Tyto odkazy na rostlinné bázi neobsahují živočišné produkty a jsou zárukou snadného a příjemného jídla. Obrázek Credit: morefit.eu Creative
Letní víkendy nejsou nic jiného než sen milovníka grilu. Koneckonců nic neříká slunečné počasí a delší dny lépe než grilované psy, hamburgery a klobásové sendviče.
Pokud však máte rostlinnou stravu (aka flexitariánskou) a přesto si chcete pochutnat na nějakém grilovaném jídle, věřte, že veganské párky v rohlíku uspokojí vaše chuťové buňky se slavnými příchutěmi, které máte rádi – aniž byste se zbavili bílkovin.
reklama
Nakupování nejlepších rostlinných uzenin může být zároveň matoucí, vzhledem k tomu, že je k dispozici tolik různých možností. Abychom zúžili vaše hledání, poklepali jsme na několik dietetiků, abychom zjistili, co hledat při výběru rostlinných uzenin, a podělili se o ty nejlepší, které si můžete koupit, mnoho z nich s více než 13 gramy bílkovin.
Co hledat ve veganském párek v rohlíku
- Nízký obsah sodíku . „Rostlinná klobása by neměla mít vyšší obsah sodíku než vepřová klobása,“ říká dietolog Trista Best, RD. „Hledejte produkt, který obsahuje méně než 400 miligramů sodíku na porci, ale je těžké ho najít.“
- Bílkoviny: „Abychom dosáhli dostatečného množství bílkovin a chuti tradičního masa, musí mnozí výrobci používat rostlinné bílkoviny,“ říká nám Best. „Jedná se buď o sójový protein, hrachový protein, pšeničný lepek, nebo o kombinaci všech tří.“
- Živiny: „Rostlinné maso někdy není zdravější než běžné zvířecí maso – může i nadále obsahovat více sodíku a může postrádat živiny, jako je železo a vitamíny B,“ říká Dr. Nicole Avena, PhD. „Je důležité vybrat si klobásy, které stále poskytují značné množství bílkovin a živin. Jinak byste mohli jíst něco, co není tak zdravé nebo plné živin.“
reklama
Na co si dát pozor
- Vysoký obsah sodíku : „Některé rostlinné alternativy masa mohou mít vysoký obsah sodíku,“ říká dietologka Holly Klamer, RDN. Většina Američanů už ve své stravě dostává příliš mnoho sodíku. ““
- Vysoce zpracované přísady : „Pokud má štítek přísad dlouhý seznam s neznámými slovy, je pravděpodobně považován za vysoce zpracovaný,“ dodává Klamer. „Vyberte si rostlinné klobásy, které jsou založeny na celých potravinách.“
reklama
Podívejte se na tento seznam rostlinných párků v rohlíku schválených dietetiky, aby byl tento víkend váš dosud nejchutnější.
Související čtení
Těchto 8 rostlinných hamburgerů je ideální pro víkendové vaření
Nejlepší značky veganské klobásy ke koupi
1. Velmi dobří řezníci Apple & Sage Bangers
Navštivte stránku Tyto klobásy z jablek a šalvěje vydrží asi 4 týdny v lednici (a ještě déle v mrazničce), takže si můžete dát zásoby. Úvěr na obrázku: Velmi dobří řezníci
Na jeden odkaz: 190 kalorií, 4,5 gramu tuku (0,5 gramu nasycených tuků), 390 miligramů sodíku, 12 gramů sacharidů (5 gramů vlákniny, 4 gramy cukru, 2 gramy přidaného cukru), 27 gramů bílkovin.
reklama
„Pouze jeden článek poskytuje 27 gramů bílkovin a pouhých 4,5 gramů tuku,“ říká Best. „Tato rostlinná klobása je také jedinečná v tom, že poskytuje 15 procent naší denní potřeby železa, což je další důležitá živina pro veganské dietery, aby se ujistili, že ji přijímají.“
Koupit : Verygoodbutchers.com; Cena : 9,50 $
2. Sladká Země Chik’n Jablečná klobása
Navštivte stránku PageSweet Earth Chik’n Apple Sausage je produkt bez GMO bez plnidel. Image Credit: Sweet Earth
Na jeden odkaz: 190 kalorií, 9 gramů tuku (1 gram nasycených tuků), 400 miligramů sodíku, 11 gramů sacharidů (1 gram vlákniny, 5 gramů cukru, 4 gramy přidaného cukru), 15 gramů bílkovin.
