doplňku stravy vytvoří gelovitý materiál a tvrdý vnější obal, aby se zabránilo jeho příliš rychlému rozpuštění v organismu,“ dodává.
Jsou doplňky stravy s časovým uvolňováním bezpečné a prospěšné?
To záleží na tom, zda. Především ne všechny vitaminy a minerály jsou dostupné ve formě s časovým uvolňováním, vysvětluje Kuhn.
„Ve skutečnosti existují živiny, které by se neměly do těla časově uvolňovat, protože mohou být škodlivé,“ uvádí. „Například doplňky stravy obsahující niacin s časovým uvolňováním mají tendenci způsobovat méně nežádoucích účinků než běžné doplňky stravy s niacinem, ale jsou také spojovány s poškozením jater.“
A přestože je výzkum omezený, některá zjištění týkající se produktů s časově uvolňovaným obsahem mají svá pro i proti.
Podle studie publikované v srpnu 2015 v časopise The Journal of Clinical Psychiatry mají tablety a kapsle s časovým uvolňováním pravděpodobně některé výhody, jako je pohodlnější dávkování a menší kolísání hladiny v krvi.
Tyto typy přípravků však nemusí být v rámci gastrointestinálního systému zcela vstřebány, což by mohlo vést k vážným komplikacím u osob, u nichž byly diagnostikovány některé zažívací poruchy, včetně gastroenteritidy nebo syndromu dráždivého tračníku (IBS).
Související čtení
Nejlepší vitamíny a doplňky stravy, které nerozhodí citlivý žaludek
Jiná studie zjistila, že dobrovolníci, kteří užívali buď kofeinový doplněk s časovým uvolňováním, nebo běžný kofeinový doplněk, vykazovali podobné reakce, podle vydání časopisu Journal of Sports Science & Medicine z května 2015. Je třeba poznamenat, že této studie se zúčastnilo pouze 10 mužů, jejichž průměrný věk byl 26 let a kteří pravidelně konzumovali kofein.
A přesto existují určité důkazy, které poukazují na pozitivní odezvu užívání doplňku stravy s časově uvolňovaným melatoninem, jak vyplývá ze zjištění zveřejněných v červnu 2016 v časopise Sleep Medicine Research. Lékařští výzkumníci z Koreje pozorovali „vysokou míru spokojenosti“ u dospělých osob trpících nespavostí, které užívaly kapsle s prodlouženým uvolňováním obsahující melatonin, hormon, který pomáhá regulovat cyklus spánek-bdění.
Závěr
Hlavním rozdílem mezi doplňky stravy s prodlouženým uvolňováním a tradičními doplňky stravy je doba, po kterou se vitaminy a minerály vstřebávají do těla.
„Obecně však platí, že vitamíny s časově uvolňovaným účinkem nejsou účinnější než běžné vitamíny – a také obvykle stojí více peněz,“ říká Kuhn.