Hodit do mixéru spoustu ovoce a zeleniny je snadný a lahodný způsob, jak získat vitamin C. Uznání obrázku: Johner Images / Johner Images Royalty-Free / GettyImages
Pomeranče mohou být tváří vitaminu C, ale zatímco citrusy jsou vynikajícím zdrojem C, existuje spousta dalších potravin s vysokým obsahem této živiny.
To je dobrá zpráva, protože vitamin C hraje v našich tělech mnoho důležitých rolí, od výroby kolagenu přes zvyšování absorpce železa až po boj proti volným radikálům před znečištěním a sluncem, tvrdí National Institutes of Health.
Další důležitou funkcí vitaminu C je podpora našeho imunitního systému. Získání dostatečného množství vitaminu C vám nezabrání v nezbytném nachlazení, ale může pomoci snížit závažnost a dobu trvání, podle článku z května 2016 v American Journal of Lifestyle Medicine .
Chybí ve vaší stravě určité živiny?
Sledujte své denní živiny přihlášením jídla v aplikaci MyPlate. Stáhněte si nyní a dolaďte svou stravu ještě dnes!
Kde tedy můžete ve své stravě získat vitamin C? Potravinové zdroje bohaté na vitamín C zahrnují mnoho druhů ovoce a zeleniny, jako jsou všechny citrusy, jahody, kiwi, mango, papája, brokolice, květák a paprika.
Kombinace kombinace těchto druhů ovoce a zeleniny je snadný způsob, jak jíst různé potraviny s obsahem vitaminu C a splňovat vaše každodenní požadavky. Vyzkoušejte tyto recepty na smoothie s vitaminem C, které vám pomohou podpořit imunitní systém.
1. Krémově oranžový a kešu koktejl
Krevní pomeranče a tomel z něj dělají smoothie bohaté na vitamín C. Image Credit: knik / Adobe Stock
- Kalorie: 488
Vychutnáte si sladkost, kterou dodává Medjool data, která vyvažují ostrost krvavého pomerančového džusu. Kešu a konopné mléko dodávají krémovost a jsou také skvělým zdrojem zdravých nenasycených tuků. Krevní pomeranče a tomel Fuyu jsou oba plné vitamínu C. Jeden tomel splňuje asi 15 procent vašich denních potřeb.
Zde získáte recepty a informace o výživě koktejlů Blood Orange a Kešu.
2. Grapefruitový, zázvorový a kurkumový koktejl
Grapefruit, zázvor a kurkuma dodávají tomuto smoothie pikantní kousek. Image Credit: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalorie: 293
Díky tomuto grapefruitu, zázvoru a kurkumě je tento koktejl pikantní, ale je zjemněn jablky Honeycrisp, medem a vanilkovým jogurtem. Konopná semínka se přidávají také pro krémovou texturu a dávku zdravého tuku.
V tomto nápoji získáte vitamin C především z grapefruitu. Recept vyžaduje celý grapefruit, který poskytuje 85 procent vašich denních potřeb, podle USDA.
Získejte recept a informace o výživě na grapefruity, zázvor a kurkuma.
3. Smoothie s jahodovým rýžovým pudinkem
Jahody jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C. Image Credit: morefit.eu
- Kalorie: 418
Tento dezertní koktejl je sladký a krémový, přesto je nabitý živinami. Vařená celozrnná hnědá rýže a jogurt bohatý na probiotika toto smoothie zahušťují, zatímco sladkosti dodávají jahody, banány a kokosová voda. Jahody jsou také výjimečným zdrojem vitaminu C a banány jsou těsně za nimi.
Zde získáte recept na jahodový rýžový pudink a informace o výživě.
4. Koktejl z papáji, jogurtu a máty peprné
Tento tropický koktejl má jasnou svěžest z přidaných listů máty peprné. Image Credit: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalorie: 283
Ingredience zde – papája, jogurt, čerstvá máta peprná, limeta a med – mohou znít jako zvláštní kombinace, ale společně vytvářejí jasný tropický koktejl plný živin. Papája obsahuje přírodní enzymy, které vám pomohou strávit jídlo, ale je také vynikajícím zdrojem vitaminu C podporujícího imunitu. Pokud hledáte více výživy nebo sladkosti, přidejte polovinu banánu.
Zde získáte recepty na smoothie z papáji, jogurtu a máty peprné a informace o výživě.
5. Chia Mango Smoothie
Manga jsou plná vitaminu C. Obrazový kredit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Kalorie: 161
Přidáním chia semen do jakéhokoli smoothie vytvoříte okamžitou tloušťku. Tato drobná semínka také poskytují zdravé nenasycené tuky. Mango je hvězdou v tomto smoothie díky nabídce vitamínů C. Kardamom je jedinečný doplněk, který do koktejlu vnáší náznak koření a tepla. Vzhledem k tomu, že je lehčí v kaloriích, je tento koktejl ideální pro občerstvení.
Zde získáte recept na Chia Mango Smoothie a informace o výživě.
6. Zelený superpotravinový koktejl
Tento zelený koktejl je plný ovoce, zeleniny a bylin. Uznání obrázku: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Kalorie: 221
Tento koktejl obsahuje 10 výživných ingrediencí včetně konopných semen, manga, okurky, špenátu, zeleného čaje, brokolice, máty, citronové šťávy, kořene zázvoru a kurkumy. Několik z těchto potravin – mango, špenát, brokolice a citronová šťáva – jsou všechny pevnými zdroji vitaminu C. Pokud máte rádi smoothie, použijte zmrazené ovoce a zeleninu.
Zde získáte recept na zelené smoothie a výživové informace.
7. Koktejl z tropické řepy a ananasu
Řepa dodává smoothie bohatou, červenou barvu spolu se zemitější chutí. Image Credit: Sheri Castellano / morefit.eu
- Kalorie: 136
Ananas a špenát jsou dynamická dua v tomto smoothie, protože obě jsou bohatá na vitamín C. Surová řepa vytváří jasně červenou barvu a dodává chuti zemitou vrstvu. To je vyváženo sladkostí z ananasu a kokosové vody, která je zde vyžadována. Můžete buď posypat konopná srdce nahoře pro texturu, nebo je smíchat do smoothie.
Získejte recept na tropické řepy a ananasové smoothie a informace o výživě zde.
8. Kiwi, cuketa a jablečný koktejl
Cukety jsou snadný způsob, jak do vaší smoothie vplížit více zeleniny. Obrázek: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalorie: 174
Cukety mají jemnou chuť, takže představují snadný způsob, jak vplést více zeleniny do smoothies. Jablko a kiwi v tomto nápoji maskují chuť s jejich vlastní sladkou, ale přesto koláčovou chutí. Smoothie získává dávku vitaminu C z citronové šťávy, kiwi a kale. Pouze jedno malé kiwi poskytuje 71 procent vaší denní potřeby vitaminu C na USDA. Vychutnejte si tento nápoj jako svačinu nebo jako součást své snídaně.
Zde získáte recept na kiwi, cuketu a jablkový koktejl a informace o výživě.