„Sweet Earth vyvinula veganskou klobásu s vysokým obsahem bílkovin, která je důležitá pro veganskou stravu,“ říká Best. „Pouze jeden článek poskytuje 15 gramů chudého rostlinného proteinu. Celkově je to volba, o které si můžete být jisti, že podporuje vaše tělo bez přidání nežádoucích přísad.“
Koupit : Instacart.com; Cena : 8,99 $
3. Beyond Sausage Brat Original
Navštivte stránku PageBeyond Klobásy z masa jsou vyrobeny z hrachového proteinu a kokosového oleje. Kredit obrázku: Beyond Meat
Na jeden vařený odkaz: 190 kalorií, 12 gramů tuku (5 gramů nasycených tuků), 500 miligramů sodíku, 5 gramů sacharidů (3 gramy vlákniny, 0 gramů cukru, 0 gramů přidaného cukru), 16 gramů bílkovin.
Tento hot dog má relativně nízký obsah kalorií, přesto poskytuje spoustu živin, říká Dr. Avena. „Nabízí 22 procent vaší denní hodnoty železa a má pouze 190 kalorií na porci. Má také mnohem méně nasycených tuků než vepřová klobása.“
Koupit : Amazon.com; Cena: 8,99 $
4. Pečené uzené jablečné a šalvějové klobásy na rostlině
Navštivte stránku Vyzkoušejte to v celozrnné housce přelité dijonskou hořčicí a plátkem švýcarského masa. Image Credit: Field Roast
Na jednu klobásu: 220 kalorií, 8 gramů tuku (0,5 gramu nasycených tuků), 560 miligramů sodíku, 16 gramů sacharidů (0 gramů vlákniny, 4 gramy cukru, 0 gramů přidaného cukru), 23 gramů bílkovin.
„Tato klobása poskytuje 23 gramů bílkovin na porci,“ říká dietologka Mary-Catherine LaBossiere, RD, MPH. „Tato možnost neobsahuje žádné přidané cukry, i když je třeba poznamenat, že jedna porce poskytuje téměř 600 miligramů sodíku.“ Ujistěte se, že pijete hodně vody spolu s tím, abyste pomohli vyrovnat sůl.
Koupit: Amazon.com; Cena: 6,49 $
5. Žádná zlá jídla Hřebec
Navštivte stránku 3 gramy vlákniny a 25 gramů bílkovin v nich vás udrží plné. Kredit obrázku: Fotografie italské klobásy No Evil Foods
Na jeden odkaz: 160 kalorií, 2 gramy tuku (0 gramů nasycených tuků), 770 miligramů sodíku, 9 gramů sacharidů (3 gramy vlákniny, 2 gramy cukru, 0 gramů přidaného cukru), 25 gramů bílkovin.
„Kromě vysokého obsahu bílkovin (25 gramů) má toto balení italských párků nízký obsah tuku a kalorií a je zabaleno do chutných organických koření, jako je kajenský pepř, česnekový prášek, uzená paprika a chilli vločky,“ říká dietologka Stacy Robertsová. Davis, RD, LDN. „Já osobně rád přidávám tyto párky do těstovin a salátů.“
A ano, tyto rostlinné klobásy mají vysoký obsah sodíku – 770 miligramů na odkaz. Roberts-Davis však vysvětluje, že to může být součástí zdravé výživy, pokud si po zbytek dne vyberete potraviny s nízkým obsahem sodíku, abyste to vyvážili. „Můj návrh číslo jedna je vaření vlastních jídel, takže máte kontrolu nad tím, co je ve vašem jídle,“ dodává.
