Ano, můžete dělat svařené víno ve vašem instantním potu – tady je to, jak

Můžete si vychutnat svařené víno ve vašem instantním hrnci pro teplou a lahodnou zimní koktejl.image Credit: Vitalika popkova / iStock / GettyImages Pokud máte instantní hrnec, je to pravděpodobně tahoun vaší kuchyně. Tento všestranný tlakový hrnec dokáže připravit vše od obilí, luštěnin, polévek, koláčů a dalších. Pro ty, kteří chtějí být extra kreativní (a slavnostní), můžete ve svém instantním hrnci dokonce vyrobit svařené víno. Video dne Svařené víno je také známé jako kořeněné víno, a to je alkoholický nápoj s vínem a kořením, jako je skořice, anýzové semeno a hřebíček. To může být užívat teplé nebo horké. Níže, Sarah Buksa, profesionální barman v La Brasa v Somerville, Massachusetts, sdílí její metodu pro výrobu svařeného vína v instantní hrnci. reklama Věci, které budete potřebovat 1 750 ml láhev odvážného červeného vína 1/2 šálku brandy 1 jablko, tenké plátky 1 oranžová, tenké plátky 2 tyčinky skořice 2 hvězdy anýz 3 hřebíček 1/2 lžičky celé bobule nového koření 1/2 tsp celé černé pepřy 3 tbsp hnědý cukr 6 oz Výhodný likér, rozdělený (volitelné) Jemné síťované síto Servírovací sklenice Instant Pot. Krok 1: Připravte instantní hrnec Při použití tlakového hrnce jako instantní hrnec je důležité bezpečně zvládnout spotřebič. Ujistěte se, že je jednotka vypnuta a odpojena. Pak umístěte vnitřní nádobu uvnitř hlavní jednotky. Složky by neměly být nikdy umístěny přímo do hlavní jednotky. Zatímco moderní tlakové sporáky jsou mnohem bezpečnější než modely používané před mnoha lety, podle exploratoria byste měli stále manipulovat s péčí. Krok 2: Přidejte ingredience do vnitřního hrnce S vnitřním hrncem umístěným do hlavní jednotky přidejte všechny složky kromě volitelného výhodného likéru. Položte víko na tlakový hrnec a zamkněte víko. Zapněte instantní hrnec. Otočte ventil do „utěsnění“, aby se jednotka mohla tlačit na tlak. reklama Krok 3: Vařte na nejvyšší stupeň Doba vaření nastavte na 3 minuty a vařte ingredience na vysokém tlaku. Jednotka pípne, když skončí 3 minuty. Krok 4: Uvolněte tlak Po 3 minutách je čas uvolnit tlak z Instant Pot. Můžete nechat tlak klesnout, což může trvat několik minut. Rychlejší možností, kterou Buksa doporučuje, je dokončení rychlého uvolnění tlaku. To zahrnuje otočení těsnění na „odvzdušnění“, aby mohl unikat horký vzduch. Tato metoda by měla být použita jako poslední možnost, protože se podle Mississippi State University nedoporučuje pro recepty s velkým objemem tekutiny. reklama Před otevřením víka byste měli vždy zajistit, aby byl tlak plně propuštěn podle Utah State University. Krok 5: Napětí svařené víno Použijte jemné síto, abyste oddělili svařené víno z pevných složek. Nastavte ovoce a koření stranou pro pozdější použití a vrátit svařené víno do instantního hrnce. Krok 6: Použijte funkci „Keep Warm“. Instant Pot má funkci „udržování teploty“, která se hodí, když zabrání vychladnutí vašich receptů. Tento režim použijte, chcete-li mít teplé svařené víno připravené celou noc. reklama Krok 7: Podáváme, obloha a užívat si Sloužit, načte přibližně 4 unce teplého svařeného vína do servírovaných brýlí. Přidání 1 1/2 unce vašeho výhodný alkohol každé sklo je volitelné. Zdobí kořením a ovocem, které byly dříve odděleny od svařeného vína, jako pomerančový plátek a skořice. Užívat si! reklama