Mastné kusy masa vás mohou po večeři cítit nafouklé. Kredit obrázku: KucherAV / iStock / GettyImages
Odstrčíte se od jídelního stolu a budete se cítit neuvěřitelně nepohodlně a rozepnete si kalhoty. Pokud tento scénář zní povědomě, může být čas podívat se na druhy potravin, které jíte, abyste zjistili, co způsobuje, že se cítíte tak nafouknutí.
Nadýmání může pramenit z řady problémů, jako je konzumace příliš velkého množství vlákniny, zácpa, citlivost střev, syndrom dráždivého tračníku (IBS) nebo konzumace potravin s vysokým obsahem FODMAP (fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly), jak uvádí Johns Hopkins Medicine.
Zatímco noci jsou pro relaxaci a nakonec pro dobrý spánek, tyto plány mohou být zmařeny, pokud máte břišní nepohodlí. Zde je několik pravděpodobných jídel na večeři, které mohou po jídle způsobit nafouknutí.
1. Sekaná nebo pečeně s omáčkou
Sekaná s omáčkou je klasickým komfortním pokrmem, který vám, bohužel, může způsobit nepříjemné pocity.
Proč? Sekaná a pečeně se obvykle vyrábějí z tučnějšího mletého hovězího masa – například z 80 nebo 85 procent libového – aby se bochník nevysušil. Pečeně může být nezdravější kus masa s viditelným tukem v mase a asi 50 procent celkových kalorií pocházejících z tuku.
A co jsou kterékoli z těchto pokrmů bez straně bramborové kaše a omáčky? Tato bohatá a tučná jídla mohou ve skutečnosti působit proti vám, pokud jde o trávení.
Problém těchto mastných mas je, že zpomalují trávení. Jídla s více tuky mají tendenci mít za následek více příznaků pocitu plnosti a nafouklosti a v některých případech nevolnosti, bylo zjištěno v přezkumu Advanced Biomedical Research z dubna 2016.
K tomu (doslova) je šťáva obvykle vyšší v sodíku, a když konzumujeme slaná jídla, zadržujeme více vody a přidáváme k nadýmání.
2. Chili
Není nic jako ukončit dlouhý den uklidňující miskou chilli, ale toto jídlo vám místo toho může dát pocit plynatosti a nafouknutí.
Víme, že fazole a luštěniny jsou dobrým zdrojem vlákniny, ale je to typ vlákniny – alfa-galaktosidy, typ oligosacharidu – to je hlavní příčina, jak je vysvětleno v recenzi z dubna 2018 v Critical Reviews in Food Science and Výživa .
Tyto typy vlákniny odolávají trávení, takže nakonec v našem GI traktu budou dále fermentovány, což způsobí hromadění plynu, alias plynatost. Výhody fazolí a luštěnin převažují nad plynným vedlejším účinkem, ale je třeba mít na paměti.
3. Křupavá zelenina
Strana vegetariánů je u mnoha večeří samozřejmostí, ale při výběru zeleniny byste se mohli cítit nafouknutí a plynatí.
Kale, brokolice, zelí, květák a růžičková kapusta jsou všechno křupavá zelenina, což znamená, že všechny obsahují rafinózu, komplexní sacharid, který je fermentován v našich útrobách, což podle dnešního dietologa vede ke zvýšené produkci plynu.
Pokud po jídle brukvovité zeleniny pociťujete plynatost, nafouknutí a nepohodlí, vězte, že je to velmi běžné a můžete podniknout určité kroky.
Spropitné
Abyste tomuto pocitu pomohli omezit nebo mu předcházet, začněte s menšími porcemi a postupně zvyšujte, zůstaňte hydratovaní a důkladně žvýkejte jídlo.
4. Zmrazené večeře
Jsou rychlé a snadné, když jste v nouzi, ale mohou způsobit, že se budete cítit spíše nafouknutí v pase kvůli vysokému obsahu sodíku.
Tato voda navíc nepomůže vašim obavám z nadýmání, ale podle American Heart Association také není dobrá pro vaše srdce.
Pokud chcete mít hektické dny po ruce zmrazené večeře jako plán B, dobrým pravidlem je hledat možnosti s méně než 500 nebo 600 miligramy na porci – nebo se rozhodnout pro tato nejlepší zmrazená jídla pod 8 $.
5. Klobása
Toto jídlo je dvojnásobné, protože má tradičně vysoký obsah tuku a vysoký obsah sodíku. Kombinace zpomaluje trávení (díky vysokému obsahu tuku) a způsobuje zadržování vody (vinu za vysoký obsah sodíku).
Jedna pozitivní poznámka pro klobásu Kielbasa: Často se kombinuje se zelím, fermentovaným zelím, které přirozeně obsahuje probiotika, které jsou skvělé pro vaše střeva.
Hledejte nepasterizovaný, surový typ – najdete jej v chlazené části – abyste mohli těžit z výhod této dobré bakterie. (Vysoké teplo, stejně jako při pasterizaci, může zabít dobré střevní chyby.)
Plynný a nafouklý?
Strmé těchto 5 čajů, které vám pomohou uklidnit žaludek