Koupit : Instacart.com; Cena : 7,69 $
6. Bezmasá farmářská snídaňová klobása
Navštivte stránku Neomezujte je jen na své jídlo – hodte je na gril a nahoře si přidejte kysané zelí pro uspokojivý oběd. Image Credit: Meatless Farm
Za dvě klobásy: 280 kalorií, 19 gramů tuku (6 gramů nasycených tuků), 600 miligramů sodíku, 9 gramů sacharidů (3 gramy vlákniny, 0 gramů cukru, 0 gramů přidaného cukru), 17 gramů bílkovin.
„Zatímco tato klobása má vyšší obsah sodíku, je fantastickým zdrojem náplně bílkovin se 17 gramy na porci,“ říká dietologka Diana Cariglio-Clelland, RD. Navíc je velikost porce dva odkazy, takže pokud chcete snížit hladinu sodíku, stačí mít jeden.
„Je to také dobrý zdroj vlákniny, která pomáhá chránit před určitými gastrointestinálními poruchami, a je také vynikajícím zdrojem železa (s 25% denní hodnoty), což je běžná živina, v níž mohou vegetariáni a vegani chybět.“
Koupit: Meatlessfarm.com; Cena: 6,99 $
7. Lightlife rostlinná italská klobása
Navštivte stránku Tato rostlinná alternativa neobsahuje lepek ani sóju. Image Credit: Lightlife
Na jeden vařený odkaz: 210 kalorií, 15 gramů tuku (1 gram nasycených tuků), 500 miligramů sodíku, 5 gramů sacharidů (2 gramy vlákniny, 1 gram cukru, <1 gram added sugar), 14 grams protein.
„Tento výběr obsahuje 14 gramů bílkovin, 25 procent vaší denní hodnoty železa a neobsahuje GMO, sóju ani lepek,“ říká Dr. Avena. „Tyto klobásy jsou opravdu dobré pro kohokoli, kdo nejí maso, i pro ty, kteří mají další dietní omezení.“
Koupit : Instacart.com; Cena: 8,99 $
8. MorningStar Farms Originální Veggie Sausage Patties
Navštivte PageSandwich jednu z těchto plavek do naklíčené tortilly s restovanou zeleninou. Uznání obrázku: MorningStar Farms
Na jedno placičky: 80 kalorií, 3 gramy tuku (0 gramů nasycených tuků), 230 miligramů sodíku, 5 gramů sacharidů (2 gramy vlákniny, <1 gram sugar), 9 grams protein.
„Tato vysoce kvalitní alternativa klobásy napodobuje tradiční klobásu chutí a strukturou,“ říká Best. „Obsahuje pouze 3 gramy tuku, z nichž žádný není z nasycených tuků, a 230 miligramů sodíku. Pouze jeden patty poskytuje značné množství bílkovin v množství 9 gramů a 2 gramy vlákniny, z nichž oba vás udrží pocit sytosti. a spokojený. “
Koupit: Amazon.com; Cena : 3,99 $
9. Čistá polévka z rostlinné snídaně
Navštivte stránku PagePair one patty with another beans or cheese for extra protein. Obrázek Credit: Pure Farmland
Na jedno placičky: 80 kalorií, 5 gramů tuku (2,5 gramu nasycených tuků), 180 miligramů sodíku, 4 gramy sacharidů (1 gram vlákniny, 1 gram cukru, <0 grams added sugar), 6 grams protein.
„Tato značka vyvinula bezlepkovou rostlinnou klobásu, která upustila od pšeničného lepku a rozhodla se pro koncentrát sójových bílkovin,“ říká Best. „S 5 gramy tuku a 180 miligramy sodíku na porci vám alternativa salámu s hustou výživou Pure Farmland skutečně přidá k vašim zdravotním cílům, místo aby vám je vzala.“
Koupit: Instacart.com; Cena : 7,69 $
reklama