Draslík je elektrolyt, minerál, který pomáhá regulovat srdeční tep a vyrovnávat hladinu tekutin v těle a může pomoci vyrovnat nepříznivé účinky nadměrné konzumace sodíku. Draslík je snadno dostupný v mnoha rostlinných potravinách, včetně čaje, a zdravý dospělý člověk ho denně potřebuje přibližně 4 700 miligramů. Pokud však trpíte chronickým onemocněním ledvin nebo máte jiné problémy s ledvinami, může vám lékař doporučit, abyste příjem draslíku omezili. V takovém případě pro vás mohou být všechny druhy čaje v umírněné míře stále bezpečné, protože obsahují málo draslíku, ale než čaj zařadíte do svého jídelníčku, poraďte se se svým lékařem.
Černý čaj
Zelený čaj
Zelený čaj pochází ze stejné rostliny jako černý čaj, ale jeho listy nebyly fermentovány. Šálek zeleného čaje dodává pouze 17 miligramů draslíku, což z něj činí volbu s nižším obsahem draslíku než z černého čaje. Pití zeleného čaje může obecně přispět k podpoře zdraví ledvin. Ve studii na zvířatech publikované v časopise „The Journal of Urology“ v roce 2005 snížila konzumace zeleného čaje tvorbu ledvinových kamenů z oxalátu vápenatého u potkanů.
Bylinné nápoje
Mnoho bylinných čajů – obvykle se vaří z 1 čajové lžičky čerstvé byliny na 8 uncí horké vody – má přirozeně nízký obsah draslíku. Například heřmánkový a ibiškový čaj obsahují 21 miligramů tohoto minerálu v 1 šálku. Lékařské centrum Marylandské univerzity však uvádí několik bylin, které mohou zvýšit hladinu draslíku v krvi. Patří mezi ně pampeliška, vojtěška, přeslička a kopřiva, takže pokud si hlídáte hladinu draslíku, raději příjem těchto bylin omezte.
Hlídání porcí
Vypití několika šálků čaje může pomoci zvýšit hladinu draslíku, pokud máte vysoký krevní tlak a lékař vám doporučil více draslíku ve stravě. Pro ty, kteří mají problémy s ledvinami, však National Kidney Foundation doporučuje omezit příjem čaje na 16 uncí denně, aby se množství draslíku nesčítalo. Uvědomte si, že připravené ledové čaje se často dodávají ve větších porcích, což znamená větší obsah draslíku. Například 17uncová láhev hotového ledového čaje obsahuje 98 miligramů draslíku.